Овесена каша с мляко се счита за една от най-здравословните храни за закуска: тя ще се напълни с енергия, ще насити организма с микроелементи и витамини. Основното е да го приготвите правилно. Освен това, можете да използвате добавки (ядки, плодове, плодове), които ще направят закуската още по-питателна и вкусна.
Класическата рецепта за овесена каша
Време за готвене: 30 минути.
Калорично съдържание на 100 g: 102 kcal.
За да направите каша с тази рецепта, ще ви е необходима:
- 300 г овесена каша;
- 250 мл мляко;
- 1-2 ч.л. захар;
- щипка сол;
- 0,5 ч. Л масло.
Подготовката ще бъде както следва:
- Изсипете млякото в тенджерата, оставете да заври, след това изсипете овесена каша, сол и захар.
- Смесете съставките внимателно и гответе за 5-10 минути - точното време на готвене зависи от самите люспи (подробна информация ще бъде на опаковката). Ние следим процеса на подуване и постоянно смесваме масата, така че кашата да не гори.
- Пожар по време на готвене трябва да бъде минимален - овесена каша не трябва да се вари.
Тя ще остане излива каша на плочи и добавете парче масло. Опитайте се да не оставяте овесена каша, защото след кратък период от време ще се сгъсти и се покрие с кора.
Диетична каша с мляко
Време за готвене: 20 минути.
Калорично съдържание на 100 g: 91 kcal.
За да намалите калорийното съдържание на това ястие, трябва да приемате мляко с вода в равни пропорции:
- 150 g люспи;
- 150 ml вода и мляко:
- 3 ч. Л. захар;
- малко сол;
- щипка канела.
Смесете млякото и водата в тенджера, донесете течността до кипене, след това добавете овесена каша и масло към нея, отново кипнете. Когато се появят мехурчета, поставете минималния огън на печката и оставете ястието на около 7 минути, като непрекъснато разбърквате. Преди сервиране, добавете малко канела в овесена каша.
Вкусна рецепта за multicooker
Време за готвене: 30 минути.
Калорично съдържание на 100 g: 102 kcal.
Multicooker ви помага да спестите време в кухнята.
Например, ако искате да направите закуска, всички съставки могат да бъдат изпратени в купата вечерта преди и да настроите таймера в точното време: овесената каша ще бъде готова до момента, в който дойдете в кухнята.
Нуждаем се от следните продукти:
- 300 ml мляко;
- 1 супена лъжица. захар;
- 1 ч. Л масло;
- 200 ml вода;
- 350 грама люспи.
Готвенето е просто:
- Всички люспи се изпращат в купата, заспиват захар.
- Първо излейте кашата с мляко, след това с вода, разбъркайте.
- Добавете маслото.
Открийте режима "Млечна каша" за 20 минути.
Цяла овесена каша
Време за приготвяне: 180 минути (+5 часа).
Калорично съдържание на 100 g: 80 kcal.
Такова ястие се счита за най-полезно, но за готвене ние ще се нуждаем от порядъка на повече време, но овесена каша ще съдържа огромно количество полезни микроелементи и витамини.
съставки:
- 250 g пълнозърнести храни;
- 400 мл мляко;
- 50 g захар;
- сол и масло на вкус.
Препаратът е както следва:
- Старателно измийте зърното, залейте с топла вода и оставете да набъбне за 5 часа. Поради тази причина, подготовката на зърнени култури е по-добре да оставите за вечерта, така че тя просто е достигнала необходимото условие за закуска.
- За пореден път измиваме зърнените култури, изсипваме я с 500 мл вода, варим 40-45 минути на слаб огън.
- Преместваме масата в глинен съд, изсипваме го с мляко, изпращаме го във фурната за 40 минути.
Оригинална овесена каша
Ако искате децата ви да имат закуска от овесена каша всяка сутрин, трябва да направите това ястие сладко и вкусно: за това можете да използвате разнообразни съставки и продукти.
С мед
Време за готвене: 25 минути.
Калорично съдържание на 100 g: 114 kcal.
Ако се притеснявате за здравето си и не искате да включите захарта в диетата си, можете да я замените с мед.
Търсите следните продукти:
- 20 г висококачествен мед;
- 100 g люспи;
- 300 ml мляко;
- малко сол на вкус.
Първо излейте млякото в тавата, изчакайте да заври - намалете топлината, докато се появи пяната. Добавете люспите, сол, мед към течността, разбърквайте масата непрекъснато, сварете я за 2-3 минути, след това покрийте с капак и оставете да изпусне за пет минути.
Заслужава да се отбележи, че в тази рецепта медът ще бъде само подсладител, защото при контакт с варено мляко той ще загуби своите полезни свойства.
Поради тази причина много хора първо сваряват овесена каша по класическата рецепта и едва след това допълват ястието с мляко.
С оранжево
Време за готвене: 30 минути.
Калорично съдържание на 100 g: 55 kcal.
За готвене се нуждаете от:
- 1 супена лъжица. люспи;
- 0,4 литра мляко;
- 50 г стафиди;
- 1 супена лъжица. мед;
- 2 портокали.
Метод на приготвяне:
- Старателно измийте портокала, изсипете го с вряща вода и го избършете. Настържете настърганата жар, изстискайте сока от плода. Почистете втория портокал и го разделете на филийки.
- Поставете жар в тенджера, налейте сок, добавете мляко и зърнени храни.
