Всеки мечтае за великолепна среща и прекарване на новогодишните празници, които са придружени от задължителни събирания със семейството, най-важното е да имате вкусна, здравословна и изискана храна. И за да може новогодишната маса на празничната вечер през 2018 г. да се спука с изобилие, си струва да се погрижим за това предварително.
Необходимо е предварително да се подготвят рецепти и да ги вкусим, да се направи списък на необходимите продукти. Какво трябва да бъде на новогодишната маса през 2018 г.? По-долу ще ви разкажем всичко. Всички рецепти ще бъдат лесни за приготвяне, но невероятно вкусни и невероятни.
Най-популярни ястия
Тази година на кучето обещава да бъде приятелска и гостоприемна, и разбира се, домакинята определено ще наблюдава точно тези рецепти от ястия, които животното ще изяде. Не е тайна, че месото е най-любимото ястие от кучета, затова този продукт трябва да присъства на масата.
От него можете да приготвите всяко ястие, вариращо от горещи и завършващи закуски. Не забравяйте да нахраните кучето в Новия 2018 с вкусни сандвичи, салати и, разбира се, десерт, особено след като те са с сладък зъб. Е, сега си струва да разгледаме по-подробно всяко меню.
Какво да готвя за горещо
Всяка почивка или гала вечер се провежда с приготвянето и сервирането на гореща. Това са сърдечни, сочни, апетитни, ароматни ястия, които една жена готви за всички с благоговение и любов.
Предварително изживяване, опитване и търсене на какво да се готви. По-долу са поднесени най-вкусните рецепти за топли ястия за Нова Година 2018, които ще бъдат оценени от гости и членове на семейството.
Ананасови пържоли с картофено пюре
Нищо чудно, че по-горе беше споменато, че любителите на здравословната храна не трябва да се тревожат. Тази рецепта е подходяща за техните деликатеси, но разбира се в малко по-различна интерпретация. И за това просто трябва да се готви месото за двойка или да се пече във фурната. Е, и тези, които обичат храната по-дебели, си струва да прочетете по-долу.
Необходимо е:
- Сирене - 100 гр;
- Растително масло;
- Яйце - 2 броя;
- Масло - 50 г;
- Картофи - 7 броя;
- Месо от домашни птици - 600 гр;
- Мляко - 200 мл;
- Чесън - 2 зъба;
- Тиквички - 100 гр;
- майонеза;
- Сол.
Време: 1,5 часа.
Калории: 240 калории.
Месото трябва да се размразява, най-добре по естествен начин, но ако няма такава възможност или малко късно, тогава можете да го сложите в студена вода или в микровълнова печка. За последния трябва внимателно да следите дали месото не се готви. След това трябва да премахнете месото много добре.
Следващата стъпка ще бъде да се подготви тиган, който да се излее растително масло, около 200 мл и да се постави на топло върху средна топлина. Разбийте едно яйце в дълбока купа, добавете сол и пипер. Поставете галета в чиния.
След това трябва да натопи всяко парче в сместа от яйца и да се преобърне в галета и да се постави на предварително загрятия тиган. Междувременно, докато се извършва печене на пържоли, е необходимо да се подготви фурната за по-нататъшното приготвяне на гореща чиния.
За да го направите, включете го, за да загреете на 180 градуса и вземете печене. След като готовите партиди се нарязват, те трябва да се поставят върху тава и да се намазват отделно с приготвената смес от майонеза и чесън. Поставете парчетата ананас отгоре и разтрийте сиренето.
Веднага след като всеки котлет е пържен и положен върху тава за печене, ние го изпращаме във фурната и изчакваме то да се разтопи. Сервирайте ги на празничната маса, за предпочитане гореща.
Следващият етап от готвенето е картофено пюре. Необходимо е да се почистят картофите, да се сол и да се вари на печката до омекване. След като е готов, трябва да добавите мляко, масло и яйце, да биете с блендер със специална дюза или ръчно. Всичко е готово. Остава само да се насладите на вкуса на сготвеното ястие на новогодишната маса през 2018 година.
Манти у дома
Не е тайна, че мантиите се смятат за празнично и по принцип универсално ястие, което абсолютно всички обичат. Но за да могат наистина да се окажат отлични и да предизвикат удоволствие, трябва да следвате и вземете под внимание няколко съвета, които идват от далечното минало, дори и от нашите баби.
