Картофените гювечи са бърз начин за хранене на цялото семейство. Много е удовлетворяващо, ястието е едновременно сочно и хрупкаво. Можете да използвате всякакви пълнежи, но би било идеално да комбинирате суха говеждо и мазна свинска. Те се допълват чудесно и се смесват добре с картофите.
Рецепта стъпка по стъпка
- 4 яйца;
- 45 g брашно;
- 260 ml майонеза;
- 470 g говеждо месо;
- 5 картофи;
- 1 лук.
Време - 1 ч 20 мин.
Калории - 238 kcal / 100 g
Как да готвя картофено запеканка с мляно месо в бавен котлон:
- Измийте картофите, обелете ги. Коренените зеленчуци трябва да бъдат нарязани на пръстени със среден размер. Излейте ги с вода, за да не потъмнее;
- Измитите лук трябва да бъдат почистени, след това фино нарязани и смесени в готово мляно месо;
- В малък контейнер смесете яйцата с майонеза. Можете да добавите няколко лъжици кетчуп, така че цветът на готвенето да е по-розов;
- Към тази смес добавете повече брашно и подправки, ако желаете, разбъркайте добре;
- Можете също така да добавите подправки към мляно месо, сол е необходимо;
- Многократната купа трябва да бъде намазана с малко масло, която можете да вземете;
- Първо трябва да положите половината от картофите, които трябва да се излят с няколко лъжици изливане;
- След това се поставя цялата месна маса, тя трябва да бъде равномерно разпределена;
- Всичко е покрито с втората част на картофите, а отгоре се изсипват всички останки от соса. След това трябва да обърнете купата в ръцете си, така че сосът да запълни всички пукнатини;
- Поставете купата обратно в устройството, изберете режима "Печене". Гответе поне един час, понякога са нужни още двадесет минути.
Картофен задочник с мляно пиле и броколи в бавен котлон
- 6 картофи;
- 460 г мляно пиле;
- 180 грама броколи;
- 2 лука;
- 15 ml майонеза;
- 90 грама сирене;
- 2 домати;
- 2 яйца;
- 220 мл заквасена сметана.
Време - 1 час
Калорично съдържание - 103 kcal / 100 g
Метод на готвене:
- Отлепете картофите и лука. И двата продукта трябва да бъдат нарязани на тънки пръстени;
- Измитите домати трябва да бъдат освободени от стъблото, за по-деликатен вкус, те могат да бъдат бланширани, след което да се отлепят. Също така нарязани на филийки;
- Картофите трябва да се намазват с майонеза;
- Измийте броколите, разглобете ги на цветчета, доста малки. Те трябва да се варят във вода, да се съхраняват в кипяща вода за не повече от четири минути, след което да се изваждат в лед;
- В маслена купа трябва първо да сложите половината картофи;
- В кайма смесете малко сол и любими подправки, поставете цялото върху картофите;
- Поставете нарязания лук върху месото;
- На следващо място, изложи лук лук броколи;
- Доматите са на върха, а втората половина на картофите завършва;
- Блендер за убиване на яйцата със заквасена сметана, добавяне на подправки и настъргано сирене;
- Полученият сос изсипва всички съставки;
- Задайте купата в устройството, изберете режима "Охлаждане". Гответе за четиридесет минути, след което изчакайте да се охлади в купата.
Картофен запеканка с мляна риба в Redmond multicooker
- 70 мл заквасена сметана;
- 7 картофи;
- 480 г мляна риба;
- 180 грама сирене;
- 2 лука;
- 1 куп зелени;
- 1 целина;
- 1 скилидка чесън.
Време - 65 минути
Калорично съдържание - 104 kcal / 100 g.
Процес на готвене:
- Белени картофи трябва да бъдат нарязани на пръстени, по-скоро тънки;
- Чесън без обвивка и ситно нарязан;
- Измийте целина, отрежете меката част, нарежете всичко друго;
- Изплакнете зеленчуците под вода и изсечете с нож;
- Сиренето трябва да се настърга;
- Лук, също трябва да се обелват, нарязани на половин пръстени;
- Мляна риба е желателно допълнително смляно или само малко го нарежете с нож, така че да няма големи парчета;
- В качеството си на мултикукър трябва първо да поставите част от картофите;
- След това добавете лък и сложете риба върху него;
- След това рибата трябва да се излее със заквасена сметана, а отгоре трябва да нарежете всички зелени и чесън;
- Последният слой е сирене, той трябва да се разпредели по цялата повърхност на съда;
- След това, трябва да се излее вряла вода в бавното готвене. Не трябва да достига до средата на съда;
- Изберете режим "Печене" за 40 минути, затворете капака.
