ПЪРЖЕНИ ЯЙЦА С ДОМАТИ И ЛУК: РЕЦЕПТИ СЪС СНИМКИ, КАЛОРИИ

Пържени яйца ... Разбира се, никой няма да се изненада с такова ястие. Но е необходимо да се добавят към него обичайните лук и домати, тъй като вашето домакинство ще поиска да го готвя по-често. Ако желаете, в такива яйца могат да се поставят гъби, колбаси, пушено или варено месо.

Проста рецепта за пържени яйца с домати и лук

лук;
домати - 1 бр.
яйце - 3 бр.
подправки;
маслото.

Време: 15 минути.

Калории: 105.4.

Измийте белия лук и доматите във вода, след това леко попийте със салфетка;
Всеки зеленчук се нарязва на кръгове, които след това се разделят на 4 сектора;
Панът трябва да се загрее добре, да се намаже с масло и да се постави върху него нарязан лук;
Когато компонентът стане прозрачен и мек, е необходимо да се прикрепят парчета домати;
Фрай за няколко минути, докато доматът започне да дава сока;
В купа с вилица леко разбъркайте яйцата, добавете малко сол и добавете подправките, които харесвате;
Напълнете залепените съставки с яйчна смес и разбъркайте обилно;
Пренасяме белтъците и ги изваждаме от топлината.

Пържени яйца с домати, лук и наденица

голям домат;
босилек - 3 листа;
яйце - 4 бр.
колбаси - 200 г;
магданоз - 2 клонки;
малко олио за готвене;
сол;
малък лук.

Време: 15 минути.

Калории: 162.2.

Любимите колбаси трябва да бъдат отстранени от външната обвивка и нарязани на желани парчета;
Почистената глава лук, измита и нарязана на половин пръстени, може да бъде по-малка;
По-добре е да излеете домати с вряща вода, след това да го отървете от кожата и да се рушат на малки кубчета;
Разстелете дъното на нагрята тава с грес и поставете луковите полукръгове върху нея, накиснете за около 5 минути, докато те са леко podzolized;
Прибавяме към румения зеленчуков разбит домат и наденица;
Задушете, докато доматен сок е забележимо изпарен;
Закарваме яйцата в сместа от колбаси и зеленчуци и се месят добре, така че да смесват и обгръщат другите компоненти в тигана;
Добавете нарязаните зеленчуци и сол;
Завършете готвенето, когато яйцето се хване.

Как да се готви бъркани яйца с домати, чушки и лук

кориандър - 1/3 чаени лъжички;
масло - 1 супена лъжица;
Български пипер - 2 бр.
чесън - 2 зъба;
кантарион - 2 клонки;
кимион - ½ ч.
яйца - 6 бр.
пера от лук - 2 бр.
домати - 3 броя;
червен пипер - 3 g;
глава от лук;
сол;
босилек - 2 клончета.

Време: 20 минути.

Калории: 77.8.

По-добре е първоначално да се подготвят всички съставки на ястието преди готвене. Почистваме лука от обвивката, не забравяме да изплакваме с вода и го нарязваме на тънки ивици. Също така, котлет и сладък пипер, точно преди това трябва да се отървете от семената.

Чесънът действа по различен начин. Премахваме зъбите от обвивката и използваме преса, за да ги смиламе. Що се отнася до измитите домати, те са просто нарязани на кубчета, но можете също да ги обелите преди рязане. Изплакнете билките и ги нарежете на ситно.

Поставяме на печката тава, дъното на която се покриваме с масло. Корабът се нагрява - поставяме го в настърган лук и ферментираме до златисто. След това прикрепяме лентичките към него и продължаваме да готвим, е необходимо да изчакаме мекотата на зеленчука.

Следващият етап е добавянето на нарязани домати. Минути 3 трябва да се приготвят с останалата част от печеното, а след това да се допълнят с яйца. Поръсете полученото вещество с подправки, добавете малко сол и я разбъркайте енергично.