И най-голямото нещо е, че може да се приготви предварително.
Съставки за готвене на месо:
- Месо (телешко със свинско месо) - 500 гр;
- Хляб - 1 брой;
- Лук - 3-4 броя;
- Мляко - 1 чаша;
- Сол, пипер - на вкус.
За теста:
- Яйце - 1 бр.
- Брашно - 800 гр;
- Вода - 1 чаша;
- Сол - 1,5 ч.л .;
Време за готвене: 2 часа.
Калория: 250 калории.
За да приготвите пълнежа:
Минсът се отпусна в дълбока купа. След това трябва да добавите нарязан лук към него - това ще даде по-голяма сочност. И не забравяйте да добавите всички сок от лук, защото най-основната тайна е, че колкото повече лук, толкова по-вкусни и сочни мантия. След това трябва да накиснете хляба в млякото и да добавите към мляното месо. Печете сол и пипер.
Метод за приготвяне на тесто:
Яйце, брашно, вода и сол се смесват в купа и месят тестото. Тя трябва да бъде малко стегната.
След като всичко е готово, трябва да приготвите дъска, на която ще се разточват пелети от манти и да се поръсят с брашно. Можете да изберете формата на вашия вкус и опит, някой обича кръг, а някой обича кръг.
След като мантите са приготвени, те трябва да се поставят във фризера за съхранение или незабавно да се поставят в мантоварка и да се насладите на вкуса и богатството на ястието. След готвене, не забравяйте да излеете горещо масло и поръсете с билки. Гостите и домакинствата ще се радват и ще попитат тайната на готвенето.
Салатни рецепти за празничната маса
Без почивка, минава без готвене и преглед на рецепти за салати. Всяка жена, господарка на къщата за почивка, задължително се отнася към роднините и приятелите си с някаква нова и невероятно вкусна салата. Въвеждане на гурме салати за Нова година 2018.
Салата с калмари "Нежност"
Тази салата се оказва отлична и нежна, и не отнема много време в процеса на готвене.
Необходими продукти:
- Калмари - 1 банка;
- Моркови - 1 бр.
- Царевица - 1 бр.
- Лук - 2 бр.
- Майонеза - на вкус;
- Чесън - 1 бр.
- Растително масло - на вкус;
- Сол, пипер;
- Коремни преси.
Време за готвене: 40 минути.
Калории: 140.
В действителност, не е необходимо да се използват консерви калмари, можете да си купите и замразени. Като се има предвид, че е лесно да ги свари в кипяща вода за 3 минути и те са готови.
След това трябва да приготвите лука и морковите, да се обелите и след това да ги изтъркате върху груби ренде и да ги задушавате за 10 минути на слаб огън, докато се оцветят. Добавете царевица, чесън и сол с пипер. Всички съставки се смесват с майонеза в средно голяма купа. На вкус можете да използвате крекери.
Салата с чушка "Свежест"
Новогодишните празници са свързани със зимата, студа и студа. Но благодарение на вкусна и свежа салата можете да украсите зимната новогодишна вечер през 2018 година.
Необходими продукти:
- Български пипер - 2 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Пушени пилешки гърди - 3 броя;
- Пресни краставици - 1 бр.
- Майонеза - на вкус;
- Сол, пипер.
Време за готвене: 45 минути.
Калорично съдържание: 165 kcal.
Първоначално трябва да се обелват и варят моркови. Докато се готви, можете да правите пилешко месо, или по-скоро да разчистите ненужните и нарязани на кубчета. След това е необходимо да се изреже българският пипер на кубчета или сламки, само задължително средно или фино.
Нарежете краставицата и добавете към останалите съставки. По това време морковите трябва да се варят, което трябва да се наряза на ситно. Подправете с майонеза, разбъркайте и поръсете със сол и черен пипер на вкус. Салата е свежа, свежа и невероятно вкусна.
Рецепти за новогодишна закуска
Никакво празнично събитие не се провежда без готвене на деликатеси и деликатеси. Особено в Нова Година 2018 г. Кучетата трябва да задоволят желанията си в храната на всички гости и роднини. Закуски - това е едно от най-практичните ястия на масата, а при подготовката на много от тях няма да отнеме много време.
