Hypodinamy стана неизбежен спътник на огромното мнозинство от жителите на земята на 21-ви век - времето на универсалната компютъризация и високите технологии, когато постигането на максимални резултати с минимум физически усилия бе направено абсолютно.
И в комбинация с погрешно, от гледна точка на медицината, но въпреки това, много вкусна и еднакво калорична храна за бързо хранене, това доведе до факта, че проблемът с наднорменото тегло за много хора излезе на преден план. Всеки се бори с него по свой собствен начин, но най-често различни диети действат в ролята на "супер-оръжие".
Голяма част от тях са, а една от новостите от последното десетилетие е японският метод за отслабване, чиито основни принципи са формирани от диетолозите от токийската клиника "Яекс" - затова и получи името си.
Японска тънкост
В основата си, диетата на японската диета се състои от продукти, които не могат да бъдат наречени традиционни за японската кухня. От древни времена хората в страната на изгряващото слънце предпочитат ориз и морски дарове и консумират не толкова кафе - напитката, която е нейният „лайтмотив“.
Но е обичайно японците да подхождат към всеки проблем със специална педантичност - не е за нищо, че думата „японски“ е станала синоним на високо качество в целия свят. Затова и мнението на професионалистите от тази националност си струва да се слуша руснаците.
Основната основа на източния метод е седемдневна диета, но все пак най-добрите резултати се дават от 14-дневната опция, която ще се опитаме да разгледаме по-подробно в статията. Какво е японската диета за 14 дни и как да се подготвим за нея?
Тактика и стратегия
Както при всяка "военна кампания", борбата за една фина фигура трябва да бъде внимателно подготвена. Първата стъпка на такова обучение трябва да бъде "наблюдението" на състоянието на тялото, тъй като разглежданият метод за намаляване на теглото е много труден и има редица противопоказания.
Изглежда, че дори не трябва да се споменава, че тя не може да се използва от бременни жени, както и от кърмещи майки: както се казва, без думи е ясно, че в това състояние всички проблеми, с изключение на здравето на детето, изчезват на заден план.
Японската диета за 14 дни, като оригинала, не се препоръчва за тези, които страдат от сърдечно-съдова патология, включително хипертония от всяка степен, нарушена функция на храносмилателния тракт, бъбреци, диабет.
Понякога тези заболявания имат скрита форма и затова, преди да отидат в офанзива върху наднорменото тегло, е желателно да се подложи на задълбочен медицински преглед. Ако в същото време няма да се разкрият сериозни медицински проблеми - напред, атака! Ще съберем воля в юмрук и ще се нагласим на необходимостта от стриктно спазване на всички изисквания на диетолозите.
Моралната подкрепа за това трябва да бъде идеята, че на финала на диетичния маратон за отслабване се очаква не само изхвърлянето на вредни излишни килограми, но и нормализирането на обмяната на веществата, което ви позволява да запазите постигнатите резултати за най-малко две години. Разбира се, това е възможно само ако няма връщане към прекомерната консумация на сладки и мазни храни.
Така че започваме ...
Основните принципи на "японски" - високо съдържание на диета на протеини и пълната липса на сол и захар. Зеленчуци и плодове, с изключение на банани и грозде, в неограничени количества. Влакното, което се съдържа в тях, помага да се избегнат проблеми с чревната перисталтика и осигурява навременното изхвърляне на организма от токсините.
Напитките са позволени (по-точно, включва задължителна част) висококачествено кафе и зелен чай без ароматни добавки, както и натурални плодови и зеленчукови сокове и, разбира се, вода - за предпочитане негазирана минерална.
През целия период на японската диета трябва да пиете около половин литър дневно. Пшеничен хляб се заменя с изсушена ръж. Еднократни порции продукти са малки: хляб - не повече от парче, месо и риба - 100-200 грама; честотата на хранене на ден е три пъти.
Този начин на отслабване, както всеки друг, има своите предимства и недостатъци. Първият може да се разглежда като относителна евтиност, разнообразие на продуктите, практически елиминиращо чувството на глад и висока производителност.
Поради отхвърлянето на сол, подуване изчезва, поради което теглото бързо намалява с няколко килограма, а с минимум въглехидрати и пълната липса на глюкоза само за 2 седмици може да загубите до 8 кг.
Сред недостатъците е липсата на хранителни вещества.
