Лечебни свойства на черно бъз и противопоказания

Черно бъз е растение с маса от полезни свойства, които не са познати на всички. Тази култура се използва широко за лечение на различни патологии и за приготвяне на много ястия. В същото време има отровни видове черен бъз, така че трябва да знаете как да изберете правилното растение.

Въпреки че културата има маса лечебни свойства, тя има противопоказания за употребата и може да причини развитие на нежелани последствия.

Какво е старче черно

Такова растение като старец е черно, има външен вид на храст до 5 м. Цветовете са боядисани в жълтеникаво-бяло, събрани в големи съцветия със съцветия до 20 см в размер. август и септември.

Цветята на такава диворастяща култура съдържат не-нектарен прашец, така че насекомите рядко я посещават. Особеност на растението е, че може да бъде опрашвана самостоятелно.

Плодовете от черен бъз имат сферична форма и са боядисани в черно и лилаво. Такова растение можете да срещнете в леки широколистни гори на хълмове, по реки и на пустини. Черна бъз е термофилна и слънцелюбива култура и не понася сенчести места.

Характеристики и лечебни свойства на цветя, листа и плодове на растението

Черната бъз се счита за полезна, използва се за приготвяне на различни лекарства. Съставът на плодовете включва голям брой биологично активни вещества, органични киселини, минерали и различни витамини. В допълнение, бъзът е богат на фитонциди, танини, алкалоиди и други химични съединения, които имат положителен ефект върху човешкото тяло.

Правилното използване на продукти на базата на това растение ви позволява да постигнете следните ефекти:

• слабително;
• противовъзпалително;
• бактерицидно;
• антипиретични;
• зарастване на рани;
• слабително;
• отхрачващо;
• лекарства за болка.

Бульон от листа от бъз се използва широко за премахване на:

• изгаряния;
• язви по тялото;
• свежда;
• обрив от пелени;
• рани от залежаване.

Черният бъз се счита за ефективно средство за лечение на болка, причинена от артрит, подагра, ревматизъм и полиартрит. Инфузията и отварата насърчават активното отделяне на жлъчката и нормализирането на храносмилателния процес. Ако имате проблеми с метаболизма, се препоръчва да се пият народни средства, основани на кора, листа, клони и корени на растение. Също така с тяхна помощ е възможно да се справят с наднорменото тегло.

Как се прибира и използва

Като лекарство винаги се използват листата, цветята, плодовете и кората на растенията.

Препоръчва се суровините да се събират през май и юни, при спазване на определени правила:

• не можете да събирате цветята на растението веднага след дъжда, защото те бързо стават черни и стават неподходящи за употреба;
• Оптималното време за събиране на суровините е 2-3 часа на ден в сухо и слънчево време;
• най-добре е да се изсушават съцветията на открито в сенчесто място за един ден;
• Когато използвате специална сушилня или фурна, температурата не трябва да надвишава 35 градуса.

По същия начин, както и при събиране на ягоди от бъз черно. Препоръчително е да ги изсушите на открито или в специална сушилня за по-дълго време. Сухите цветя могат да се съхраняват не повече от 3 години, а плодовете трябва да се използват в рамките на 6 месеца.

Инфузиите и продуктите от черен бъз могат да бъдат погълнати или използвани за местни процедури. При приготвянето на такива народни средства е задължително да се спазват посочените пропорции и дозировка, като по този начин се избягват непредвидени реакции на организма. При правилна употреба цветята на растението се считат за безопасни, но преди започване на такава терапия се препоръчва да се консултирате със специалист.

За да се отстрани кората от двегодишни клони по време на прибиране на реколтата, е необходимо да се започне поток на сок, след което се почиства и ядрото се отстранява. Освен това горният слой от сиво се изстъргва и кората се изсушава в сушилня или сушилня. За да се съхранява такава прибрана кора е позволено не повече от 3 години.

Употребата на бъз в медицината

В медицината препаратите за черен бъз се използват широко като антивирусно, антипиретично, противогъбично и тонизиращо средство.

