Плодовете на морски зърнастец имат много полезни свойства, които се използват широко в медицината. Това зрънце "работи" по-добре от всяка таблетка. Веднъж попаднал в тялото ни, той понижава холестерола, възстановява черния дроб, носи много ползи за дефицита на витамин и осигурява неоценима помощ за сърцето. Използва се за лечение на стомаха и анемията. Сокът и маслото от морски зърнастец помагат за инфекции на кожата, като осигуряват бактерициден ефект, оздравяващ раната. Препоръчва се отвара от плодове при диабет и ревматизъм.
Стойността на морския зърнастец
Ако редовно използвате морски зърнастец, шансовете за оцеляване до зряла възраст, като същевременно поддържат здравето, нарастват драстично. Осигурява се само 100 г морски зърнастец и дневната доза витамини С, Е, В, фолиева киселина, предпазваща от стрес, укрепване на кожата, косата, ноктите. Витамините повишават имунитета, така че оранжевата ягода е незаменима при настинки.
Дори и в морски зърнастец много флавоноиди, които са естествени антиоксиданти. Те подобряват работата на сърцето, кръвоносните съдове, предотвратяват появата на злокачествени тумори. Морски зърнастец спасява жените от менопаузални горещи вълни, спомага за намаляване на "вредния" холестерол и се противопоставя на атеросклерозата.
Медицински свойства на морски зърнастец
Съвременните лекари препоръчват морски зърнастец като ефективно естествено средство за лечение на сериозни заболявания. Той има лечебно, бактерицидно действие, предпазва организма от настинки. Само 100 г морски зърнастец съдържа 200 мг витамин С, който е частично запазен в сухи плодове.
Отхвърляйки обичайния чай в полза на зърната, може сериозно да подобрите имунитета и да се разболеете по-малко от настинки. А шепа сухи морски зърнастец е полезно да се добави към чай по време на варене, както и да се подготви от тях витамин отвара. За да запишете витамини, не е необходимо да запълвате морски зърнастец с вряща вода, по-добре е да го охладите малко, до около 80 градуса. След приготвяне, напитка морски зърнастец напитка, както обикновено чай.
Не само плодовете, но и листата имат терапевтичен ефект. Не е чудно, че фармацевтичните компании произвеждат готови лекарства, съдържащи сушени листа от морски зърнастец. Лекарството е антивирусно средство и се предписва за лечение на остри респираторни заболявания, грип, херпес. Къщи с една и съща цел се прилагат вода инфузия на сухи листа. Успешно се използва при чревни нарушения.
Събиране на морски зърнастец
Морски зърнастец се събира по време на периода на зреене, който пада в края на август. Плътно прикрепени към бодливи клонки, плодовете са трудни за събиране. И тук руските градинари имат свои собствени тайни: те не събират „реколтата“ с ръцете си, а използват специални инструменти за събиране: мрежи, където пада реколтата, скрепери или телени примки за премахване на плодовете от клоните. Понякога градинарите отрязват клони с плодове с един секатор.
Основното нещо е да се помни, че плодове понякога се спука и петна дрехи, ръце. Голямо количество сок от морски зърнастец предизвиква дразнене на кожата, а замърсените дрехи е почти невъзможно да се измие. Затова трябва да съберете морски зърнастец с гумени ръкавици и да покриете дрехите си с дебела престилка.
Добър съвет: морски зърнастец може да се съхранява през цялата зима, изпращайки го във фризера директно върху клонките или поръсвайки със захар. В първото изпълнение, измитите плодове са опаковани в торби, във втория, те са пълни със захар, теглото му трябва да бъде равно на теглото на плода, след това поставени в стерилизирани буркани. Запазете захаросаните плодове в хладилника.
Ползи за здравето на морски зърнастец
Полезно морски зърнастец с право може да се нарече един от най-ценните плодове на планетата. За съжаление, тя е малко използвана. Може би заради трудностите при събирането, скъпата цена на пазарите или поради специфичния кисел вкус.
Но въпреки това, морски зърнастец е истинско чудо на природата. Той съдържа много хранителни вещества: витамини (С, В1, В2, РР, К, Р, Е, каротин), минерали (желязо, бор, манган), мастни киселини (олеинова, линолова), танини, флавоноиди, серотонин, които са напълно абсорбирани и леко разрушени при готвене.
Морски зърнастец се препоръчва при кашлица, хрема и други респираторни заболявания. Маслото от морски зърнастец се използва за лечение на кожата, като бактерицидно и ранолечение.
Ценно масло от морски зърнастец: свойства и приложения
Морски зърнастец прави много полезно масло. За приготвянето му, плодовете се смилат в кафемелачка, блендер или мляно, след което се изстиска сок от ягодоплодни.
Полезни свойства на маслото
Уникалното масло от морски зърнастец има отлични антибактериални характеристики. В допълнение, съдържащите се в това чудесно масло ензими подобряват функцията на черния дроб и сърдечния мускул. Също така подобрява състоянието на стомашни и дуоденални язви.