Тъй като фокусът на японската диета за 14 дни е върху протеините, в ущърб на всичко останало, желателно е да се комбинира с приемането на мултивитамини, така че тези ограничения да не засягат състоянието на косата и ноктите. Освен това протеиновата храна увеличава натоварването на бъбреците и черния дроб, така че тази диета не трябва да трае повече от две седмици.
Стратегически запас
Сега - за кошница за хранителни стоки за менюто на японската диета за 14 дни. За период от две седмици се изисква следното количество храна:
- натурално кафе (зърно или смляно) - 100 г;
- зелен листен чай - 1 пакет;
- пилешко яйце - 20 бр.
- риба с ниско съдържание на мазнини (филе) - 2 кг;
- нискомаслена пулпа от телешко / телешко - 1 кг;
- бяло пилешко месо (гърди) - 1 кг;
- Екстра върджин зехтин (първо студено пресовано) - 0.5 л;
- пресни зеленчуци: моркови - 2 кг, патладжани и тиквички - общо 1 кг, зеле (всякакъв вид) - 2-3 малки глави от зеле;
- всички плодове, но не и банани и грозде - 1 кг;
- доматен сок с пулп - 1 л;
- ниско съдържание на мазнини - 1 л;
- сочно подбрани лимони с мека шкурка - 2 бр.
Даденият обем покупки е, разбира се, приблизителен. Месото и рибата могат да бъдат закупени предварително и поставени във фризера. Кефирът, плодовете и зеленчуците, както и соковете от тях, трябва да бъдат прясно купени или прясно приготвени. Както вече споменахме, използването им не е строго ограничено.
"Сервитьор, меню!"
"Самурайският метод" изисква сдържаност и внимателно спазване на установените правила за хранене, изключвайки всяка инициатива. За удобство и яснота, продуктите, включени в менюто на японската диета за 14 дни, е по-добре да ги поставите в таблицата.
Така че, таблицата на менюто за всеки ден от японската диета:
| Денят | Сутринта | Денят | вечер |
| 1 | Черно неподсладено кафе без хляб | 2 варени яйца, задушено зеле със зехтин, чаша доматен сок | Риба - варена или пържена (200 г) |
| 2 | Кафе + парче ръжен хляб | Варена риба със задушено зеле + зехтин | 100 г варено говеждо месо и 1 чаша ферментирало мляко |
| 3 | Повторете менюто на втория ден | Рагу от тиквички и патладжан със зехтин | Салата от прясно зеле, 2 варени яйца, варено говеждо месо - 200 г |
| 4 | Прясно изцеден лимонов сок + пресни моркови | 200 г рибно филе, пържено или варено + сок от пресни домати | Плодове - колкото искате |
| 5 | Същото като вчера | Повторете вчера | Повторете менюто на 4-тия ден |
| 6 | Като първия ден | Варени пилешки гърди - 200 г, прясна салата от моркови и зеле | Сварете 2 яйца, настържете 1 морков |
| 7 | Чай без хляб и захар | 200 g варено говеждо месо | Избираеми: риба, плодове, яйца - не повече от 200 г, + 1 чаша кефир |
| 8 | 1-ви ден кафе | Както и на 6-ия ден | Чифт яйца + цели моркови |
| 9 | Настърган суров морков се изсипва с лимонов сок | 200 грама варено филе от риба, пресен сок от домати | 200 г плодове |
| 10 | Същото като на 8-мия ден | 3 средни моркови, парче сирене - несолено и безмаслено, не повече от 50 г, 1 твърдо сварено яйце | Плодове - всякакви, освен сладки |
| 11 | Виж ден 2 | Тиквички, пържени в масло, и доматено питие | Варено говеждо месо - 200 г, сурова салата от зеле, няколко яйца |
| 12 | Същият + взлом | Порция от риба с гарнитура от сурово зеле | 100 г говеждо + чаша кефир |
| 13 | Кафе напитка | 2 яйца, цвекло, задушени в масло, доматено питие | Запържете рибното филе |
| 14 | Кафе без добавки | Парче варено филе от риба, салата от сурово зеле и зехтин | Телешко филе, ниско съдържание на мазнини кефир |
От горните продукти можете да приготвите ястия и други рецепти, спазвайки необходимите изисквания - липсата на сол, захар и мазнини. Ето няколко примера:
- Твърдо говеждо / телешко месо, запечено във фолио със зеле.
- Патладжан пържен в зехтин.
- Риба, задушена с моркови и лук в малко количество вода.
- Плодови салати с различен състав.
- Пилешки гърди старателно изплакнете и налейте студена вода. След кипене, изцедете бульона, изплакнете месото, поставете го обратно във водата и гответе, докато е готово. Този метод на готвене ще направи гърдата по-мека.
