Много хора са свикнали да пият чай не само с мляко, лимон и захар, но и в комбинация с различни сладкиши и сладкиши. В същото време не е необходимо да купувате сладкиши, лесно можете да ги направите сами.
Вкусни, прости и леки торти винаги ще бъдат отлична възможност за чай, както в ежедневния период, така и за посрещане на гостите. Затова всяка домакиня трябва задължително да има няколко рецепти за тяхното приготвяне.
Бърза торта с кефир и конфитюр
За готвене ще ви трябва:
- кефир - 250 мл;
- сладко от кайсия или ягода - 1 чаша;
- гранулирана захар - 130 грама;
- сода за хляб - 1 малка лъжица;
- яйца - 2 броя;
- половин килограм висококачествено брашно.
Тази рецепта отнема около 1 час. Калоричното съдържание на 100 грама печене е 330 kcal.
Готвенето на тортата е лесно и лесно с стъпките в джем:
- За да започнете, счупете яйцата, поставете в контейнер;
- Изсипваме захарта в яйцата, разтриваме всичко с мече или смесител, докато се образува хомогенна структура;
- Напълнете кефира в сместа от яйца, прибавете сладко, отново смесете всичко с миксер или разбъркайте до гладка;
- Добавете малко брашно и месете тестото. Последователността на теста трябва да бъде средна;
- Накрая добавете сода за печене, разбъркайте всичко добре;
- Готовото тесто се изсипва в тавичка за печене;
- Загряваме фурната до 180 градуса, поставяме формата с тестото там;
- Оставя се да се пече 45 минути;
- След изтичане на това време ние проверяваме готовността с помощта на дървена клечка за зъби, а ако няма тесто, тогава печенето е готово;
- Тя може да бъде нарязана на две торти и пухкава сметана, кондензирано мляко или друго сладко.
Обикновена торта за чай от Брауни
За тортата ще са необходими следните продукти:
- 250 грама тъмен шоколад;
- 180 грама масло;
- чаша захар;
- бяло брашно от най-висок клас - 4 големи лъжици;
- четири яйца;
- 3 големи лъжици какао на прах;
- малко сол.
Ще приготвим тази лека торта за чай в рамките на 40-60 минути. Калоричността на 100 грама е 380 kcal.
Схема за готвене:
- Събираме до половината от голям съд с вода, поставяме по-малък контейнер в него, така че да се придържа към страните на голям контейнер с дръжки;
- Поставете на огъня и нагрейте;
- В по-малък контейнер изложи шоколад, парче масло и остави, докато се разтопи;
- Непременно разбърквайте всички компоненти, докато се топи, така че да не се разделят или да се изгорят,
- След образуването на хомогенна смес, отстранете всичко от печката, оставете настрана, докато се охлади напълно;
- Междувременно сложете яйцата в чаша, поръсете със захар и разбъркайте всичко с миксер, докато се образува пухкава маса;
- След това комбинирайте яйчната смес с шоколада и внимателно разбъркайте, докато стане гладка;
- След внимателно разбъркване, се изсипва в сместа какао на 1,5 големи лъжици, брашно и малко сол;
- По принцип сме, но не много дълго;
- Намажете тавата с масло, поръсете с останалата половина какао на прах;
- Напълнете основата под формата на равномерен слой;
- Загряваме фурната до 180 градуса;
- Поставете основата в гореща фурна, печете около 15-20 минути;
- След това извадете печенето, охладете се.
Чай от мандаринов чай
Следните продукти ще са необходими за готвене:
- 180 грама брашно;
- две кокоши яйца;
- половин чаша сок от мандарина;
- 150 грама гранулирана захар;
- кремаво масло на парче за 130 грама;
- Малка лъжица сода за хляб или бакпулвер.
Печенето на мандарина отнема 1,5 часа, калорийното съдържание от 100 грама ще бъде 320 kcal.
Пригответе проста и лесна торта за чай с вкус на мандарина ще бъде както следва:
- Мандарините трябва да бъдат почистени от кожата, изстискайте сока от тях с помощта на сокоизстисквачка или други прибори;
- Поставете яйцата в средна купа, изсипете в гранулирана захар, сложете парче масло;
- Всички компоненти трябва да се разбъркват с дървена лъжица или миксер;
- След това излейте сока от мандарините, отново, победи всичко с размахване;
- Брашното трябва да бъде пресято няколко пъти, за да стане пухкаво;
- Изсипете брашното на части в контейнер с течна смес, не забравяйте да добавите малко сода за печене или бакпулвер;
- Всички внимателно се смесват. Резултатът трябва да бъде течна смес с гладка структура;
- Смажете тавата с масло и поръсете с брашно от всички страни;
- Изсипете тестото в матрицата, изравнете горната част;
- Загряваме фурната до 180 градуса и поставяме формата там;
- Оставете да се пече 45 минути.
