Можете да направите празнична дори ежедневна семейна вечеря. За да направите това, просто трябва да използвате универсалното оборудване - мулти-печка, за да приготвите подхранващо, вкусно и здраво пиле. Месото на тази птица е чудесно съчетано с всички видове ястия, салати, сосове.
Как да готвя вкусно пиле в бавен печка
Много е удобно да използвате мултикукер в случай на готвене на ароматни пилета с помощта на програмата за забавено стартиране. Можете да изберете необходимото време за започване на готвенето, мариниране на апетитно цяло пиле за по-дълго време, по време на което ще поеме повече от любимите си подправки, ще стане по-нежно, меко, сочно.
За да създадете такава сърдечна, здравословна вечеря за семейство или за приемане на гости, ще ви е необходимо:
- пилешки труп - 1.3 kg;
- заквасена сметана - 150 мл;
- чесън - 20 г;
- подправка за пиле, сол - 10 г;
- растително масло - 15 мл.
Маринирането на целия труп е много просто и удобно, така че времето за готвене отнема само 60 минути. Калоричното съдържание на ароматно ястие е 187 ккал на 100 г чиния.
Пилинг чесън от обвивката, той трябва да бъде нарязан по удобен начин с помощта на чесън бут или нарязани фино с нож. След изливането му в заквасена сметана заедно със сместа и сместа. Кожата на пилето трябва да бъде проверена за възможни остатъци от пера, изплакнати отвътре и отвън.
Налейте бавното готварче вътре. Пилето избършете със сол и сметана сметана. След като здраво сте вързали краката, така че да е удобно да ги обърнете, поставете пилето в купата на кухненското оборудване и го оставете да накисне за удобно за повече от час час. Готвенето може да се планира в точното време чрез задаване на таймер.
Цялото пиле трябва да се пече в режим на печене в продължение на един час. Температурата е 180 °. След половин час, за да образуват красива кора от всички страни, е необходимо на всеки 10 минути да завъртите трупа от другата страна - дясната, лявата, страна на гърдите.
Ястието може да се сервира веднага след готвенето, като се добавя гарнитура от задушени зеленчуци или свежа салата.
Как да се готви chakhokhbili пиле в multicooker
С помощта на бавната печка можете да приготвите всяко ястие. Ето защо това оборудване се счита за гъвкаво, удобно. Дори това грузинско ястие, което изисква готвене на пиле без добавяне на масло, допълнителни мазнини. Това ястие се нарича чахохбили и се прави от пиле. За приготвяне на ароматни ястия от нежно пилешко месо:
- пиле (пиле) - 1 кг;
- чесън - 20 г;
- лук - 4 бр. (Middle);
- домати (в собствен сок) - 0,8 kg;
- кориандър, чили на прах (сух) - 10 г;
- подправки (хмел-сунели) - 20 г
- сол - 20 g;
- Зелените (кантарион, босилек) - 50 г.
Създаването на прекрасно ястие отнема 1 час, а приготвянето на продуктите ще отнеме още 20 минути. Ккал на 100 грама чахохбили ще съдържа 130 единици.
Зелените трябва да бъдат измити, лук и чесън кори. Пилешки труп се нарязва и след това се нарязва на порции, не прекалено малки. Нарежете доматите в сок в блендер.
В бавен котлон, настройте режима на "пържене", поставете парчетата пиле и се запържете в продължение на 15 минути след нагряването, без често да се разбърква при затворен капак. Седем минути след началото на изпичането, се изсипва лук нарязан на половин пръстени, а накрая се добавя люта чушка, хмел-suneli, смлян кориандър, изсипва се в домати.
Вие също трябва да добавите ситно нарязани билки, нарязан чесън и сол.
Можете да използвате функцията на "закаляващата" мултикукър за един час или да настроите програмата "мулти-готвене" за 45 минути и да се готви с температура 120 °. Chahohbili по-добре поднесени с гарнитура от зелена леща, ронлив ориз.
Какво може да бъде приготвено от пиле с картофи в бавен котлон
Пиле с картофи може да бъде чудесен вариант за готвене в бавен печка. Едновременно с гарнира, напоен с месен сок, ще се приготви богато, пикантно пиле. За да създадете двойно универсално ястие в това кухненско оборудване, ще ви е необходимо:
- пилешки труп (пиле) - 0,8 kg;
- картофи - 1 кг;
- постно масло - 50 ml;
- майонеза - 100 мл;
- смес от чушки, подправки за месо, сол - 1,5 ч.л .;
- сух босилек, канела - 5 г.
За да приготвите вкусно пиле с гарнитура, което е чудесно за него, ще отнеме 80 минути, а сто грама храна ще съдържа 150 калории.
В дълбок малък съд, смесете босилек и канела, една чаена лъжичка подправки, смес от чушки и сол с майонеза. Измити добре отвътре и на върха на пилето, намазано от всички страни с майонезна превръзка и се оставя да се накисва в продължение на десет минути.