приложение
Маслото се използва активно за порязвания, изгаряния, възпаление на венците, плешивост. За укрепване на космените фоликули, тя се втрива с масажни движения в корените на косата, скалпа и маслените превръзки, нанесени върху раните. При лечение на стомаха маслото се приема през устата.
Как да готвя масло
За да се подготви масло от морски зърнастец, трябва да се изстискат плодове (кюспе) излее рафинирано масло, настояват в тъмна стая.
За готвене ще ви трябва:
- 1 чаша изсушен морски зърнастец или торта;
- 200 g рафинирано масло.
Готвене:
- Изпратете морски зърнастец или торта, които да се изсушат във фурната (70ºC).
- Смелете сухи плодове в мелница за кафе или миксер. Поставете в стъклен съд, налейте с нагрято (30 ° C) масло, разбъркайте и оставете в тъмна стая при нормална температура.
- Веднъж на всеки 2-3 дни, отстранете горния портокалов слой от повърхността на маслото и съберете в отделна чиния.
- След две седмици, филтрирайте маслото през няколко слоя марля, добавете отстраненото масло, разбъркайте и изсипете в контейнери.
Съвет: за да се направи маслото от морски зърнастец по-наситено и да съдържа максимум полезни вещества, е необходимо да се излее свежа маслена кейк с това масло и да се остави отново за една седмица.
Сок от морски зърнастец
Всички полезни свойства на морски зърнастец се съхраняват в сока. Той съдържа много витамини, които са отговорни за имунитета, нивото на хемоглобина, чревната функция, зрението и дълголетието. В допълнение, сокът на растението има бактерицидно действие, увеличава секрецията на жлъчката, храносмилателните ензими и по този начин предотвратява заболяванията на стомаха.
Сокът от морски зърнастец ще помогне за отстраняването на различни дразнения върху кожата. Нищо чудно, че е препоръчително да добавите към дома си лосион. За да го направите, трябва да смесите сока (съотношение 1: 4) с водка, вливаща се с жълт кантарион. След това сварената смес се разрежда с преварена вода (съотношение 1: 1).
Как да си направим сок
За да сортирате и изплакнете плодовете, оставете водата да се отцеди, след това изстискайте сока с помощта на сокоизстисквачка, ако не, можете да стиснете марля. Прецедете, добавете захар (1.5: 1), разбъркайте, докато се разтвори, изсипете в стерилизирани контейнери. Да се съхранява на хладно място.
Ако желаете, можете да направите сок от зърнастец с пулп. Затоплете подготвените плодове на слаб огън (10 минути), добавете вода (за всеки килограм плодове ще ви е необходима ½ чаша вода). След това разтривайте морски зърнастец чрез фино сито, добавете захар от захар в размер на 0,8 кг на килограм плодове.
Оставете да заври, изсипете в чисти бутилки, стерилизирайте. Плътно се затварят коркови бутилки, съхраняват се на рафта на хладилника. Препоръчително е да се вземат ½ чаша сок дневно сутрин, можете да го разредите с вода или да добавите малко мед.
Полезни свойства на морски зърнастец листа
Не забравяйте за листата на растението. Те съдържат отличен комплекс от витамини, които предпазват от стрес, бери-бери и укрепват имунната система. Инфузия на листа, можете да изплакнете венците за стоматологични проблеми, лечение на херпес на устните.
За да приготвите инфузията, трябва 1 супена лъжица. една супена лъжица листа от морски зърнастец се налива 200 мл вряща вода, поставя се във водна баня, оставя се за 30 минути, след това се охлажда, щам и се налива вода (варено) до обем от 200 мл. Приготвената напитка има неутрален вкус, препоръчва се да се приемат по 50 ml 4 пъти дневно.
Противопоказания
Маслото от морски зърнастец е опасно при някои заболявания, като остър холецистит и панкреасни заболявания.
Интересни факти
Любопитен факт: всеки знае за витамините в морски зърнастец. Но фактът, че пулпата й съдържа мазнини, по някаква причина не се рекламира. Ползите от тези мастни киселини са, че те са основните защитници на имунната и сърдечно-съдовата система.
В допълнение, използването на морски зърнастец подобрява състоянието на кожата и лигавиците. Ако поставите пресен сок от морски зърнастец на рафта на хладилника за няколко часа, неговата структура ще се промени. За козметични цели, трябва да съберете най-горния слой и да го използвате като подхранваща маска, съчетавайки по желание с други компоненти (растително масло, яйчен жълтък, кефир, заквасена сметана, мляко).
Интересно е да се знае, че сред отдадените почитатели на това зрънце има много дълги джобове. Най-известният фен на оранжевото чудо е Александър Ейдалант. Той изнасяше невероятните си лекции за това зрънце, когато бил на 90 години. През целия период на очарование с тази най-ценна зрънце той успява да накара нашите астронавти, които са имали селски парцели до него, да се влюбят в нея. Впоследствие той постига, че продуктите са доставени на орбиталната станция, която включва морски зърнастец.