Канапе с червена риба
Една отлична и лесна за приготвяне ястие, която определено ще оцените и попитате за рецепта.
продукти:
- Пресни краставици - 1 бр.
- Черен хляб - 7 броя;
- Сирене Витяз - 100 гр;
- Яйце - 1 бр.
- Филе от червена риба - 150 гр;
- Магданоз.
Време за готвене: 30 минути.
Калории: 235 kcal.
Първоначално сварете яйцата. След това намажете черния хляб на малки кръгове или квадрати. Перфектно подходящ "Бородински".
За приготвяне на канапета ще се изискват малки шишове, или можете да използвате клечки за зъби. Първият слой ще бъде хляб, след това върху него трябва да сложите краставица, сирене, яйце и червена риба.
Поръсете отгоре с любимите си билки и сте готови. Можете да се поглезите и да се поглезите с гостите.
Предястие Лаваш Снек
Напоследък пита хлябът става все по-популярен и всички видове закуски от него присъстват на почти всяка празнична маса. Новата рецепта за пликове е все още малко известна, но със сигурност ще разтърси всички със своята сочност и апетит.
съставки:
- Арменски пита - 2 броя;
- Сирене - 100 гр;
- Пушена наденица - 200 гр;
- Корейски моркови - 250 гр;
- Растително масло - за пържене;
- Майонеза - на вкус.
Време за готвене: 40 минути.
Калории: 364 kcal.
Стъпка по стъпка предястия за празнична вечеря:
- 1 стъпка. Подгответе всички продукти, и се съберат на едно удобно място, така че в следващия процес е много по-лесно.
- 2 стъпка. Пригответе пълнежа. Нарежете колбаса пръстени, сирене, пропуснете през голяма ренде или нарязани на плочи, тъй като е по-удобно, вкус няма да бъдат засегнати. Отворете буркан от корейски моркови. Изсипете растително масло в тенджерата, но не прекалявайте, тя трябва да покрива само дъното.
- 3 стъпка. Pita хляб нарязани на квадрати, около 6-8 сантиметра.
- 4 стъпка. В средата на пита поставени в пластове: моркови, малко майонеза, наденица, сирене. И ги плъзнете в плик.
- 5 стъпка. Поставете пликовете върху предварително загрятата тава и запържете за няколко минути, докато се появи светло кафява кора.
- Можете да се насладите и да се насладите на гостите на новогодишната маса.
Торта за празнуване на Нова Година 2018 "Направете желание"
Десертът винаги присъства на всеки празник. И тази година си заслужава да се обърне повече внимание на избора на рецептата за торта, тъй като според китайския календар 2018 е годината на кучето, и доколкото е известно, те обичат да се наслаждават на сладкиши. Ето защо, не забравяйте да имате вкусен и празничен десерт на масата. И, между другото, много лесно да се подготви.
Необходими продукти за теста:
- Яйце - 3 бр.
- Захар - 1 чаша;
- Какао 1 чаена лъжичка;
- Маргарин - 200 гр;
- Прах за печене - 1 ч.л .;
- Брашно - 1 чаша.
Продукти за пълнене:
- Кондензирано мляко - 1 бр.
- Банан - 3 броя;
- Шоколад - 1 бр. (100 гр.);
- Ядки.
Време за готвене: 1,5 часа.
Калории: 560 калории.
Приготвяне на тестото:
Както при всяка друга торта, първо трябва да смесите яйцата със захар и да биете, докато в рамките на 3 минути се появи пяна. Най-добре е да се използва потапящ блендер. Поставете маргарина на размразяването, ако нямате време да го направите предварително и го добавете към яйцата със захар.
След това добавете теста за печене и какао на прах, леко размахване. Плавно, бавно трябва да се добави брашно, за да се избегнат бучки. След като сместа от тестото е готова, е необходимо да се смаже тавата с масло или маргарин и да се постави там.
Поставянето на формата във фурната трябва да бъде предварително загрято. Време за печене, приблизително 40 минути. Можете да проверите готовността по класическия начин - придържайте мач и вижте дали е мокра или суха.
