Полезни свойства и противопоказания за джинджифил

Джинджифилът има затоплящи свойства, отблъсква апатията и ободрява. В този корен има витамини от група В, аскорбинова киселина, калий, желязо, магнезий, но те са малко, около 1% от дневната стойност. Ето защо, да се справят с дефицит на витамин с пикантни подправки няма да работи.

За какво е полезно джинджифилът?

На Изток коренът от джинджифил се използва повече от две хиляди години като ароматна подправка за ястия и като ефективно противовъзпалително, аналгетично и храносмилателно средство, което нормализира храносмилането.

Коренът съдържа полезни аминокиселини, витамини от група В, А, С, минерали (цинк, магнезий, калий, фосфор, натрий, желязо и калций). Веществото gingerol е отговорен за парене вкус - това е отличен антиоксидант и природна медицина. Повишава имунитета, подобрява кръвообращението. Свойството на корена да разрежда кръвта успешно се използва в медицината за профилактика на сърдечни заболявания и тромбоза.

Учените са доказали, че джинджифилът понижава кръвната захар, като по този начин предотвратява появата на диабет, затова е отлична хранителна добавка към диабетиците. Трябва да се използва активно за намаляване на болката от артрит, киселини, гадене, настинки, за ускоряване на храносмилането и метаболизма.

Приложение за готвене

Джинджифилът се използва като универсална подправка, добавяйки към зеленчуци, риба, месо, сладкиши, сладки и пикантни ястия. Поставя се в кафе, напитки и коктейли. Тя е част от много сладкарски изделия. Настърган джинджифил се добавя към сосове, сухият корен се добавя към печени изделия. Съставът на смеси от подправки, чайните колекции включва и пикантна подправка.

В много световни кухни джинджифилът се използва като неутрализатор на мазни храни. Затова в идеалния случай е по-добре да го добавите към пърженото месо. Ако планирате висококалоричен обяд, можете да поставите подправки в няколко ястия. В този случай цялата храна ще бъде усвоена, а членовете на семейството няма да изпитват тежест в стомаха.

Можете да добавите корен към всяко ястие: той върви добре с месо, риба и ориз. Напълнете с рафинирано масло, пресни подправки и подправки, които украсяват зеленчуковата салата. Месните бульони са особено вкусни, ако подчертаете техния вкус с джинджифил.

Перфектна подправка с печене. Към пълнежа на пай, натруфен, натруфен и кифли се добавят подправки на земята. Класически добавки - лимон, мед, канела. Тъй като коренът има ярък вкус, дори и несоленото ястие няма да изглежда скучно, така че те могат да бъдат безопасно заменени сол.

Ползи при лечението на заболявания

За справяне със суха кашлица, студ, понижаване на кръвното налягане и повишаване на имунитета, обикновените таблетки не винаги са достатъчни. Ще помогне за възстановяване на напитки и ястия с джинджифил.

Студени и гърлени заболявания

Укрепете тялото, предпазвайте го от настинки и вируси, не приемайте хапчета, е възможно. Необходимо е да се използват повече напитки с джинджифил, те съдържат аскорбинова киселина, полезни минерали, аминокиселини, които перфектно стимулират имунната система, имат антивирусен ефект. Не само пие помощ, но и инхалации с джинджифил. Те много добре облекчават запушването на носа по време на остри простудни заболявания, имат отхрачващо действие.

Джинджифил за отслабване

Напитките с джинджифилов тонус, помагат да се справят с натоварванията, увеличават физическата активност през деня и по време на спортни дейности. В допълнение, те се затоплят и следователно увеличават изпотяването, като по този начин благоприятно засягат тялото.

Джинджифилният чай бързо насища, ускорява метаболизма, помага на храната да се усвоява по-добре в тялото. В допълнение, всички хора с наднормено тегло имат разстройства на въглехидратния метаболизъм, така че тук способността на пикантните подправки да намалява захарта е много полезна.

Джинджифилът е полезен за хора с наднормено тегло. Основното нещо е да не се увличаме и да не разчитаме само на подправки, а да се придържаме към принципите на правилното хранене и да не отказваме да упражняваме.

