Картофите са продукти, които могат да се приготвят по различни начини. Ако човек иска да направи печени картофи във фурната, тогава има няколко възможности как да го направи. Има и прости и сложни рецепти.
Колко време се пече
Готвенето на прости картофи във фурната е лесно. Обикновено отнема не повече от 40-50 минути. Можете да изберете конкретна рецепта, базирана на личните предпочитания и желания. Ако човек няма опит в готвенето, тогава готвенето на картофи по проста рецепта е най-доброто решение.
Рецепти за готвене на картофи във фурната
Във фолио
За да приготвите картофи във фолио, ще ви е необходимо:
- 6-8 белени картофи;
- 2 супени лъжици масло;
- сол;
- Зелените.
Печени картофи във фолио е най-лесният вариант за приготвяне на тази храна. Трябва да изпълните следните стъпки:
- Загрейте фурната до 190-200 градуса.
- Смажете фолиото с масло.
- Картофите сол и увийте във фолио.
- Сложете ги на тава за печене, оставяйки разстояние между тях.
Ще отнеме около 30-40 минути за готвене, ако температурата на фурната е 190-200 градуса. След като картофите се готвят, трябва внимателно да разгънете фолиото и да го поръсите със зелени. На това ястие се счита готов. Картофите, изпечени във фолио, имат следната хранителна стойност на 100 г: 145 ккал, 3,8 г протеини, 4 г мазнини, 12 г въглехидрати.
сегмент
Ако човек иска да направи парчета картофи, ще са необходими следните съставки:
- 1 кг картофи;
- 1 лук;
- зехтин - 4 супени лъжици;
- сол и подправки на вкус.
Алгоритъмът на готвене е изключително лесен. Трябва да направите следното:
- Загрейте фурната до 200 градуса.
- Нарежете лука на пръстени.
- Картофите се нарязват на филийки, за предпочитане малки.
- Вземете отделна чиния. В него се смесват лук, картофи и се добавят подправки.
- След като всичко се смеси, сложете нарязаните филийки в специален ръкав за печене, завържете го.
- Поставете във фурната.
Готвенето трябва да отнеме поне 40 минути. Когато готвите, можете да завъртите ръкава няколко пъти, така че резените да се варят равномерно. 100 г картофени филийки имат следната хранителна стойност: 140-150 ккал, 4 г протеини, 4 г мазнини, 13 г въглехидрати
Картофите, изпечени с филийки, са идеални за вечеря, особено ако нямате време да приготвите нещо сложно.
Ако искате да допълните вкуса на ястието, можете да комбинирате картофите с други продукти.
Как иначе можете да печете картофи във фурната
Картофите вървят добре с други продукти. Можете да промените вкуса му не само благодарение на подправките, но и като добавите месо, мляно месо, гъби и сирене. Приготвянето на ястие с няколко основни съставки е по-трудно, но крайният резултат със сигурност ще ви хареса.
С месо
Картофи с месо във фурната - най-популярната рецепта, която се практикува от много хора. За готвене са необходими следните съставки:
- 300-350 г месо (говеждото месо е перфектно);
- 3-5 картофи;
- лук;
- 4 супени лъжици зехтин;
- сол;
- пипер или червен пипер.
За готвене ще ви трябват стъклени или керамични съдове. Трябва да изпълните следните стъпки:
- Нарежете месото на малки парченца. След това точно го поставете на дъното на съда.
- Нарежете лука на пръстени и поставете върху месото.
- Картофите трябва да бъдат обелени и нарязани на филийки. Важно е кръговете да са достатъчно дебели, в противен случай ще готвят преди месото и ще изгорят.
- Поръсете със сол, пипер или червен пипер. Ако желаете, можете да използвате подправки за печени картофи с месо.
- Ястието се изпраща във фурната. Ще трябва да се затопли до 200 градуса.
За готвене на картофи с месо отнема най-малко 50 минути. Обикновено ястието е готово за 1 час, ако температурата в пещта е 200 градуса. Можете да определите готовността от мекотата на месото. Ако месото е трудно, тогава трябва да го върнете в пещта.
Хранителна стойност на ястия на 100 г: 93 ккал, 9,6 г протеин, 2,5 г мазнини, 8,6 г въглехидрати. Тази версия на печени картофи се счита за доста диетична.
С кайма
Печете картофи с мляно месо не е толкова трудно, така че тази рецепта е подходяща дори за начинаещи готвачи. За готвене са необходими следните съставки:
- 300-400 g мляно месо (подходящо);
- 4-6 картофи;
- заквасена сметана;
- майонеза;
- сол;
- растително масло.
В крайна сметка, ще получите сочен задочник, който ще има специален вкус. За да направите това, трябва да изпълните следните стъпки:
- Поставете пълнежа в резервоара.
