Как да угаждате любимите си хора с вкусна празнична торта, без да прекарвате много време в кухнята? Пригответе манната!
Рецептите на това ястие са невероятно много. По принцип, всичко зависи от млечната база, която се използва при производството на тестото, и от допълнителните съставки за украса или добавяне на специален аромат.
Класическият вариант на маната включва използването на кефир с причина. Благодарение на този продукт, тортата се оказва пухкава, ефирна и нежна. Ако това е първият път, когато се опитвате да приготвите това лечение, тогава определено трябва да използвате класическия вариант.
Безспорното предимство на този деликатес е липсата на брашно, което означава, че дори малки деца и хора, които са алергични към пшенично брашно, могат да я изядат.
Mannik на кефир: класическа стъпка по стъпка рецепта
съставки:
- 200 грама грис;
- 0.5 литра кефир;
- 3 яйца;
- 4 супени лъжици. захарен пясък;
- 5 грама ванилова захар;
- 1 ч. Л бакпулвер;
- 1 t 4 ч. Л сол;
- масло.
Време за готвене: 2 часа.
Ястия на калории: 160-170 калории на 100 g.
Получаване:
- Основата на това ястие е накисването на зърнени култури. Манката се поставя в контейнер, добавя се кефир и се оставя да абсорбира течността за един час;
- В купа се изсипва яйцата, изсипва се със сол, захар. Разклатете всичко;
- След това добавете ванилин и бакпулвер (или хидратирана сода);
- Разбъркайте добре 2 маси;
- Попийте тавата за печене с масло, поставете тестото в нея;
- Сложете във фурната за 40-45 минути при температура 190 градуса;
- За да декорирате горната част на готовия манен прах с пудра захар, шоколад или пудра.
Рецептата за манишка за кефир в бавен котлон
съставки:
- 250 грама грис;
- 1 чаша захар;
- 3 яйца;
- 1 чаша кефир;
- ванилин;
- масло.
Време за готвене: 2,5 часа.
Ястия на калории: 230-250 калории на 100 g.
Поетапна рецепта:
- Налейте млечния продукт от грис за 30-60 минути;
- Блендерът бие яйцата, добавя сол, захар и продължава да бие;
- В смес от грис и млечни продукти, излейте яйчната маса, разбъркайте добре всичко;
- Налейте купата с мулти-готвач с масло, след това поставете детайла;
- Гответе на режим "Печене" за около час;
- Mannik на кефир, за да се премахне от формата на multicooker. Украсете горната част с настърган шоколад, канела или пудра захар.
Полезни съвети
За да направите деликатеса особено вкусен, а домашните трябва да са поискали добавки, използвайте следните съвети:
- В тази рецепта най-важното е, че зърната трябва да бъдат добре напоени с кефир или друг млечен продукт. В противен случай, когато опитате тортата, ще бъде неприятно да усетите зърната от грис и ястието няма да се окаже достатъчно буйно. Оставете грис може да бъде дори повече от час, както е посочено в рецептата. Така тортата със сигурност ще се издигне добре, ще бъде нежна и ефирна;
- За да научите за готовността на маната, можете да използвате мач. Ако обработването е пробито и дървената част остане суха, тогава обработването е готово;
- За да направите манипула наистина празничен, можете да подготвите заледяването и да излеете горната му част. Също така може да се раздели на няколко слоя торта и да се насити със заквасена сметана или кондензирано мляко;
- В мултикукър, тази торта, като всяка друга, е перфектно изпечена. Единственото нещо, което трябва да се обърне внимание на размера на купата и намаляване на количеството на всеки компонент в случай, че е малък.
За да направите ястието още по-вкусно и апетитно, можете да добавите съставки като ябълки, ягоди, сусам, конфитюр, маково семе, стафиди, кокос, банан и много други продукти.
В допълнение, перфектно разнообразява вкуса и аромата на тортата, канелата и кардамона. По този начин всеки път можете да приготвите нежна и ефирна торта, използвайки различни продукти, а оттам и напълно различни нови аромати.
И допълнителна рецепта за манна в следващото видео.