Как да си направим джинджифилен чай за отслабване

За постигане на желания ефект е да се използва чай преди хранене поне три пъти на ден (15 минути). Пийте за месец. В същото време избягвайте мастни храни, торти, кифли.

Ще отнеме:

• 1 резен лимон;
• 8 г мед;
• Корен от джинджифил 3-4 cm;
• гореща вода

Готвене:

1. Обелете корена, настържете на ренде. Натрийте масата с вода, покрийте, оставете да се влеят (15 минути).
2. Изстискайте сока от лимона, сложете парче върху дъното на чашата и внимателно изстискайте с лъжица.
3. Изцедете инфузираната джинджифил, добавете 8 g мед.

Забележка: този чай е противопоказан, ако киселинността на стомашния сок се увеличи, медът трябва да се замени със захар, а вместо лимонов сок да се постави кора.

Джинджифил за потентност

Етерични масла, микроелементи, витамини, които присъстват в корена, увеличават мускулния тонус и по този начин увеличават ефикасността. Преведено от китайската дума джинджифил означава "мъжество". Наистина, при редовна употреба на този продукт при мъжете, рискът от заболявания на простатата намалява, увеличава се имунитетът и ефикасността.

Джинджифил в козметологията

В състава на козметичните продукти има екстракт, сок или масло от джинджифил. С тяхна помощ можете да тонизирате, подмладите кожата. В действителност, ефективността на кремове, лосиони, шампоани и гелове се определя единствено от състоянието на кожата. За нормална кожа, когато няма специални проблеми, може да е достатъчно овлажнител. Но с мазна и рядко суха кожа без качествен крем с екстракт от джинджифил е незаменима.

Тези продукти са предназначени за решаване на кожни проблеми: от загуба на еластичност и дехидратация до пигментация и дразнене. Козметиката с джинджифил облекчава и освежава кожата на лицето, прави я гладка, елиминира крехката коса. Джинджър е в състава на кремове за масаж и срещу целулит. Друго полезно свойство на подправки - антисептично, така че се добавя към крем за крака. Що се отнася до препаратите за грижа за косата, те са по-често представени от антимастни и средства за пърхот.

Ginger Nourishing Cream

Самостоятелно подгответе подхранващ крем за нормална и суха кожа не е трудно.

Ще отнеме:

• 200 ml сок от джинджифил;
• 200 ml рафинирано масло;
• на 1 капсула фармацевтичен витамин Е, А.

Готвене:

1. В керамичен съд се комбинира маслото с джинджифилен сок, след което се затопля на водна баня, като се предотвратява кипенето.
2. Добавете витамини към охладената смес, разбъркайте с дървена лъжица, изсипете съдържанието в чист съд.

Забележка: срокът на годност на такива кремове е ограничен, така че трябва да приготвяте крема всяка седмица.

Коса от джинджифил

Целта на използването на козметика: да придаде на косата свежест, блясък, гладки порести нишки. За да направите това, маска с джинджифил, която поправя уврежданията и овлажнява. Приготвя се от един жълтък, 10 г мед и натрошен джинджифил. Нанесете сместа върху кожата, косата (оставете за 20 минути). Маската подобрява кръвообращението, подхранва. За по-голяма ефективност трябва да затопляте главата си с кърпа по време на процедурата.

Ползите и вредите от кисели джинджифил

Основните фенове на джинджифила са любителите на японската кухня. Те са сигурни, че вкусът на суши не трябва да се смесва, така че след оризовата топка винаги да се яде парче кисел джинджифил, който ще се подготви за следващата партида.

В процеса на ецване, подправката запазва повечето от своите уникални свойства. Ако киселият корен има пикантен вкус, това означава, че неговите антимикробни свойства са активни. Те помогнали на японците да ядат сурова риба без последствия за стомашно-чревния тракт. Не е възможно да се включите в кисели джинджифили по време на остър гастрит.

Противопоказания и предпазни мерки

Джинджър е уникална подправка на Изтока. Но като всеки продукт има противопоказания. Първо, не давайте ястия с джинджифил на деца под две години. Второ, внимавайте при подправянето на тези, които имат следните заболявания:

Не забравяйте! За някои хора добавянето на джинджифил в чинията е чудесен експеримент, а за други това е опасно изпитание.

Гледайте видеоклипа: Лечебните свойства на липата (Април 2024).