Задължително условие за приготвянето на каша от просо, според която и да е от следните рецепти, е първоначалното приготвяне на зърнени култури за готвене. Той трябва да бъде много внимателно сортиран и изплакнат.
Не отделяйте време да миете просото. Преди готвене, той трябва да бъде перфектно измит, остатъчната вода трябва да е чиста.
Крайният резултат зависи пряко от качеството на обучението. Ако лошо сортирате зърнените култури, ще се натъкнете на твърди зърна, а ако я измиете зле, овесената каша ще се окаже лепкава и с гранясващ вкус, който ще развали цялото удоволствие от него.
Ползите от такава храна ще бъдат малки, а послевкусът с послевкус ще бъде дълго запомнен и обезсърчен от желанието да се приготви такова здравословно ястие.
Не вярвайте на думите, че е доста трудно да развалите овесената каша с масло, но трябва да има мярка във всичко, особено маслото е много висококалоричен продукт. Препоръчително е да се добави масло за сервиране на ястия на масата, сумата за една порция е лесно да се определи с чаена лъжичка, ако желаете, усещане за кремав вкус, можете да добавите още няколко лъжици, но не повече.
Солта винаги е необходима преди готвене. Количеството сол на първоначалния раздел на продуктите е трудно да се определи, най-добре е да се ограничите до няколко щипки, в края на готвенето ще бъде възможно да добавите сол, а пресоляването на овесената каша води до неговата непригодност.
След като прочетете кратките препоръки, можете да започнете да създавате. Изборът на метода е по-добре да спрете на този мултикукър, чиято марка съответства на рецептата.
Просо овесена каша с мляко в мултикукър Polaris: проста рецепта
Необходими съставки | |||
---|---|---|---|
Пшенка (брой очила) | Мляко (брой чаши) | Захар (брой чаени лъжички) | Сол, масло |
0,5 | 3,5 | 5 | на вкус |
Време за готвене (брой минути): 60-75
Хранителна стойност / 100 грама | |||
---|---|---|---|
ккал | протеини | мазнини | въглехидрати |
118 | 4 | 3 | 20 |
Поставете всички съставки в купа за млечни продукти и разбъркайте леко.
След това просто спуснете капака, настройте режима „Мляко каша” и изчакайте края на готвенето, по подразбиране, времето за готвене ще отнеме един час, но ако предпочитате, можете да включите режима на отопление за 5-15 минути.
Кръстосана каша от просо с мляко в мултикурьер Redmond
Необходими съставки | ||||
---|---|---|---|---|
Просо (стъкло) | Мляко (стъкло) | Вода (стъкло) | Гранулирана захар (чаена лъжичка) | Сол, масло |
1 | 2 | 1 | 5 | на вкус |
Време за готвене (брой минути): 60-70
Хранителна стойност на каша от просо на 100 грама | |||
---|---|---|---|
ккал | протеини | мазнини | въглехидрати |
143 | 5 | 2 | 27 |
Сварете водата. Незабавно поставете промитото просо в бавна печка и изсипете гореща вода за 5 минути, благодарение на което ястието ще бъде по-светло и ронливо. След това добавете мляко и захар, сол и разбъркайте добре.
След затваряне на мулти-готварката, изберете режим "Готвене", в този режим изберете "Каша" и времето за готвене е 50 минути.
Просо каша с мляко, ориз и тиква в Mulinex multicooker
Необходими съставки | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Просо (брой очила) | Мляко (брой чаши) | Вода (брой очила) | Захар (брой чаени лъжички) | Сол, масло | Ориз (грам) | Тиква (грама) |
H / 4 | 4 | 0,5 | 6 | на вкус | 250 | 300 |
Време за готвене (брой минути): 110-120
Калории / 100 g | |||
---|---|---|---|
ккал | протеини | мазнини | въглехидрати |
123 | 4 | 2 | 22 |
Нарежете тиквата на малки парченца или натъркайте на ренде. Поставете в бавен печка и добавете вода. Гответе в режим "VD" за 15 минути. Когато тиквата изгасне, добавете измития ориз и други продукти, отново настройте режима "HP" и гответе още 30 минути. Когато готвенето приключи, оставете бавното готвене затворено за 1 час.
