Райс готвене ще се хареса на възрастни и деца, които са особено трудно да се хранят с всяка каша. И всичко това, защото може да се направи сладък, пикантен, добавяйки различни съставки: риба, мляно месо, месо, извара и др. Просто трябва да изберете подходяща рецепта.
Характеристики за готвене
В бавната печка
Подготовката на такова ястие в бавен котлон е съвсем проста: трябва да подготвите всички съставки и да изберете подходящия режим. Класическата опция за готвене е проста: трябва да се вари или изпържи продуктите, след това да се постави мултикуукърът в купата и да се превърне в режим на печене.
Във фурната
Във фурната, също, просто готвя такова ястие: трябва да се вари на зърнени култури според всички правила, да го смесва с други съставки (риба, месо, сирене и т.н.), го поставете в контейнер за печене и го изпрати на фурната.
Рецепта за готвене извара и ориз
Това готвене е идеално за тези, които са на диета: тя е нискокалорична, докато много вкусна, нежна, ефирна. За да промените вкуса, можете да добавите джинджифил или канела.
Съставките са както следва:
- 1 щипка канела;
- 70 g захар;
- 60 g масло;
- 250 г извара;
- 150 грама ориз;
- 2 яйца.
Технологията за готвене е проста:
- Сварете ориза, докато не е необходимо да солите водата.
- Източете водата, оставете кашата да се охлади.
- Разбийте яйцата - бялото и жълтъците поотделно.
- Добавете протеини и захар към протеините.
- Катерички размахват отделно към състоянието на гъста пяна.
- Добавете ванилова захар и канела към жълтъците.
- Разбийте сместа, добавете извара, оризови шрот и бита.
- Получената маса се прехвърля в капацитета за печене.
- Слагаме се във фурната за 40 минути при температура от +180 градуса.
Невероятно сладък десерт
Много деца не обичат овесена каша - в този случай можете да използвате следната рецепта. Готвеният готвен ориз ще бъде сладък, нежен и готвен просто.
При готвене си струва да си припомним една важна точка: преди смесването на ориз и яйца, зърнените култури трябва да се охладят, в противен случай ще има омлет, а не готвене.
Търсите следните продукти:
- 100 грама кръгъл ориз;
- 100 g стафиди;
- 50 g захар;
- 2 супени лъжици. масло;
- 300 ml вода;
- 3 яйца.
За да приготвите такъв готвене, първо трябва да приготвите стафидите: изплакнете, накиснете поне 30 минути. Включете фурната и я оставете да се затопли до +180 градуса.
Поставете зърната в тенджера, покрийте с вода, оставете да къкри 20 минути, след това изсушете и оставете ориза да се охлади. Когато овесената каша се охлади, добавете яйца, захар, разбъркайте добре, след това добавете масло и стафиди.
Разбъркайте отново, поставете в тава за печене (можете да я намажете с растително масло или затворете с пергамент), изпратете на фурната за 40 минути.
Ароматна задушка с пилешки ориз
Варено готвене ще се окаже вкусно, подхранващо, но доста диетично - идеално е да се сервира както за закуска, така и за вечеря.
Ще са ви необходими следните продукти:
- 2 супени лъжици. заквасена сметана;
- 50 g масло;
- 0,5 ч. Л пипер (можете да използвате смес);
- 1 лук;
- 1 яйце;
- 200 грама сирене;
- 350 g пиле;
- 1 ч. Л сол;
- 400 ml вода;
- 100 ml мляко;
- 0,5 ч. Л куркума;
- 200 грама ориз басмати.
Осъществяването на готвене е просто:
- Кипнете вода, изсипете зърното, гответе, докато сте готови - около 20 минути.
- Запълваме с куркума, добавяме масло, сол.
- Измиваме пилето, премахваме филма, нарязваме на малки парченца.
- Запържете месото в тенджера до златисто кафяво, добавете нарязания лук и запържете за няколко минути.
- Настържете сирене.
- Закарваме яйцата в дълбок съд, добавяме заквасена сметана, мляко, разбъркваме всичко добре.
- Мазните мазнини се смазват с масло, на дъното се поставя ориз, след това слой пиле, покрива се с ориз.
- Топ сън със сирене, се изсипва мляко (заквасена сметана) смес и се изпраща в пещта за половин час, температурата - 200 градуса.