Светла медена торта
Продукти за печене:
- две яйца;
- 150 грама гранулирана захар;
- 3 големи лъжици естествен мед;
- половин чаша кефир;
- брашно - 170 грама;
- щипка сода, тя не трябва да се погасява;
- някои ядки от всякакъв вид.
Продължителността на готвене на този десерт може да бъде 1 час 30 минути, калоричността на 100 грама е 380 kcal.
Как да приготвим лека торта за мед за чай:
- Поставете яйцата в чашата, разбийте ги добре, за да получите пухкава смес;
- След това, изложи 3 големи лъжици мед, добавете щипка сода и отново смесете всичко добре. Медът трябва да бъде напълно разтворен;
- След това излейте кефира в сместа, разбъркайте всичко в еднаква структура;
- Постепенно добавяйте брашно, разбърквайте всичко. Beat трябва да бъде внимателно, за да се избегне бучки;
- Напълнете някои ядки, можете да ги мелете предварително. Разбъркайте добре;
- Капацитет за печене на мазнини с растително масло от всички страни;
- Напълнете тестото в контейнера;
- Загряваме фурната до 180-190 градуса;
- Сложете тортата във фурната за 50 минути;
- Отстранява се готовата торта и се оставя да престои до охлаждане.
Пай с лимонов и портокалов сок
За да направите просто и вкусно печене на чай, трябва да направите следното:
- лимон - 1 брой;
- оранжево - 1 брой;
- чаша пшенично брашно;
- захар под формата на пясък - 170 грама;
- 3 яйца;
- 170 грама маргарин;
- 2 малки лъжици бакпулвер.
Времето за готвене е около 40 минути. Съдържание на калории на 100 грама - 395 ккал.
Как да направим такава проста и лесна торта за чай с нотки на цитрусови плодове:
- За да започнете, измийте лимона, отрежете жилката и го смила с ренде;
- Оранжево се измива, отстранява се цедката и се изстисква сокът от масата;
- Ние разпределяме парче маргарин в контейнер, поставяме го на огън и го стопяваме в течно състояние. Оставете настрана;
- Счупваме яйцата, слагаме чаша, заспиваме гранулирана захар, внимателно разбиваме всичко, докато се появи пяна;
- Съчетаваме лимонова кора, портокалов сок, яйчна смес и разтопен маргарин. Разбъркайте всичко добре;
- Смесете брашното с бакпулвера, изсипете го на части в течна смес;
- Замесете добре тестото, трябва да е плътно;
- Тестото за печене трябва да бъде намазано с растително масло от всички страни;
- Разпръскваме тестото на повърхността на формата, изравняваме я добре;
- Загрейте фурната до 180 градуса;
- Поставете тестото във фурната, оставете да се пече 15 минути.
Торта за плодов чай
За готвене ще са ви необходими следните съставки:
- 250 грама захар;
- 3 яйца;
- чаша брашно;
- 1 малка лъжица сода за храна.
Като пълнител можете да използвате всякакви плодове - ябълки, круши, банани. Можете също да добавите плодове - ягоди, малини, касис, череши.
Десертът ще се приготви най-малко 40 минути, калорийното съдържание от 100 грама ще достигне 329 kcal.
Процедурата за приготвяне на торта за чай:
- Счупваме яйцата, разпределяме в чаша, добавяме гранулирана захар. Разбъркайте всичко до пълно смилане на гранулирана захар;
- След това излейте брашното на части и междувременно разбъркайте всичко, така че да няма бучки;
- Добавете сода за печене, разбъркайте всичко до еднаква структура;
- След това пригответе плодовете и плодовете. Ако се използват ябълки, круши, банани, те трябва да бъдат обелени, нарязани на малки парчета;
- Разпространяваме плодовете, плодовете в основата, разбъркваме внимателно;
- Мазнина за тиган с растително масло;
- Изсипете в тенджерата течна основа с плодове и плодове;
- Загряваме фурната до 180 градуса;
- Поставете тавата с тестото във фурната и я оставете да пекат 15 минути;
- След като горната част на торта стане розова, извадете я от фурната и я охладете.
Съвети за домакинството
- така че тортата може лесно да се отстрани от матрицата, пергаментната хартия може да бъде положена на дъното на матрицата;
- в процеса на печене, не забравяйте да следите състоянието на печене, така че да не горят;
- След като готвите, оставете времето да се охлади и след това го извадете от матрицата. В противен случай може да се повреди.
Каквато и рецепта за проста и лесна торта за чай не бихте избрали, не забравяйте да следвате препоръките за готвене. Ако всичко е направено правилно, печенето ще бъде много вкусно, ароматно и нежно.
И още една рецепта за вкусна и бърза торта - в следващото видео.