- Включете минималния огън и поставете контейнера на печката, постоянно смесвайки. Времето е около 20 минути.
- В готовия съд добавете мед и стафиди, разбъркайте. Изключете огъня и покрийте тигана с капак, така че овесената каша да достигне състоянието, само за няколко минути.
След готвенето, подредете овесената каша на чинии, украсявайки ястието с резенчета от портокал.
Мързелива рецепта с плодове
Време за готвене: 10 минути.
Калорично съдържание на 100 g: 80 kcal.
Тази каша съдържа минимално количество захар и мазнини - тази рецепта е идеална за тези, които наблюдават теглото си.
Тайната на вкуса на такава каша в правилния избор на ястия - за това имате нужда от пластмасова чаша, купа или дори стъклен буркан, най-важното е, че капацитетът е достатъчен за 200 грама закуска.
Ще ни трябва:
- 70 g люспи;
- 70 мл мляко;
- 1 супена лъжица. конфитюр;
- някои плодове на вкус (подходящи, включително замразени);
- да вкус захар (по-добре е да се кафяво).
Готвенето е много просто:
- Вечерта слагаме люспи в контейнер, напълваме я с мляко, разклащаме добре. Оставете го така през нощта в хладилника.
- На сутринта слагаме много сладко, захар и плодове, смесваме всичко.
И това е! Пот с овесена каша може дори да вземе със себе си на работа.
С банан
Време за готвене: 20 минути.
Калорично съдържание на 100 g: 165 kcal.
Ще ни трябва:
- 100 g люспи;
- 1 банан;
- 200 ml мляко;
- да вкуси захар и канела.
Първо сварете млякото. Веднага след като мехурчета се появят на него, добавете пясъка и разбъркайте, ври за 5-7 минути. След това добавете захар, сол, бананово пюре към овесената каша (просто разтрийте пресните плодове с вилица), гответе още една минута.
Извадете контейнера от топлината и оставете 2-3 минути да се влеят. По желание можете да добавите канела, след което можете да излеете чинията в чинии.
Овесена каша на мляко с тиква
Време за готвене: 40 минути.
Калории на 100 g: 83 kcal.
За да приготвите здравословна закуска с тиква, ще се нуждаем от следните съставки:
- 6-7 супени лъжици. житни растения;
- 0,5 литра мляко;
- 1 супена лъжица. захар;
- 200 g тиква пулпа;
- 20 г ванилия.
Рецептата е проста:
- Изсипете млякото в тигана, заспите захар. Когато довежда до възпаление, не забравяйте да разбърквате всичко, за да не горите.
- Моята тиква, изсъхне, наряза месото, наряза я на малки парченца или разтривайте на ренде.
- Изсипваме зърното в млякото, добавяме пулпа от тиква и го довеждаме отново до кипене, след това се оставя да къкри 10 минути на слаб огън.
С кисело мляко
Време за готвене: 20 минути.
Калорично съдържание на 100 g: 146 kcal.
Съставките са както следва:
- 50 г овесена каша;
- 100 мл кисело мляко с всеки вкус;
- 15 g стафиди;
- 100 ml вода и мляко.
Подготовката за тази рецепта е както следва:
- Стафидите ми го изсушават, наливат го с мляко и го слагат на печката.
- След като кипи течността, добавете люспите и гответе още 3-5 минути на слаб огън.
- Свалете тенджерата от огъня, добавете киселото мляко и смесете масата.
Тази рецепта включва консумацията на овесена каша както в гореща, така и в студена.
С мед, ядки и плодове
Време за готвене: 40 минути.
Калории на 100 g: 117 kcal.
Тази овесена каша ще бъде не само много вкусна, но и полезна поради съставките си, идеална за детска закуска.
съставки:
- 2 чаши люспи (можете да вземете трици в съотношение 1: 1);
- 100 ml вода;
- 100 ml мляко;
- 1 ябълка;
- 20 ядки;
- 1 ч. Л мед.
Метод на приготвяне:
- В тенджера, комбинирайте млякото и водата, донесете течността до кипене.
- Заспите зърното, сварете отново, включете бавния огън и сварете овесената каша, докато цялото количество течност се изгори.
- Добавете мед, разбъркайте.
- Почистваме ябълката, изваждаме семената, нарязваме на кубчета и ги изпращаме на каша. Оставете масата да стои 10-15 минути.
- Подредете кашата на чинии и поръсете с фино нарязани ядки.
Малко тайни
За да направите вашата закуска питателна и вкусна, опитайте се да запомните следните препоръки:
- Ако използвате пълнозърнести храни, те трябва първо да бъдат измити и след това накиснати за поне 2-3 часа. Това ще ускори процеса на готвене.
- Готвене е най-добре в тиган с дебело дъно - овесена каша няма да гори и в същото време ще изнемогне, което ще позволи по-добро разкриване на полезните свойства на овесена каша.
- Люспите трябва да се хвърлят в кипящо мляко или вода, което ще ги спаси от загуба на структура.
- Не забравяйте да оставите кашата да се влее преди сервиране, което ще позволи на люспите да поглъщат целия вкус на масло или други съставки.
- Не забравяйте да спазвате пропорциите на каша и течност.
- Когато приготвяте овесена каша с мляко, направете толкова, колкото можете да ядете наведнъж - приготвената по този начин чиния бързо губи вкуса си.
- За да направи каша полезна, изберете висококачествени зърна или зърна, внимавайте за срока на годност.