Вкусно и лесно: използвайте мляно
Това готвене може да се приготви с мляно месо. Ястието е с чудесен вкус, оказва се подхранващо и в същото време светлина. Търсите такива съставки:
- 80 грама ориз;
- 1 яйце;
- 2 супени лъжици. майонеза с ниско съдържание на мазнини;
- 200 г мляно месо (можете да вземете - свинско, пиле и др.);
- половин лук;
- 50 g твърдо сирене;
- 40 ml растително масло;
- пипер и сол на вкус.
Готвене на готвене започва с врящ ориз: първо го изплакнете с вода, след това го прехвърлете в тенджерата, покрийте с вода (в съотношение: 1 част вода и 0,5 част ориз). Водата може да бъде леко осолена. Сварете зърнената култура до пълна готовност, като я разбърквате от време на време - веднага щом водата изгрее, изключете печката и оставете зърното, за да охладите ориза.
Докато оризът се охлажда, трябва да приготвите пълнежа: първо трябва да го размразите. След това поставете печката на печката, затоплете маслото, поставете кайма там, запържете го 2-4 минути, добавете нарязания лук, подправете с черен пипер и сол.
Добавете пилешко яйце към ориз, предварително го разбийте с вилица, въведете майонезата в сместа (ако искате, можете да я замените със заквасена сметана). Смесете всички съставки внимателно и не трябва да се притеснявате, че оризовата маса ще се окаже вискозна - в този случай, готвенето няма да е сухо, а сочно и нежно.
Загрейте фурната до +190 градуса, вземете контейнер за печене, сложете половината от ориза в него, отгоре - слой от мляно месо, затворете готвенето с ориз, поръсете с настъргано сирене, изгладете, изпратете във фурната за половин час.
Преди сервиране, нарязани на готвене и го украсете с зелени.
Деликатна комбинация от ориз и saury
За да приготвим такова вкусно ястие, ще се нуждаем от:
- 250 грама ориз;
- 400 g saury;
- 150 ml майонеза;
- 1 лук;
- 1 лимон;
- 2 ч. Л. вода;
- 50 g масло;
- 150 грама сирене.
Такава готвене ще се хареса на вкуса, нежността, консистенцията на въздуха. И достъпни продукти и проста технология ще я направят любимо ястие.
Етапи на готвене:
- Изчистваме соя от ями, нарязани на парчета, мариновайте. Този етап е много важен и не бива да се пропуска, тъй като е за ецване, което ще придаде на готвене такъв уникален вкус.
- За да мариноват, просто поръсете филето с лимонов сок, сол, добавете подправки. Смесете всичко, оставете за 30 минути при стайна температура. След това се сварява мляно месо, фино се смила.
- Можете също да използвате консерви: от може да се наложи да се отцеди течността, котлет с вилица.
- Сварете ориза, докато готвите за 20 минути.
- Панирайте с масло.
- Полагаме рибата, ситно нарязани ръце (можете да изпържи морковите), да сложим ориза отгоре. Маса покрита с настърган ориз.
- Печем във фурната при температура +200 градуса за 40 минути.
Сервирайте готвенето на порции, украсени със зелени.
Необичайна рецепта за оризов тенджера с черен дроб
За да се подготвите трябва да вземете следните съставки:
- 500 g черен дроб;
- 2 пилешки яйца;
- 80 грама ориз (желани дълги зърна);
- 1 лук;
- 1 морков;
- 2 супени лъжици. майонеза;
- 60 g масло;
- 2 супени лъжици. растително масло;
- 1 ч. Л сол.
Първо, сварете ориза: количеството, посочено в рецептата за зърнени култури, се нуждае от около 0,5 литра вода. Сол от зърнените култури и се оставя на средна топлина за 20 минути - течността трябва да ври напълно. След като се охлади, се изсипва в сито и се оставя настрана.
Докато зърнените култури се вари, запържете зеленчуците (лук и моркови) за 2-3 минути, трябва да се появи златна кора. За да се подготви такъв готвене, черният дроб трябва да е свеж или размразен, приготвен (без филм, вена). Нарежете страничния продукт на парчета, не по-големи от 2 см. След това сметаме парчетата в блендер, сместа трябва да бъде хомогенна по консистенция.
Добавете към майонеза, смляния черен дроб, яйцата, зажарку зеленчуци, смилайте всичко за около минута. Комбинирайте черния дроб и ориза, сол.
Взимаме тава за печене, покриваме я с растително масло, поставяме пълнежа. Поставете чинията във фурната, затопляйки я до +180 градуса за 40 минути. Веднага щом запеканката е покрита с хрупкава кора, можете да я получите и да я сервирате.
Подготвеният по този начин готвене може да се консумира както горещо, така и студено.
