Смокините - много ценно растение, което се използва от много години. Този плод е намерил приложение не само в готвенето, но и в козметологията, в лечението на различни заболявания у дома.
Полезни свойства на смокините
Смокини - дърво от рода Ficus, което расте само в субтропиците (Египет, Крим, Грузия). Това растение има други имена, като например смоковница, фиг. Пресни плодове от смокини могат да имат различни цветове в зависимост от сорта: жълто, зелено, синьо и дори почти черно. Височината на дървото може да достигне 13 метра.
Но основното предимство е високата полезност и богатия химичен състав. А плодовете на смокините са най-полезни. Те съдържат мазнини, протеини, витамини, микроелементи (калий, фосфор, желязо, мед), фруктоза и глюкоза.
Например, по отношение на съдържанието на калий, смокините са втори плод след ядки.
Поради това смокините се използват широко за медицински цели:
- кашлица
- с тахикардия;
- с анемия;
- за понижаване на температурата.
В допълнение, смокини перфектно помага при наличие на камъни в бъбреците, има диуретичен ефект. Листата от смокини съдържат вещества, които помагат бързо да се лекуват раните.
сушен
Сушени смокини имат маса лечебни свойства:
- почиства червата;
- помага в борбата срещу настинките;
- отлично средство за бронхиална астма;
- повишава нивото на хемоглобина;
- помага при разширен черен дроб.
В допълнение, постоянното използване на плодовете на смоковницата е полезно за нервната система, подобрява настроението, умствената дейност.
Пресни плодове
Пресни плодове също са полезни. Обикновено се консумират с бъбречно и чернодробно заболяване. В допълнение, можете да избършете лицето си със сок от плодове за различни възпаления, акне. Също така, пресни плодове помощ с гъбички и ревматизъм, благодарение на полезните свойства на растението намери своето приложение в козметологията.
Ползи за жените и мъжете
Ползите от смокините за женското тяло са безценни. Според учените, използването на тази зрънце в храната има положителен ефект върху здравето на жената, тъй като съдържа големи количества калций. Така че, редовно хранене смокини, можете да забравите за проблемите с косата и ноктите, за дискомфорт по време на менструация - не само намалява болката, но и "гаси" нервни мига.
За да забравите за такива проблеми, трябва да вземете няколко плода, да ги изсипете на вряща вода или да ги накиснете в млякото. След като разтворът се влива през деня, трябва да го вземете няколко супени лъжици 1-2 пъти седмично.
Смокини за деца
Ако децата не са алергични към този плод, той може да бъде безопасно включен в диетата, тъй като смокините подобряват храносмилателния тракт, увеличава апетита. В допълнение, наличието на фолиева киселина укрепва имунната система, нормализира нервната система. Освен това, за да се покрие дневната норма е достатъчно да се даде на детето буквално 1-2 сушени смокини.
Бременност и кърмене
Ям "смокиня" може да бъде само при липса на противопоказания. Но с неговата консумация, можете да предоставите на организма всички необходими витамини и минерали за образуването на плода.
В допълнение, наличието на голямо количество желязо ще предотврати развитието на анемия, която често се наблюдава по време на бременност.
Фигът помага за стимулиране на лактацията, тъй като зърната са полезни при хранене на бебето. Основното е да бъдете внимателни, когато го приемате, защото консумацията на голямо количество смокини през този период може да доведе до колики.
Използва се в готвенето и козметологията
Поради полезните си свойства смокините се използват широко както в готвенето, така и в козметологията.
готварство
Този плод е идеален за употреба при приготвянето на различни закуски и ястия:
- сушени или пресни смокини заместват сладкиши;
- сушени плодове могат да се добавят към компоти, пълнежи за десерти;
- незрелите плодове не могат да се консумират пресни, но могат да се пекат с ядки или мед;
- отличен десерт - зрели смокини, подправени със заквасена сметана;
- Смаковница се сервира с меко сирене - отлична закуска за лек алкохол.
Освен това смокините могат да се събират от смокини и традиционни деликатеси: сладко, бяла ружа, компот. Някои майстори дори се научили как да правят вино. И правилно приготвени сладко ще запази почти всички полезни свойства на плода.
козметика
Основното предимство на смокините в козметологията е способността за регенериране и овлажняване на кожата. Ето защо, плодът се използва за подмладяване, премахване на пилинг, анти-възраст бръчки.
Някои полезни маски
Има маска от различни маски от този фин национален продукт. Нека да разгледаме най-ефективните.