- Нарежете лука и добавете към пълнежа. Всички сол и разбъркайте добре.
- Обелете картофите и ги нарежете на малки парчета. Налейте заквасена сметана и майонеза. Можете също да го сол. Разбъркайте всичко добре.
- Нарязани картофи поставете в купа. Разпределете мляното месо отгоре. След това - нарязани картофи.
- Ястието се изпраща във фурната с температура 180 градуса.
Отнема около 40-50 минути за готвене. Трябва да изчакате, докато долният слой картофи бъде готов. Ястия на калории: 140 kcal. Протеини - 5 г, мазнини - 4 г, въглехидрати - 10 г
С пиле
За да приготвите картофите с пиле, ще се нуждаете от следните съставки:
- 1 пилешки труп;
- чесън;
- 1 кг картофи;
- майонеза;
- подправки;
- сол, черен пипер.
За да приготвите ястието, трябва да изпълните следните стъпки:
- Изплакнете трупа на пилето.
- Оближете я с чесън, намажете с подправки и сол.
- Нарежете картофите на големи филийки.
- Гарнирайте, за да сложите около месото. за
- Поставете съда във фурната.
Съдържание на калории на 100 грама готово блюдо: 169 kcal. Протеин - 9 г, мазнина - 11 г, въглехидрати - 8 г
с скумрия
Достатъчно вкусно ястие са картофите от скумрия. За да го приготвите, ще ви трябват следните съставки:
- 2-3 скумрия;
- 1 кг картофи;
- лук;
- сол и пипер.
Извършват се следните действия:
- Чревна риба. Внимателно измийте и отрежете перките, опашката и главата. Препоръчително е да се купуват изкормени риби, за да не се губи време за тази стъпка.
- Пълнена скумрия с подправки, сол, пипер и лук.
- Картофите се обелват и се нарязват на малки парчета. Ако желаете, можете да го поръсите и с подправки, сол и пипер.
- Сложете рибата и картофите на блюдо и го поставете във фурната.
Загрейте фурната до 200 градуса. Пригответе картофите от скумрия за 50 минути. Калорично съдържание на 100 g от готовото блюдо: 90 kcal. Съдържа 6.9 г протеин, 2.5 г мазнини, 8.5 г въглехидрати.
Със сирене
За да придадете на картофа специален вкус, той може да бъде приготвен със сирене. Това ще изисква следните съставки:
- сирене - 250 грама;
- 1 кг картофи;
- чесън;
- мляко;
- 2 яйца;
- 20 ml зехтин;
- сол и пипер.
Трябва да направите следното:
- Картофите се обелват и се нарязват на тънки филийки.
- Разстелете резените равномерно във всеки контейнер.
- Настържете сиренето в отделна чиния, добавете мляко, яйца, чесън, сол и пипер. След това разбъркайте добре всичко.
- Получената течност изсипва картофите. Изпратете всичко до фурната.
Варени картофи със сирене на 180 градуса за 40 минути. Хранителна стойност на 100 g от готовото блюдо: 137 kcal. Съдържа 5,9 г протеин, 6,5 г мазнини, 14 г въглехидрати.
С гъби
Ако човек иска да приготви картофи с гъби, тогава той ще се нуждае от следните съставки:
- 1 кг картофи;
- лук;
- 500 грама гъби (може да се използват печурки);
- 300 грама заквасена сметана;
- 3 супени лъжици растително масло;
- сол.
Ястието се приготвя, както следва:
- Гъбите се измиват, към тях се добавят нарязан лук, всичко се пържи в тиган.
- Белени и нарязани картофи. След това, на резени, изложени на печене лист, който е предварително обработен с растително масло.
- Пържени гъби се поставят върху картофи. На върха на това е още един слой картофи.
- Заквасена сметана се смесва с малко количество течност, както и със сол и подправки. Тя наливаше картофи и гъби. Ястието се поставя във фурната.
Готвенето на картофи и гъби е необходимо на 180 градуса за 40 минути. Хранителна стойност на 100 g: 90 kcal. Съдържа 2,8 г протеин, 2,3 г мазнини, 11,5 г въглехидрати.
Полезни съвети
Всяка рецепта може да бъде модифицирана и модернизирана в съответствие с предпочитанията на човека. Вкусът на ястието зависи от сорта картофи. За готвене, трябва да изберете големи клубени с гладка и равномерна кожа.
Всички съставки трябва да са пресни. Необходимо е няколко пъти да се провери готовността на картофите и другите елементи, така че да не горят. Без значение каква рецепта е избрана, ще трябва да готвите, спазвайки правилата за пожарна безопасност. В никакъв случай не може да напусне апартамента или къщата по време на готвене.
Печен картоф е вкусно и много лесно за приготвяне ястие. Всеки може да се опита да го направи, като избере най-подходящата рецепта.