Продължаваме да се разбъркваме, докато ястието е готово. Накрая поръсваме зеленчуци с натрошени зеленчуци.

Френска рецепта

1 домат;
харесваха сушени билки;
масло - 2 супени лъжици;
яйца в размер на 2 бр.
лук;
твърдо сирене - 100 г;
сол;
багета (хляб, бял хляб) - 2 филийки.

Време: 20 минути.

Калории: 196.4.

Първоначално почистете лука от обвивката и го измийте. След това го разкъсайте в малък куб;
Ние също изплакваме доматите под водата и след това ги нарязваме на квадрати, които са съизмерими с нарязания лук;
Хлебният продукт, разбира се, трябва да се раздробява и с малки кубчета;
Покриваме дъното на тиган с масло, на което препъваме лука на светло злато;
Лукът се запържва - добавете парчетата хляб и запържете сместа за още няколко минути;
Прикрепете нарязания домат и яхния, докато влагата от домати се изпари;
В отделна купа или друг съд, смесете яйцата с билки и сол, разбъркайте малко с вилица и я напълнете с печени зеленчуци и хляб;
Разбъркайте ястието за около 7 минути и поръсете с настъргано сирене;
За няколко минути оставете бърканите яйца с доматите, лука и сиренето под капака.

Пържени яйца с домати и лук в италиански стил във фурната

мляко -. ст.
бекон - 4 ленти (могат да бъдат заменени с всякакви колбаси);
целина - 1 бр.
Сирене фета или сиртаки - 50 г;
Череша - 6 бр.
1 лук;
гъби (за предпочитане шампиони) - 3 големи парчета;
масло (ако месната съставка не е бекон);
сол;
яйце - 8 бр.

Време: 35 минути.

Калории: 168.4.

Ако вашата фурна се нуждае от дълго време, за да се загрее, тогава тя трябва да се включи веднага в началото на готвенето. Температура - 180 ° C;
Изплакнете гъбите котлет нарязани, след това всеки нарязани на други 3-4 парчета;
Нарежете парчетата лук, като не забравяте да ги почистите и изплакнете под водата;
Изплакнете целина и фино се разбийте;
Нанесете бекон върху суха нагрята скара и разтопете грес от него. Лентите трябва да бъдат намалени с 2 пъти;
Прехвърляме позлатения месен компонент върху салфетки, така че излишната мазнина да се абсорбира в хартията;
Преместете лука и целина на един и същ тиган, задушете, докато омекне;
Добавяме зеленчуковата смес с гъби и продължаваме да ядем, докато съставките са готови;
Закарваме яйцата в удобен контейнер, напълваме ги с мляко и се разбъркваме леко;
Малките домати се измиват и нарязват на половина;
Меко сирене настъргвам малък куб;
Тези два компонента се изпращат към яйцата и се смесват. Леко добавете малко сол;
Напълнете получената смес в печено, месяте и преместете тенджерата до фурната. 15 минути е достатъчно;
Ако тиганът не е подходящ за тези цели, тогава е важно да се постави задочната форма във формата.

Полезни съвети

За да направите яйцата по-вкусни, трябва да изберете най-зрелите, меки и сочни домати;
Сместа от яйца трябва да се излива изключително в затоплена тава, в противен случай тя ще се залепва за тенджерата;
Важно е яйцата да се приготвят само на малък огън. Така ще се готви добре и няма да гори;
както за рязане на лук, трябва да изберете този, който ви подхожда. Не обичайте големи парчета - колкото може по-фино настъргване;
така че готовите яйца с домати и лук да имат деликатна консистенция, можете да отстраните кожата от доматите. Разбира се, преди това, те трябва да се излее вряща вода;
Подправки и билки, посочени в рецептите, могат лесно да бъдат заменени с любимите ви. Общият вкус на ястието няма да се влоши, най-важното е да вкусите добре;
сред тези компоненти не е зелено? Ако желаете, не се колебайте да добавите този, който ви подхожда.