Обелете картофите и нарязани на големи резени, блокове. Вътре в бавната печка, намажете купата, поставете половината картофи, поръсете с останалите подправки, сол и поставете пилето в средата. Поставете втората част от картофа около ароматното пиле, затворете капака на оборудването и включете функцията за печене в продължение на 60 минути.
При избора на домашни птици, първо трябва да направите разтвор на сол, задръжте пилето в него в продължение на 1,5-2 часа, а в марината не добавяйте солен пълнеж.
Как да готвя ориз с пиле (пилаф) в бавен печка
Независимо от факта, че много мултивектори разполагат с плув функции, не можете да го готвите, като попълните всички съставки и извадите тази програма. Това ястие се приготвя само след приготвяне на цирвака, затова си струва малко работа, за да се получи задоволително, много вкусно и любимо ястие. За правилно приготвяне на ароматизиран пилаф с сочно пиле ще е необходимо:
- пиле (крака, крила) - 0,5 кг;
- ориз с пара - 0,27 кг;
- лук - 100 г;
- морков - 100 г;
- подправки за пилаф, настърган джинджифил, сушени берберис - по 20 г;
- слънчогледово масло - 100 мл;
- вода - 0.6 l;
- сол - 10 g;
- цял чесън - 1 глава.
Изборът на този пилау говори за увеличаване на времето за готвене до два часа, а 100 грама ориз с аромат на пиле ще съдържа 150 ккал.
Измийте месото, избършете с кърпа, която ще абсорбира излишната течност, нарязана на филийки (размер на порцията). С зеленчуци премахнете кори от люспи. Лукът се нарязва на четвъртинки и се запържва в масло в бавен котлон, като се поставя функцията "пържене". След като придобиете златен лук, добавете пилето към него и продължете печенето още 15 минути.
На следващо място, месото трябва да се излее половината от цялата взета вода и да се включи функцията "закаляване" за двадесет минути. Когато това време е изтекло, трябва да излеете предварително измития ориз, нарязаните моркови, да добавите сол, да подправите и изсипете останалата част, но вече гореща вода, едва сега като сте настроили режима „пилаф“.
Десет минути преди края на готвенето в средата на пилафа, придържайте чистата глава на чесън, поставете берберис, джинджифил. За да се напои с прекрасен аромат, в режим "отопление" трябва да го оставите за още половин час.
Как да се готви елда с пиле в Redmond multicooker
В зависимост от фирмата в мулти-готвача, имената на режимите могат леко да се променят. За да прегледате подробно етапа на приготвяне на елда в кухненското оборудване на Redmond, можете да използвате проста рецепта за създаване на ароматна и здрава гарнитура с пиле. За да приготвите прекрасна храна за обилна и сърдечна закуска, ще трябва тиха семейна вечеря:
- пиле (пулпа от крака, гърда) - 0,4 кг;
- елда - 200 г;
- вода - 0.4 л;
- слънчогледово масло - 15 мл;
- морков - 50 г;
- подправки, сол на вкус.
Процесът на приготвяне на елда и пиле е много прост, но отнема почти час и половина. Калории в 100 грама - 140 ккал.
Пилешкото месо трябва да се измие, наряза на малки парченца, а морковът се обелва и нарязва на пръчки. Единствените зеленчукови ястия трябва да се оцветят в масло, като се постави режим "печене" за десет минути.
След изсипване на парчетата месо на печени моркови и готвят още двадесет минути в този режим, периодично, не често разбъркване.
След това поставете режим "елда", а може би дори "пилаф", "гасене", изсипва се в измитата елда, изсипва се с вода и се добавят подправки и сол. Сигналът за края на подготовката може да се чуе след петдесет, шестдесет минути. При сервиране можете да украсите ястието със зеленчуци, предлагайки избор от доматен или заквасен сос.
Полезни съвети
В зависимост от избора на производителя на универсалното кухненско оборудване - мултиварк, може да забележите, че имената на функциите и режимите са леко променени. Подготовката на пилешки ястия зависи само от предпочитанията на отделните домакини.
Можете също така да добавите любимите си подправки, билки, да използвате необходимото количество подправки и подправки. Струва си да се обърне внимание само на някои полезни съвети:
- Сочността на пилето или пилешката гърда може да бъде увеличена чрез поставяне на парче масло или топено масло под кожата;
- Изобилната употреба на майонеза и заквасена сметана ще увеличи калорийното съдържание на ястието, но пилената кора ще бъде по-розова, красива, апетитна;
- С пиле, буквално всички пикантни билки, подправки и подправки са комбинирани, така че можете да експериментирате колкото можете, за да създадете ястие;
- Зърнените храни под формата на гарнитура преди готвене в бавен печка трябва да бъдат измити, напоени с вода;
- Когато приготвяте гарнитура с ориз, разбъркайте ястието само с дървена шпатула или лъжица.
Multicooker помага да се справят с всяка задача, когато готвите първото, второ ястие.
Друга рецепта за приготвяне на пиле в бавен котлон - в следващото видео.