Картофен запеканка с кайма, гъби и домати в мулти-готварска печка Polaris
- 2 домати;
- 2 яйца;
- 6 картофи;
- 160 мл мляко;
- 1 сладък пипер;
- 420 г мляно месо;
- 540 g печурки;
- 120 грама сирене;
- 2 лука;
- 3 зелени луковици;
- 60 грама масло.
Време - 1 ч 15 мин.
Калорично съдържание - 123 kcal / 100 g.
Алгоритъм на действия:
- Белени картофи трябва да се варят и след това да бъдат заклани. Може да бъде като tolkushkoy и блендер;
- Към това пюре трябва да добавите едно яйце и цялото масло, отново разбийте в хомогенна маса;
- Измитите зелени пера от лук се нарязват на ситно. Те също трябва да се смесват в картофено пюре;
- Белените гъби трябва да бъдат нарязани на тънки плочи;
- В тенджерата те трябва да се пържат, за да изчезне излишната влага. Можете да добавите сол;
- Лукът се нарязва на ситно, добавя се към гъбите и се запържва, като се добавя пипер;
- Вторият лук, също, нарязани на малки кубчета, той трябва да се добави към кайма с подправки и се разбърква;
- След това прехвърлете пълнежа в тигана и постоянно го разбърквайте. Трябва да се изпържи малко;
- Формата на мултикукер може да бъде намазана с масло, така че по-късно да се образува кора. Първият слой е да се постави част от картофите;
- След това поставете месната маса и върху нея поставете чиния с гъби;
- По-горе е втората част на картофено пюре, след това поставете доматите, предварително нарязани на филийки;
- Обелени пиперки се нарязват на слама и се поръсват отгоре;
- Смесете млякото с яйцата и тази смес изсипва всички продукти;
- Последното е сирене, до голяма степен настъргано. Тя трябва да бъде поръсена върху цялата повърхност;
- След това изберете режим "Печене" или "Печене" за най-малко четиридесет минути.
Една проста рецепта за картофено готвене без мляно месо в бавен котлон
- 30 g масло;
- 240 g бяло зеле;
- 220 мл мляко;
- 220 ml вода;
- 3 картофи;
- 30 ml заквасена сметана;
- 2 яйца.
Време - 50 минути
Калорично съдържание - 75 kcal / 100 g.
Процедура:
- С зеле премахнете първите листа, всичко останало фино котлет;
- Смесете мляко с вода в дълбок тиган, сложете зелето и я задушете, докато омекне. След това издърпайте в гевгир;
- Белени картофи трябва да се варят и нарязват на картофено пюре с добавено масло;
- Смесете зелето с картофено пюре;
- Тук трябва да карам яйца, да се налива заквасена сметана, да се разбърква. Трябва да добавите сол и подправки, например подходяща подправка за печене на картофи. За подобрения цвят на бъдещото готвене можете да вземете малко куркума;
- Желателно е да се смаже една купа от multivarki с масло, а още по-добре - поръсете с галета;
- Прехвърлете масата от картофи и зеле в тази купа, нагласете я. Можете да добавите малко настъргано сирене отгоре, за да образувате апетитна кора, но след това калорийното съдържание ще се увеличи;
- Изберете режим "Печене" с четиридесетминутен таймер. Капакът трябва да бъде затворен.
Готвенето на такива гювечи изисква минимално време, защото това е бавната печка, която поема лъвския дял от готвенето. В допълнение, гювечи могат да бъдат както вегетариански, така и месни. Картофените ястия са най-популярни и предпочитани, особено с добавянето на сирене отгоре. Колко е ароматно и вкусно!
Друга рецепта за вкусна картофена печка с месо е в следващото видео.