Всички тези ястия, за да се подобри вкуса, се препоръчва леко да се подправят с лимоново или нар питие. Зелето може да бъде не само бяло, но и червено, Пекин, цвят или броколи.
При готвене / печене на месо или риба, е напълно възможно да се добавят дафинов лист или други зеленчукови подправки, придаващи оригиналния вкус и аромат. Но има едно строго правило: не можете да „пренаредите“ дните сами или да замените някои продукти с други.
Въпреки това, има едно изключение от него: ако някой не обича черно кафе, или да го използвате твърде често причинява дискомфорт, тази напитка може да бъде заменен със зелен чай, който не е по-малък от него в ролята на антиоксидант.
План за отстъпление
Чудя се как да излезеш от японската диета за 14 дни, какво можеш да постигнеш? Излизането от пост на японски трябва да бъде постепенно, за да не се губят спечелените позиции.
Разширяване на диетата, не е нужно да го правите "в един скок": на първия ден, добавете към него, например, зърнени храни, а след това - картофи, след това - млечни продукти и др. Като цяло, периодът на освобождаване трябва да продължи толкова дълго, колкото самата диета - 2 седмици.
И ако правилата за хранене предполагат строго три хранения на ден, без закуски, с "отстъпление" трябва да ядете по-често - 5-6 пъти на ден, за да не предизвиква чувство на глад. Ето пример за такова меню за 1 ден:
- Първа закуска: чиния овесена каша, приготвена във вода със сушени плодове (сливи, сушени кайсии), и чаша чай с лъжица захар.
- Втора закуска (след 2 часа): същите сушени плодове, няколко ябълки, чаша натурална зеленчукова напитка (най-доброто от всички - домати, без сол).
- Обяд: каша с вода от всякакви зърнени храни (елда, ориз, ечемик, просо) с парче постно говеждо или птиче месо.
- Чаено време (няколко часа по-късно): неподсладен плод плюс кисело мляко (кефир, неподсладено кисело мляко).
- Вечеря: варени картофи или макаронени изделия със зеленчукова салата, подправена с растителни мазнини.
- Ако ви харесва да ядете отново вечер, два часа преди лягане (но не по-късно), можете да изпиете чаша топло мляко с неподсладени и несолени сухи бисквити.
Ние подчертаваме, че този състав на ястия има приблизителен характер, и ако желаете, можете да го промените по ваш вкус, без да забравяте за необходимостта да се спазват основните принципи на японската диета: ниско калорични, най-малко сол и захар.
Становище на професионалисти и аматьори
Време е да научите прегледите на лекарите и да намалите теглото си за японската диета за 14 дни. Лекарите съветват да не разчитате прекалено много на бързите начини за намаляване на теглото и да подходите към японския метод, както и към всички други видове диети, с максимална предпазливост.
В случаите, когато това се дължи на нарушение на хормоналния фон на тялото, което възниква в резултат на протичащите в него патологични процеси, е необходимо да не се фокусира върху ефекта, а върху причината.
Но дори и да не се наблюдават отклонения, трябва да се прибегне до този метод за намаляване на теглото не повече от два пъти годишно. По-честата употреба може да доведе до сериозен дисбаланс на микроелементите и хранителните вещества и да забави метаболитните процеси, което от своя страна ще доведе до появата на различни патологии дори при напълно здрав човек.
Влиянието на японската диета върху всеки индивид е, разбира се, напълно индивидуално: за някои изглежда, че е панацея, а някой от собствения им опит е убеден, че тези истории са силно преувеличени. Ето само няколко прегледа на тези, които са тествали ефективността на метода върху себе си.
Нека да обобщим
Така, опитът показва, че японската диета за 14 дни е много продуктивна, но причинява намаляване на нивото на метаболизма в организма. Прекалено рязък преход от него към обичайната диета може да доведе до последствия, които са точно противоположни на желаните: загубените килограми бързо ще се върнат на обичайното си място.
Ето защо, тези, които преди са свикнали с висококалорична и изобилна храна, ако искат да запазят показателите за тегло, ще трябва завинаги да се откажат от старите си навици, в противен случай всички усилия ще бъдат напразни. Разбира се, понякога можете да си позволите малко сладкиши и мазнини, но понякога е и само малко.
И ако имате достатъчно сила на волята, може да сте в състояние да станете малки и тънки като японските гейши.
И друго мнение за японската диета от професионален диетолог - в следващото видео.