В допълнение, това растение може да се използва за лечение:

• оток с различна етиология;
• хепатит;
• малария;
• бронхит;
• гинекологични заболявания;
• кожни патологии;
• конюнктивит;
• депресия;
• бяс.

Традиционната медицина предлага следните рецептури тинктури и компреси на базата на черен бъз:

1. В купа се налива 2,5 ч. Л. плодове на растението и ги изсипва 150 мл студена преварена вода. Получената смес се оставя за 10 часа, след това се пие под формата на топлина 1 път на ден като разхлабително средство.
2. Можете да сварите няколко супени лъжици млади листа от растението в мляко и след това поставете в тънка кърпа. Такова народно лекарство се препоръчва за лапи за патологии като обрив от пелени, циреи и хемороиди.
3. Изсипете 200 мл вряща вода 1 чаена лъжичка цветя на растението или млади листа. Оставете сместа за 10 минути, след това пийте в малки глътки под формата на топлина точно преди ядене. Изпийте няколко чаши лекарство на ден за лечение на патологии като грип, суха кашлица, треска и ревматизъм.
4. За да приготвите черен бульон от буре, трябва да излеете една супена лъжица цветя с чаша вода. След като кипи сместа, тя трябва да се държи на водна баня в продължение на 15 минути, охлажда се, филтрира се и се взема по предназначение.

В подготовката на терапевтични вани обикновено се приготвя от концентриран бульон от бъз, който се разрежда с гореща вода. Ако е необходимо, местната употреба на бульона не се филтрира, а просто се увива в тензух и се нанася върху възпалените зони. При лечението на гинекологични заболявания и отвара от хемороиди се използва за промиване, и тази процедура е необходима за извършване на всеки ден.

Черно бъз в готвене

Пресни плодове на растението имат необичаен специфичен вкус, но след топлинна обработка тя изчезва. Сухите цветя и плодовете имат сладко-кисел вкус, който малко прилича на боровинки. Черен бъз се използва широко в готвенето за приготвяне на различни ястия. Пресни плодове могат да се използват за приготвяне на желе, картофено пюре или конфитюр, а пресните плодови сокове се използват за оцветяване на вина и други напитки в желания цвят.

Цветята от черен бъз се използват широко за приготвянето на пенливи вина, ликьори, тинктури и ракии. Особено популярен е бъзът мед, който се препоръчва да се добави към чай за настинки, е с палачинки и други лакомства.

Пресни издънки на растения могат да бъдат консумирани или мариновани, а бузини могат да се използват за приготвяне на различни сладкарски продукти.

Мерки за безопасност

За да се избегнат неприятни последствия, е необходимо да се научите да различавате червено и черно бъз. Червените плодове могат да доведат до тежки отравяния и прекаленото хранене може да бъде фатално.

При лечение на народни средства на базата на такова растение, задължително трябва да се спазва посочената доза. Факт е, че дори лек излишък от него може да предизвика появата на симптоми на отравяне.

Съставът на листата, клоните и плодовете на черната бъз включва гликозиди, а в медицината тези вещества се използват с повишено внимание поради възможния токсичен ефект. Яденето на много плодове или пресен сок може да предизвика стомашно разстройство и диария.

Експертите не позволяват постоянно да се пие сок, инфузия или бульон от бъз. Това лекарство е най-добре да се вземе в продължение на 10 дни, след което почивка за 5 дни.

Противопоказания

Черно бъз се счита за доста токсично растение, поради което е противопоказано при жени по време на бременност и кърмене. На 12-годишна възраст лечението с такова растение се разрешава да се извършва под задължителния надзор на специалист.

Не е желателно да се използва черен бъз пресен, тъй като това може да провокира развитието на такива неприятни симптоми като нарушение на изпражненията, гадене и дори отравяне. Пресните издънки на растението са силно токсични, а когато консумират кората и корените на растенията във високи дози, е възможно възпаление на лигавицата на стомашно-чревния тракт.

Не е разрешено използването на черен бъз за лечение на патологии при тези, които страдат от заболяване на червата и улцерозен колит. В допълнение, плодове като диуретик и слабително са противопоказани при пациенти с диабет.