Вземете един пресен плод, премахнете костите - имаме нужда от месо. Удряйте го така, че да сме пюре и просто да поставим лицето. Изчакайте 20-30 минути, след което изплакнете обилно с топла вода.
Осъществяване на такива маски само няколко пъти седмично, ще бъдете приятно изненадани - чистата и подмладена кожа е гарантирана!
Можете също така да направите друга маска, за подготовката на която ние ще се нуждаем:
- 3 броя смокини;
- 120 грама овесена каша;
- 250 мл мляко;
- 1 яйце;
- 1 ч. Л мед;
- 1 ч. Л бадемово масло.
Варете смокини в млякото, след това добавете всички останали съставки в контейнера и разбийте добре. Изчакваме, докато маската се охлади малко и в топла форма го нанасяме на лицето за половин час, след което я измиваме.
За възпалена кожа ще се нуждаете от различен състав на съставки като:
- 2 пресни смокини;
- 1 банан;
- 1 ч. Л масло от праскова;
- 1 яйце;
- 10-12 капки витамин Е;
- 2 супени лъжици мазнини извара.
Всички старателно размахване, нанесете върху лицето, ръцете, врата. Запазете маската за около 40 минути и изплакнете с топла вода. За постигане на максимален ефект е необходимо да се извършват процедури три пъти седмично в продължение на 2 месеца.
Основни противопоказания и вреди
Фиг е уникален продукт с маса от полезни свойства. Но, както всеки продукт, той има редица противопоказания. Така че смокините не се препоръчват за употреба от тези, които страдат:
- диабет;
- възпаление на стомашно-чревния тракт;
- панкреатит;
- подагра.
В допълнение, с повишено внимание, тя трябва да се консумира от жени, които са в позиция или хранят бебето.
Ако няма противопоказания - максималната скорост на ден трябва да бъде около 5 броя.
Няколко популярни рецепти за лекарства от смокини
Събрали сме някои полезни рецепти с този плод. Те включват:
- Отвара от листа (вземете 3 листа и 500 ml вода). Трябва да ги приготвите за 15-20 минути, след това да се прецежда и редовно да се пие получения разтвор. Това ще помогне за понижаване на кръвното налягане.
- Счупете 4 листа от растението, смесете ги със захар, за да получите гъста смес. Вземете продукта заедно с 200 мл вода три пъти на ден, което ще помогне за лечението на цироза.
- Ако имате ларингит, трябва да направите сироп: чай лодка от натрошени сухи плодове, сварете 100 мл вода за 20 минути, щам, добавете 1 ч. Л. мед. Пийте тази смес два пъти дневно в продължение на 2-3 седмици, което спомага за намаляване на възпалението на далака.
- За да се отървете от брадавици, можете да приложите върху тях сок от листата или стъблата на растението.
- Ако страдате от анемия, яжте 2-3 плода, напоени с мляко сутрин за един месец.
- Вземете 0,5 литра вода, добавете 60 г сушени плодове, толкова стафиди и ечемик. Оставете да къкри 15 минути. Към сместа се добавят 15 g корен от женско биле. Оставете за една нощ, за да натиснете. Вземете 1 чаена лъжичка. Това е едно от ефективните средства за запек.
- Ако има неприятна миризма от устата, трябва да дъвчете 1-2 листа и изплакнете устата си с топла вода.
- За да се ускори лечението на уролитиаза, трябва да сварите няколко плодове в млякото, като вземете лекарството топло. Продължителност на лечението - за елиминиране на камъни.
Основни методи за съхранение
За да се запазят полезните свойства на смокините, тя трябва да се съхранява правилно и много зависи от вида на плода - независимо дали е изсушен или пресен. Ако говорим за пресни плодове, си струва да си припомним, че ще може да запази своите свойства и да не се влошава, само ако е с температура около +3 градуса, т.е. най-доброто място е хладилник. Срок на годност - не повече от 4 дни.
Освен това е желателно плодовете да се увиват в хартията, така че плодът да не абсорбира други миризми.
При закупуване на неузрели плодове преди да ги сложите в хладилника трябва да го оставите за няколко дни в суха и тъмна стая, например, в килера или мазето, докато напълно узрели. След това смокините трябва да се преместят на рафта в хладилника.
Но сухи плодове се съхраняват до 6 месеца, като най-важното е да се избере подходящия капацитет и температура. Най-удобно, той ще се почувства в хладилника и контейнера за храна. Но трябва редовно да проверявате състоянието на плода, за да предотвратите мухъл или разваляне.
Както можете да видите, смокините са доста полезно и ефективно средство за защита не само в козметологията, но и при лечението на различни заболявания.
