Тези, които мечтаят за отслабване са склонни да намерят правилната диета. Днес повече от всякога има много разнообразни, понякога противоречиви съвети по този въпрос. Някои съветват monodiets, други - редуването на властта с гладно дни ... просто не списък.
Но общият брой на тези препоръки е намаляване на приема на калории за постигане на резултати.
Може би не трябва сляпо да вярваме, че само малко количество калории ще доведе до загуба на тегло, но все пак си струва да си припомним, че калориите са необходимата енергия за тялото. И изразходваната сума трябва да бъде пропорционално изразходвана. Така че без нискокалорични ястия от гледна точка на модерността е необходимо.
Нискокалоричните храни включват нискомаслени храни и бързи въглехидрати, като захар и брашно. Тези ястия могат да бъдат за закуска, обяд и закуски. Ние сме избрали за вас най-интересните, по наше мнение, нискокалорични ястия за отслабване с указание за калориите, които бързаме да споделим в тази статия.
Салати за отслабване
Да започнем със салати. В крайна сметка, те са най-лесните за нискокалорични. Най-често салатите включват зеленчуци и плодове и имат най-малко калории.
Плодова салата
- ябълка;
- грейпфрут;
- круша;
- киви;
- гранати;
- натурално кисело мляко.
Време за готвене - 15 минути.
Калории - 46 kcal.
Плодовете могат да се вземат от другите, стига да не са сладки, като банани, грозде и оранжево. И най-важното е, че превръзка за нискокалорична салата не трябва да се състои от заквасена сметана, а още повече от майонеза. Най-добро е натуралното кисело мляко. Тя напълно ще замени сметаната, но в нея почти няма мазнини.
Така че, нарязани всички плодове на кубчета, отстранете ядки от нар, можете да отрежете кивито на къдрици. Ябълката и крушата не трябва да се обелват. Той съдържа основните витамини и минерали, необходими на човека. И в храната те се изискват в по-големи количества, тъй като останалата част от храната не може да ги компенсира.
Сложете всичко в купа за салата, налейте с кисело мляко, разбъркайте малко. Всичко е готово за употреба.
Зеленчукова салата
- моркови - 1 брой;
- Пекинско зеле - 1 вилица;
- салата от листа;
- всякакви зелени на вкус;
- Маргиланска репичка - 1 средна;
- лимон.
Време за готвене - 20 минути.
Маргиланска репичка
Калории - 42 ккал.
Зеле фино нарязан, просто котлет и салата. Зелените ръце за разкъсване. Така ще спестите повече полезни неща, отколкото при рязане с нож. Репички нарязани на тънки ивици. От един лимон изстискайте сока и ги поръсете със зеленчуци. Разбъркайте добре.
Можете да добавите малко сол. Но в същото време не забравяйте, че солта ще задържа течност в тялото и процесът на намаляване на теглото ще се случи много по-бавно. За да запълни повече от всичко друго освен лимонов сок не си струва, защото съдържанието на калории веднага ще се увеличи. Особено висококалорично зехтин.
Така че, ако наистина искате да добавите мазнини, по-добре е да използвате 2-3 супени лъжици нерафинирано слънчогледово масло, да има най-малко калории. Можете също така да препоръчате масло от ленено семе. Той е нискокалоричен и изключително полезен за отслабване. Но той има специфичен вкус и мирис, следователно - аматьор.
Супи за отслабване
Затова помислете за варианти за нискокалорични супи.
Доматена супа
Това е суха супа. Приготвя се изключително от зеленчуци и без пържене. Известно е, че можете да отслабнете, като ядете картофи, ако не го ядете с масло, бекон и т.н. В края на краищата, това не е само калориите, а как се комбинират храните. В някои комбинации, съдържанието на калориите незабавно се увеличава.
Продукти от супа:
- бяло зеле - 100 грама;
- Брюкселско зеле - 100 грама;
- броколи - 100 грама;
- картофи - 2 грудки;
- Български пипер - 1 брой;
- зелени;
- домати - 3 броя.
Време за готвене - 40 минути.
Калории - 23 kcal.
Сварете вода, сложете в нея нарязано бяло зеле. Оставете да заври. След това добавете картофите в кубчета. Брюкселското зеле постави цели глави от зеле и броколи - пъпки. Гответе за 15 минути.
След това натопете чушките и парчетата домати в супата. Нарежете две домати на филийки. Друг преминава през цедка към сок и пюре. Оставете да къкри още 10 минути. След това добавете зеленчуци в изобилие, без ограничения.
Можете да добавите малко сол. Също така ще намалите калорийното съдържание, ако вместо картофи поставите парчета от тиква или тиквички.
