Този десерт не е необходимо да се посвети цял ден, просто трябва да се вземе добър "материал" за печене - durum ябълки и обърнете внимание на плънката. Списъкът на съставките за нея е приблизителен.
Всичко, което ви харесва и което имате в хладилника, може да влезе в бизнеса. Добре подбрани захаросани плодове, стафиди, мед, плодове и жар, но винаги в комбинация с извара.
Класическа рецепта
В класическата рецепта за печени ябълки с извара се използва минимално количество добавки. В допълнение към извара, сложете стафидите и малко захар в ябълката.
Необходимият брой продукти (за 1 порция):
- 1 ябълка;
- 20 g бели стафиди;
- 25 г извара;
- 5 g захар;
- пудра захар - на вкус.
Плодовете с пълнеж могат да се пекат за 15-20 минути. Неговата калорична стойност е около 170 ккал на една порция.
Как се пече:
Стъпка 1. Загрейте фурната до 220 ° C. Изрежете центъра на измития плод.
Стъпка 2. Разбийте извара, добавете малко захар, разбъркайте.
Стъпка 3. Накиснете стафидите във вряща вода, след това изплакнете със студена вода. След изсушаване на стафидите върху хартиена кърпа, добавете я към масата на извара.
Стъпка 4. Напълнете плодовете със сместа.
Стъпка 5. Изпратете пълненото блюдо в пещта за около 15 минути.
Стъпка 6. Украсете ябълковия десерт с пудра захар, охладете се малко, след това сервирайте.
Ябълки, пълнени с извара и канела, изпечени във фурната
Пълнените ябълки са много евтин, но вкусен и здравословен десерт. Ако ще ги приготвите, без да губите хранителни вещества, тогава най-добрият начин да помогнете е печенето. Този плод се абсорбира по-добре от тялото. В допълнение, печена ябълка става по-сладка и може да бъде чудесен десерт, дори ако готвите без захар.
За 4 порции ще ви трябва:
- 2 големи ябълки, "Granny Smith";
- 150 грама прясна извара;
- 2 ч. Л. Вар течен мед;
- 2 щипка канела.
Здравият десерт може да бъде приготвен за 20 минути. Всяка порция съдържа около 179 ккал.
Препоръки за готвене:
- Нарежете ябълката на половина, отстранете центъра с семената;
- Смесете в купа извара, мед и канела;
- Поставете в приготвените половинки от извара и медена смес. Сгънете ги в тенджера и печете на 180 градуса в пещ за 25-30 минути.
Печени ябълки с брусници и мед
Ябълките могат да се пекат с почти всички видове пълнежи, но за да получите перфектния баланс на вкусовете, е важно той да бъде сладък, нежен и хомогенен. За да направите това, смесете пюре извара с мед, ванилия, добавете lingonberries и продължават да следват рецептата, спазвайки времето за готвене, което може да продължи до 30 минути.
Количество продукти:
- 3 сладки и кисели ябълки;
- 50 г извара (9%);
- 20 g течен мед;
- 1 чанта ванилия;
- шепа брусници;
- 20 g масло.
Това ще отнеме 25 минути за печене, 1 порция съдържа не повече от 180 ккал.
Как да готвя:
Стъпка 1. Изплакнете добре плодовете, след това отрежете горната част и внимателно изрежете средата. Получавате ябълка "чаша".
Стъпка 2. В ястията смесете извара с мед, ванилия и брусниче. Когато се разбърква, опитайте се да не смачквате плодовете.
Стъпка 3. Напълнете чашите с пълнеж, поставете масления куб отгоре.
Стъпка 4. Печете във фурната до меки плодове, от 20 до 30 минути.
Колко вкусно да се пекат пилешки гърди във фурната
може да се намери в нашата статия на сайта.
Рецептата за палачинки можете да намерите в тази статия.
Ябълки, изпечени с извара и шоколад в микровълновата фурна
Като цяло, всяка печена ябълка с извара и разтопен шоколад е добър заместител на висококалорични сладкиши и "вредни" сладкиши. Такъв десерт обикновено много обича децата и възрастните.
