Как да се готви лек супа с яйца без яйца

Сиренето е един от най-полезните продукти, които всеки трябва да включи в диетата си. И ако по някаква причина не може да яде яйца, това не означава, че няма да е възможно да се ядат ястия.

Почти всеки обича готвене, защото е вкусно и много подхранващо. Можете да го приготвите от напълно различни продукти, включително тези или други съставки, или да ги извадите от рецептата. Много го готвят без яйца, като такова ястие се смята за вегетарианско и няколко подобни рецепти ще бъдат разгледани по-долу.

Лесно готвене във фурната

Тъй като ястието, което ще бъде приготвено без яйца, трябва задължително да запази своята форма и текстура, така че необходимата съставка тук е брашно. Ще ви трябват и следните продукти:

Приготвянето на ястието ще отнеме около 45 минути. 100 g ще съдържа около 130 kcal.

Варено сирене без яйца във фурната се приготвя, както следва:

1. Изварата трябва да се премине през сито;
2. В отделен съд се смесват 4 основни съставки: брашно, грис, извара и заквасена сметана;
3. Изплакнете стафидите под течаща вода, след това го добавете към насипния материал, смесете отново всичко;
4. Нагрейте фурната до 180;
5. За печене на форма за печене на малко количество растително масло;
6. Масата на извара се въвежда във формата и се изпраща във фурната за 30 минути.

Варено сирене без яйца и брашно (с грис)

Друг начин да се направи такъв домашен десерт е да се изключат от него не само яйца, но и брашно. Останалите ще се нуждаят от такива съставки:

Приблизително готвене - 1 час Калории от този вид готвене - около 145 ккал на 100 грама.

Поетапна рецепта:

1. Сиренето трябва да се смеси със захар, смесете двете съставки внимателно, за това можете да използвате блендер (важно е да получите кремава маса в края);
2. Прибавете към масата на грис, като продължите да разбърквате с лъжица;
3. Добавете сол и сода, разбъркайте отново всичко;
4. Загрейте фурната до 190
5. Смажете тавата с растително масло, след което добавете масата на изварата към нея;
6. Готвенето е необходимо за 40 минути;
7. Запеченото готвене се охлажда при стайна температура за около 20 минути, след което се сервира.

Варено сирене с банан без яйца и грис

Такъв вкусен домашен десерт често се приготвя с добавка на плодове. Грината се изключва от тази рецепта, вместо това се изисква следното:

Времето за готвене за такъв десерт е 40-45 минути. Калории 100 грама - 110 kcal.

Поетапна рецепта:

1. Сложете извара, брашно, захар в купата на пасатора;
2. Обелете банана и го нарежете на малки парченца, след което го добавете към останалите съставки в купата на пасатора;
3. Добре смилайте всички продукти до гладка;
4. Тавата за печене трябва да се намаже с малко парче масло;
5. Загрейте фурната до 180 °;
6. Във формата се въвежда бананова маса и се поставя печено за 30 минути;
7. Веднага щом се появи златна кора, запеканката може да бъде извадена от фурната и след като я остави да изстине, я подайте на масата.

Варено сирене без яйца с ябълки в бавен котлон

Друг начин да направите такова ястие е да добавите ябълки и да използвате бавната печка:

Времето за готвене на такова сладко е 1 h 15 min. 100 г ястия ще съдържат около 163 ккал.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Сиренето трябва да бъде смачкано по всеки удобен начин;
2. В отделно дълбоко ястие залейте грис, налейте кефир;
3. Докато грисът набъбва, трябва да правите ябълки: те могат да бъдат нарязани на малки парченца, можете също да изтъркате по груби ренде;
4. Стафидите се наливат с вряла вода;
5. Комбинирайте всички съставки, разбъркайте до гладка;
6. Купа с мултиварки трябва да се покрие с пергаментова хартия, страните да се покрият с малко количество масло;
7. Изсипете масата на извара, затворете капака и настройте режима "Печене" (при някои мултикучори може да се нарече "Паровар" или "Cupcake");
8. Отстранете приготвеното готвене, охладете се леко и нарязани на парчета.

Диетични готвене извара в микровълнова фурна без яйца

Тази рецепта може да бъде полезна за всички онези, които внимателно следят фигурата си и в същото време постоянно мечтаят за десерти. Такава сладост няма да наруши диетата и ще задоволи глада:

Пригответе тази чиния максимум 30 минути. Калория на 100 грама ще бъде много малка - не повече от 110 ккал.

Как да готвя това ястие:

1. Ако извара не е финозърнеста, тя трябва да бъде добре омесена с вилица;
2. В отделна дълбока купа, смесете извара, царевично нишесте (или пудинг), напълнете я с лимонов сок и добавете подсладителя. Масата трябва да бъде хомогенна, без бучки;
3. Необходимо е полученото тесто да се излее в подходящи съдове с високи страни (в процеса на печене);
4. Поставете съда в микровълновата печка за 5 минути при максимална мощност;
5. Когато запеканката се пече, тя трябва да се охлади леко при стайна температура (можете да я сложите във фризера, но това трябва да се направи внимателно).

Полезни съвети

Ако има желание да смажете повърхността на готвенето, за да получите блясък и кора, вместо яйца, можете да използвате захар, разтворен в обикновен черен чай (пропорции от 7 грама на чаша чай).

За да готвене, в които няма яйца, се оказа буйни, е необходимо да се добави сода, разтворена в кефир или заквасена сметана, както и оцет или лимонов сок. Необходимите пропорции са както следва: 1 ч.л. сода на 1 супена лъжица. кефир / заквасена сметана / лимонов сок / оцет.

Ако няма цел да се приготви диетичен продукт, тогава можете да използвате много дебело извара, тъй като с такъв готвене ще получите невероятно вкусно и нежно.

Като сос, можете да използвате сладка сметана, кленов сироп или домашно сладко.

Следващият видеоклип описва как се прави вкусна готвене без яйца.

Гледайте видеоклипа: Супа с пуешко месо (Може 2024).