Пилешка супа
Месото е незаменим продукт, особено за диетична храна. Основното нещо е, че месото трябва да бъде постно. Най-подходящ - пиле или пуешки гърди.
За нискокалорични ястия трябва да се приготвите:
- пилешки гърди - цели средни;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- ориз - половин чаша;
- Зелените.
Време за готвене - 1 час.
Калория - 25 kcal.
Гърдата се обелва и се приготвя до приготвяне. След това извадете от бульон и нарязани на филийки.
Налейте ориз в бульон. Кафявият или задушен ориз е най-подходящ за нискокалорична супа. При тези видове съдържанието на нишесте е по-ниско. А този, който е в отсъствие на пържене в масло, няма да може да се свърже с мазнината и да наруши лекотата на храната.
Нарежете лука и морковите, сложете ги в тиган, добавете няколко лъжици бульон от тигана и бланширайте за пет минути. Ако е необходимо, добавете още бульон.
Междувременно изпратете нарязаното месо в бульона. Последното поставя бланширания лук с моркови и се оставя да къкри 10 минути на много ниска топлина.
Подправете с много зеленина и сервирайте.
Супа от елда
Всеки отдавна знае, че е елда човек, който се счита за отслабване. Въпреки че не е най-нискокалоричната каша, тя все още съдържа много витамини, минерали и соли, които са изключително важни за намаляване на теглото. В допълнение, варено елда е вкусно, без никакви добавки, дори и без сол. Това й дава предимство пред другите зърнени култури.
За готвене ще ви трябва:
- елда - 1 чаша;
- гъби - 200 грама;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- сурово яйце - 1 брой;
- царевично брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- пилешки бульон - 2 литра;
- варени картофи - 4 броя;
- дафинов лист, сол, зеленчуци.
Време за готвене - 1 час.
Калории - 38 kcal.
В кипящ пилешки бульон, за предпочитане от гърдата, изсипете измитата елда. Добавете сол и лавр. Веднага след като кипи, намалете топлината и оставете да къкри, като затворите капака.
Нарязвайте лука и морковите, нарязани на ситно в тенджера на малко количество бульон, докато морковите дарят своя сок и цвят. След това добавете нарязани гъби. Бланч пет минути.
Гъбите могат да вземат: консервирани, замразени, сушени, пресни - какво да ядат. Сухите трябва да бъдат преди готвене или да ври или да се накисва. Замразени, размразени в студена вода. Консервираната употреба не е желателна, може да се добавят консерванти, които не водят до намаляване на калориите.
След това прехвърлете цялото съдържание на тенджерата в бульон и продължете с готвенето.
В отделна купа, готвя пюре отварени картофи, победи яйце, добавете 2-3 супени лъжици бульон и брашно. Замесете лепкавото тесто.
След това с върха на една чаена лъжичка, изгребете част от това тесто и го потопете в кипящата супа, натопете кнедлите в нея.
Веднага след като всички кнедли се изпращат в супата, те се увеличават и се издигат на повърхността - супата за отслабване е готова.
Поръсете ястието добре със зелените и сервирайте.
За такава нискокалорична супа, идеални са крутони, изработени от ръжен хляб. За да направите това, нарязани остаряла хляб на малки парченца, тънки сламки и поставете в топла, не повече от 150 градуса фурна. Изсушава се, като се разбърква от време на време, за да се затопли по-равномерно. След отстраняване на готовите бисквити, ги охладете. Сервирайте вместо хляб.
Втора храна за отслабване
Нито един човек не яде супи сам, всеки яде втори курс, а тези, които следват нискокалорична диета, не са изключение. Какво можете да готвите за това?
Постно месо, риба, зеленчуци - всички тези храни са идеални за нискокалорично меню.
Най-добре се задушава или пече във фурната. Това ще запази хранителните вещества в храните, но няма да има насищане с мазнини.
Печени зеленчуци
За това нискокалорично ястие, можете да вземете абсолютно всички видове зеленчуци, в зависимост от вкуса. Например:
- патладжан;
- Български пипер;
- домат;
- тиквички;
- броколи;
- карфиол.
Време за готвене - 40 минути.
Калории - 32 kcal.
Броят може да бъде произволен. Можеш всички еднакво и можеш да се разнообразиш.
Така че, патладжан трябва да се нарязва на дебели пръстени, ако е голям и дебел, а след това половин пръстени. Пипер - филийки. Скуош - дебели сламки. Домати - напречни кръгове. Зелето разглобено в отделни съцветия, най-голямото нарязано наполовина.
Сега излагайте спретнато и точно в един слой всички зеленчуци на рафта, малко смазани, за да не се придържате. Поставете решетката във фурната, загрята до 170-170 градуса, върху тава за печене, така че сокът от зеленчуците да попадне в контейнера. Печете 15-20 минути до потъмняване.