Количество необходими съставки:
- 5 ябълки (по-добри от големи);
- 50-60 грама захар;
- половин шоколад;
- 0,4 кг извара.
Отнема 30 минути за подготовка. Една порция съдържа 180 ккал.
Препоръки за печене на ябълки:
- Важно е, че пълнежът извара не е сух, затова използвайте домашно извара. Ако все още имате сух продукт, просто го комбинирайте със заквасена сметана (за 400 г продукт ще ви трябва ¼ чаша заквасена сметана);
- Добавете захарта към изварата и разбъркайте добре;
- Измийте ябълките, отрежете "върха", внимателно отстранете ядрото и част от пулпа. По ръбовете оставете около 1 cm;
- Напълнете приготвените плодове с пълнеж от извара и отгоре с отрязания връх. Гответе за 15 минути. в микровълновата печка;
- Сега трябва да действаме по следния начин: извадете съда и премахнете капака, вече няма да е необходимо. Сложете парче шоколад върху пълнежа на извара, изпратете плодовете в микровълновата фурна, за да стопите шоколада;
- Сервирайте веднага.
Печени ябълки с извара и многоцветни захаросани плодове в бавен котлон
Ако имате нужда от порция и здравословен десерт, например, за детски празник, тогава няма нищо по-добро от печена ябълка, пълнена с извара и цветни захаросани плодове, опитайте я.
Ще ви е необходимо:
- 150 г извара;
- 2 ябълки;
- 2 ч. Л. нарязани на кубчета многоцветни захаросани плодове;
- канела - 1 щипка;
- 10 г мед.
Това ястие се приготвя лесно за 30 минути. Калорийните порции са 170 ккал.
Процес на готвене:
- Изплакнете ябълките, отрежете отгоре, отстранете малко пулп и сърцевина. Важно е вдлъбнатината да не е непрекъсната;
- Пробийте кожата на плода на 3-4 места с дървена клечка за зъби;
- Смесете захаросани плодове с мед и пюре от извара;
- Напълнете ябълковите чаши с пълнежа, поръсете с канела. Сложете ги в купата за млечни продукти, като първо влеете вода в нея;
- Задайте режим "печене" на устройството, гответе поне 30 минути.
Нискокалорична закуска: ябълки, пълнени с извара и кора
Много специален вкус ще даде на пълнежа друга съставка - лимонова кора. Вместо това, можете да вземете канела, ванилия или сушени плодове, като например боровинки.
Ще ви е необходимо:
- ябълкови твърди сортове - 2 броя;
- яйце;
- лимон ½ част - за жар;
- нискомаслена прясна извара - 100 грама;
- 25 грама грис;
- 8 г фруктоза.
Отнема 30 минути за готвене. Стойността на 100 g порция е 125 kcal.
Нарежете ябълките на две, отстранете ядрото. Използвайки ренде, отстранете лимоновата кора. Pound ниско съдържание на мазнини извара с яйце, грис и фруктоза, сложи жар. Полученият мляно месо запълва половинките на плода и се пече в средна топлина във фурната, около 20 минути.
Малки трикове
- Ябълките, които ще печете, трябва да са твърди сортове. Важно е плодът да не се разпадне по време на готвене;
- Голямо количество захар никога не подобрява вкуса на пълнежа, ако определено искате да направите по-сладък пълнеж, то за него има естествен съюзник - стафиди или мед;
- Много вкусно пълнеж ще се окаже, ако се смеси извара с плодове. За това е по-добре да се вземат най-нежните плодове: ягоди и ягоди;
- Вместо захаросани плодове, можете да вземете всички сушени плодове. Това могат да бъдат боровинки, брусници или малини;
- За да се предотврати напукване на ябълката, е необходимо да го нарежете от всички страни с остър клечка за зъби;
- Десертът може да бъде сладък, ако сложите повече захар и сервирате на масата, поръсете с пудра захар. Вкусен вариант на печени ябълки с извара е особено добър със стафиди и захаросани плодове.
Приятно апетит!
Рецептата за ябълки с извара е в следващото видео.