Как да се готви просо овесена каша с гъби в млякото в Panasonic мултикуриер
Необходими съставки | |||||
---|---|---|---|---|---|
Просо (чаши) | Мляко (чаши) | Вода (чаши) | Гранулирана захар (чаени лъжички) | Сол, сливи. масло | Сушени гъби (грама) |
2 | 1 | 3 | 2 | на вкус | 100 |
Време за готвене (брой минути): 190-200
Хранителна стойност на 100 г зърнени култури | |||
---|---|---|---|
ккал | протеини | мазнини | въглехидрати |
152 | 7 | 2 | 27 |
Измиваме сушените гъби и ги изливаме с гореща вода, така че да набъбват поне за един час. Две чаши вода ще бъдат достатъчни.
Невъзможно е да се оттича водата, именно с тази вода целият процес ще премине.
Когато гъбите са подути, заедно с водата ги прехвърляме в апарата и се вари в режим "Супа" в продължение на 50 минути.
Варени гъби могат да бъдат нарязани с блендер или ситно нарязани, да се добавят всички останали съставки и да се варят в режим "Каша" в продължение на 50 минути, след това да се премине в режим "Отопление" за 30 минути.
Печена каша от просо с мляко в тенджера под налягане на много печка
Необходими съставки (+/- половин чаша течност) | ||||
---|---|---|---|---|
Просо (брой очила) | Мляко (брой чаши) | Вода (брой очила) | Гранулирана захар (чаени лъжички) | Сол, масло |
1 | 1 | 1 | 4 | на вкус |
Време за готвене (брой минути): 55-60
Стойността на храната на 100 g | |||
---|---|---|---|
ккал | мазнини | протеини | въглехидрати |
166 | 2 | 5 | 32 |
Поставете всички продукти в тенджера под налягане, внимателно разбъркайте, затворете капака и настройте режима „Мляко овесена каша”, ако няма такъв режим, изберете средната мощност и гответе за 20 минути. Клапанът трябва да е в положение "високо налягане". В края на работата не отваряме капака, оставяме го да вари поне 30 минути.
Раздуйте апетита си
Когато няма търпение и искате да започнете да дегустирате скоро, трябва да запомните основните правила за сервиране на каша на масата:
- само горещо;
- Не забравяйте да сложите парче масло;
- правим малки разфасовки с лъжица или вилица по периферията на табелата (така че ястието ще изглежда по-хубаво и ще бъде по-добре да се охлади на местата на рязане, за бързо деликатес с каша);
- декорирайте по желание.
Малки трикове
- За раздробяване можете леко да намалите количеството течност;
- Добавянето на пържен лук и моркови ще подобри вкуса, особено за тези, които не обичат просо;
- Когато ястието е студено, можете да добавите малко мляко или сметана, когато се нагрява, като по този начин се връща свежестта и консистенцията на първоначалната маса;
- За да украсявате и подправяте, можете да добавяте всякакви плодове и плодове при сервиране. Ако е красиво да се режат и полагат, видът ще бъде невероятен, който е особено обичан от малки деца;
- Предварително накисване на просо в кипяща вода ви позволява да запазите яркия си цвят;
- Стафиди и ядки, както и сушени плодове и дори сушени моркови, могат да служат като добра украса и изискан вкус, като можете да ги добавите в началото на готвенето, след измиване изцяло;
- Остатъците могат да се смесват с извара и яйца, за да се създаде ново печено готвене;
- Не е необходимо да се разглежда просото като отделно ястие, то е перфектно като гарнитура за месо или птици, сирене и други млечни продукти, които са напълно съчетани с него;
- Добавянето на заквасена сметана може приятно да ви изненада с нов вкус на гастрономи, а сметана ще превърне ястието в истински деликатес.
Има много по-интересни опции, но без напълнините каша от просо на мляко идеално се вписват във всяка диета.
Друга рецепта за каша с просо в бавен котлон с мляко е в това видео.