Има такова ястие за загуба на тегло може да бъде както горещо, така и студено, температурата няма да повлияе на вкуса на печени зеленчуци.
Телешко с гъби и картофи
Трябва да се подготви:
- постно месо - половин килограм;
- гъби - 200 грама;
- картофи - 4 броя;
- сирене - 50 грама.
Време за готвене - половин час.
Калория - 53 kcal.
Измийте добре картофите и не обелвайте. Нарежете всеки картоф около една трета от дебелината. Този процеп е малко мазнина, по-добре кремав, има по-малко калории, отколкото зеленчуци. Внимателно поставете ситно нарязани гъби.
Сложете тези "сандвичи" в плоска тиган без дръжка или в тиган с високи страни и поставете във фурната. Поставянето на картофи се нуждае от нагоре.
При температура от 170 градуса печете 40 минути или малко по-малко, ако картофите са малки. Пет минути преди да са готови да извадите тава за печене и да сложите парче сирене във всеки картоф. Сиренето, по очевидни причини, си струва да приемате ниско съдържание на мазнини. Сложете го във фурната за още пет минути, за да се стопи сиренето и да се изпече.
През това време, трябва месо, по-добре е да се намали телешкото в напречни парчета със средна дебелина, не повече от един и половина см. Сол малко, можете да добавите ароматизирани подправки. Изпържете без мазнина в тиган за залепване или на контактна скара. Младото постно месо бързо се пече, в отсъствието на мазнини не се пържи, което не се препоръчва за отслабване.
Сервирайте на масата в голяма плоска чиния: парче месо и един картоф. Тази нискокалорична храна може да се консумира и студена. В крайна сметка, няма капка мазнина, което означава, че нищо няма да се втвърди.
Десерти за отслабване
Е, кой иска да се откаже от десерти, дори и на диета? Не можете да направите това, ако готвите правилния десерт. Дори пайовете и бисквитите могат да ядат и да отслабнат.
Ябълков пай
Много лесна, деликатна торта без тесто.
- Ябълки - един и половина килограма;
- брашно - 1 чаша;
- грис - 1 чаша;
- гранулирана захар - 1 чаша;
- сода - една четвърт чаена лъжичка;
- пакет с масло.
Време за готвене - 1 час.
Калория - 47 ккал.
Ябълките трябва да бъдат настъргани, разбира се, след като ги изчистите от ядрото.
Смесете захарта, брашното, гриса и содата в отделен съд. Тя трябва да направи бебето. Това ще бъде тестото.
Сега направете дълбока тава или плесен, поставете пергамента на дъното. Налейте върху хартията слой от тестото, след което слоя ябълки. Повторете слоевете, докато изтича храна. Горният слой трябва да е от теста.
Поставете масло върху тънки плочи.
Поставете във фурната и фурната на около 200 градуса 40 минути. През това време слабият пай ще почервене.
Отстранява се, охлажда се и се нарязва на кексове.
Резултатът беше много лек десерт за загуба на тегло. В него няма тесто, захарен карамелизиран ябълков сок и се оказа между пясъчните пластове желе.
Бисквити от овесена каша
Ще бъде необходимо:
- "Херкулес" люспи - чаша;
- банан - 1 брой;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- стафиди - 2 супени лъжици. лъжица.
Време за готвене - 30 минути.
Калории - 28 kcal.
Бананите трябва да са зрели и меки. Тя трябва да се замеси с вилица в картофено пюре. Добавете овесена каша. Просто не е необходимо да се вземат люспи за готвене без готвене, по-добре от обикновено. Можете да използвате не само овесена каша, но и смес от зърнени храни.
Изсипете стафидите, напоени със студена вода, в масата предварително. Разбърква се до равномерно разпределение на стафидите.
След това добавете мед и месят тестото. Оформете бисквитка от това тесто и го поставете върху лист, покрит с хартия за печене.
Печете на 180 градуса за 15 минути. Бисквитките първоначално ще бъдат вискозни и меки. Но готовността му ще бъде видима в цвят. Извадете листа и охладете бисквитките. Когато се втвърди, внимателно отлепете хартията.
Перфектен нискокалоричен десерт за изтънченост: без брашно, без захар, без мазнини. Но има и плод. В такава бисквитка можете да добавите ядки.
Оказа се, доста вкусна, разнообразна диета за отслабване. Изглежда, че има отговор на въпроса: какво ще яде, за да отслабнете.
Ако салата е направена от зеле, това не означава, че можете да я ядете в кофа. Все пак всеки продукт първоначално съдържа захар и мазнини. Ето защо трябва внимателно да наблюдавате броя на продуктите в менюто.
И накрая, друга рецепта за вкусно нискокалорично ястие е в следващото видео.