Приготвяне на сметана:
Шоколадът, поставен в дълбока купа, трябва да се разтопи и да се постави на бавен огън, като се разбърква постоянно. След това почти веднага добавете кутия кондензирано мляко. И готвят, докато една хомогенна маса, след това извадете от топлина и се охлажда.
След като тортата се пече, трябва внимателно да се разделят на две. Поставете първия слой върху плоча, в която тортата ще се сервира и намажете с крем колкото е възможно повече. Но си струва да си припомним, че след като се намаже веднъж, си струва да чакаме малко, докато не се абсорбира и отново пропусне марката.
Поставете банановите кръгове на върха. Покрийте със следващата торта и намажете със сметана в няколко стъпки. Не забравяйте да поръсите с фино смлени ядки и да ги поставите в хладилника за 2-3 часа. Новогодишният десерт е невероятен. Направете си хубава чаена вечеря на масата в нощта на Новия празник 2018 година.
Какво пием: напитки и коктейли за близки и гости
Наскоро новогодишните празници са известни с огромен брой иновации. Така че годината на кучето не се пренебрегва. А първото нещо, което той предлага, е напитки и коктейли от необичаен формат.
Има различни варианти за новогодишните партита, така че коктейлът трябва да е подходящ. За някои, за предпочитане е да прекарват и отговарят на почивка с алкохолна напитка, а за някой, напротив, без него. Ето някои рецепти за всяка опция.
Алкохолен коктейл "Райски острови"
Това е коктейл, който приятно затопля душата, особено когато е отвън.
съставки:
- Ром - 50 мл;
- Водка - 50 мл;
- Ананасов и портокалов сок - 100 мл;
- Ананасов пръстен -1бр.
Време за готвене: 20 минути.
Калорично съдържание: 230 kcal.
Смесете всички напитки и прикрепете пръстен от ананас към ръба на стъклото. Оказва се, че е много вкусен и интересен коктейл.
Коктейл "Любовник"
За тези, които желаят да отпразнуват Новогодишната нощ, 2018 г., има възможност за такъв коктейл, който ви кара да се чувствате топли и страст вътре.
съставки:
- Джин - 100 ml;
- Сироп с аромат на череша - 50 мл;
- Лимон - 2 филийки;
- Лед - 50 g;
- Чери.
Време за готвене: 20 минути.
Калории: 210 калории.
Смесете всички съставки. В този случай ледът трябва да се добави задължително. Придава усещане за свежест, а в съчетание с останалите съставки ще се появи незабравим и много ароматен мирис и вкус. Поставете няколко череши на специален коктейлен чадър и прикрепете към чаша.
Полезни съвети и сервиране на маса
Естествено подготовката и подготовката на менюто трябва да започнат да мислят предварително. Съответно, подготовката на съдове и необходимото оборудване също трябва да се извърши предварително.
- Наложително е масата да е богата и величествена, необходимо е да се полагат грижи за стъклените изделия, т.е. да се измие предварително и да се избърше, оставяйки я без да се напряга.
- Покривка. Необходимо е да се спре вниманието на по-светло и слънчево, така че кучето, което влиза в къщата, се чувства спокойно и разбира, че тук е топло и слънчево. Тогава то определено ще остане и ще защити цялата година.
- Подправените уреди трябва да са на масата. За сол, пипер, сосове, горчица и др.
- Следвайте реда на сервиране. Първоначално трябва да поставите порцелан или глинени съдове, след това уредите и в самия край, държейки крака, стъкло или кристал за напитки.
- Салфетки. Тъй като покривката на масата Нова година трябва да бъде ярка, а след това салфетки трябва да изберете по-приглушени и успокояващи тонове, и, разбира се, трябва да ги представят красиво на масата под формата на конични капачки.
- Декорации. Масата трябва да бъде украсена с коледни играчки и свещи. Всяка домакиня избира цветовата гама самостоятелно, но всичко трябва да се комбинира и масата трябва да е лека и радостна.
Срещата на Новото 2018 г. обещава големи перспективи и късмет, щастие, любов и нежност. Определено трябва да се срещнете с него в красиви рокли за тържествено украсена, ярка и невероятно вкусна празнична маса.
И още едно вкусно ястие за новогодишната маса - в следващото видео.
