Бисквитената ролка е много проста и бърза за приготвяне. За неговото пълнене може да се използва като разнообразие от сметана, както и обичайните сладко от плодове. Можете също да променяте вкуса чрез добавяне на плодове.
Понякога наистина искате да се насладите не само на близките си, но и на себе си с различни деликатеси. Не винаги е възможно да се получи вкусно и висококачествен продукт в магазините, така че си струва да го направите сами. Най-простият, въпреки този вкусен десерт, е бисквитите. Нека погледнем отблизо най-популярните рецепти със снимки.
Бисквитена ролка: проста и бърза рецепта
В тази рецепта можете да използвате различен пълнеж: конфитюр, конфитюр, гъста сметана, кондензирано мляко, предварително приготвено.
За готвене ще ви трябва:
- 3 яйца;
- брашно в количество 1 чаша;
- захар в количество 1 чаша;
- заквасена сметана - 250 грама;
- половин чаена лъжичка сода;
- кайсиево сладко.
Време за готвене - 30 минути.
Калории - 300 ккал на 100 г печене.
А сега повече за подготовката на прост и бърз бисквити рул:
- Яйцата се смилат със захар, добавят се сметана и се смесват добре;
- Пресейте брашното и разбъркайте със сода. Добавя се към сместа;
- Разбъркайте всичко добре до гладка;
- Покрийте листа с пергамент и го намажете. Налейте маса за бисквити;
- Загрейте фурната до 180 ° C и поставете тава с масата в нея;
- Времето за печене ще бъде от 15 до 20 минути;
- Вземете готовата гъба от фурната и, без да чакате да се охлади, почистете с конфитюр;
- Сгънете в дебела ролка и осигурете време за пълно охлаждане. След това можете да се насладите.
Бърза и много вкусна бисквитна ролка със сметана и плодове
Този десерт може да удари много, защото е много вкусен и деликатен.
Необходими компоненти за бисквити и сметана:
- яйца в количество от 2 броя;
- протеин от 1 яйце;
- половин чаша захар;
- брашно в количество 1 чаша;
- бакпулвер в количество от една чаена лъжичка;
- ванилова захар в количество от една чаена лъжичка;
- протеин от две яйца за приготвяне на крем;
- половин чаша захар за крема;
- буркан с екзотични плодове;
- малко захарна захар, за да украсят гъбата.
Време за готвене - 40 минути.
Калории - 325 kcal на 100 g печене.
Деликатеси за приготвяне:
- Разбийте яйцата с протеини, добавете захар и ванилова захар и използвайте миксер, за да разбиете сместа много добре. В резултат на това трябва да се удвои и да стане напълно бял;
- Добавете брашното с бакпулвера. Разбъркайте добре;
- Пригответе тиган във формата на правоъгълник. Смажете го с масло и изсипете приготвената смес в нея. Качеството на бисквита зависи от дебелината на слоя, т.е. колкото по-тънък е той, толкова по-добре;
- Температурата по време на печенето трябва да бъде около 200 ° С. Този процес отнема около 10 минути;
- Извадете тенджерата от фурната и внимателно извадете тортата;
- С много внимателна прецизност прекарайте тортата в ролка. В тази ролка трябва да се постави хартия за пергамент, за да се получи правилната форма. Покрийте със салфетка или кухненска кърпа и оставете да се охлади;
- Сега можете да приготвяте крема. За да направите това, бийте два протеина заедно със захарта и поставете на водна баня за около десет минути. Масата трябва да се сгъсти донякъде;
- Консервирани плодове, нарязани на тънки слоеве;
- Разширете охладената ролка, извадете пергамента, намажете с приготвен крем и сложете плода;
- Завийте го отново и поръсете с пудра захар. Може да се сервира на масата.
Лесно и бързо бисквити руло с кондензирано мляко
Тази рецепта е много проста, така че дори един амбициозен готвач лесно ще се справи с него.
Списък на необходимите компоненти:
- 4 пилешки яйца;
- захар - 180 грама;
- висококачествено брашно - 160 грама;
- една чаена лъжичка бакпулвер;
- бурканче от кондензирано варено мляко;
- половин супена лъжица пудра захар.
Време за готвене - 35 минути.
Калории - 214 ккал на 100 г печене.
Фасова бисквитна вата с кондензирано мляко:
- В купа, закачете яйцата и изсипете цялата приготвена захар;
- Beat с миксер до образуването на маса от светъл цвят, тя също трябва да се удвои;
- Пресейте брашното заедно с бакпулвера и добавете към приготвената смес;
- Много леко, но с висока скорост, месят тестото, докато се образува еднаква маса;
- Покрийте тавата с пергаментна хартия и грес. Готовата смес се налива там;
- Загрейте фурната до 180 ° C и печете 15 минути;
- Извадете от фурната и внимателно поставете готовия торта на чиста кухненска кърпа;
- Увийте тортата в ролка и увийте кърпа. Оставете за пет минути;
- Разширете и смажете приготвеното варено кондензирано мляко;
- Завийте обратно в ролка и поръсете с пудра захар отгоре.
Кулинарни трикове
За да придадете на бисквита необичаен вкус, можете да поръсите гъбата с малко бренди или ром.
За да се разточва с определена влажност, можете да изпържите малко плод заедно с масло и захар.
Един прост и бърз бисквити рул е отличен начин да приготвите десерт възможно най-скоро. Тя не изисква голямо количество скъпи съставки.
Много е просто! Такива компоненти могат да бъдат намерени във всеки хладилник. Затова можете спокойно да готвите по всяко време.
В следващата история може ясно да се види как се пече бисквити.