Тези, които са сериозно ангажирани в спорта и поне веднъж се интересуват от спортното хранене, ясно чуват термина "BCAA". Сред цялото разнообразие от хранителни добавки за спортисти, това може би е разпалено от най-голям брой слухове и догадки.
Какво е BCAA?
ВСАА са аминокиселини с разклонена верига. Всъщност, това са три аминокиселини в една "бутилка":
- левцин;
- изолевцин;
- валин.
Те са незаменими аминокиселини. Учените смятат, че тези вещества са представени в диетата в минимално количество и в действителност зависи от тях скоростта на синтеза на протеини.
Най-важната от трите изброени киселини е левцин - неговото значение е, както следва:
- Това е левцин, който е мощен енергиен субстрат, който е необходим за поддържане на мускулната работа, при условие че глюкозата е ограничена, например, по време на строга диета.
- Левцинът синтезира глутамин. Това е вещество, което е необходимо за поддържане на имунитета по време на тренировки с висока интензивност.
- Невъзможно без него и синтез на протеини. Така че няма да има мускулен растеж.
Единственият недостатък на това вещество е, че в чистата си форма се абсорбира слабо поради ниската си бионаличност. Но с правилната комбинация с изолевцин и валин, процентът на смилаемостта се увеличава драстично. Друг важен фактор е благоприятният ефект върху черния дроб.
Протеинова диета, големи количества храна и тежки тренировки (т.е., оксидативен стрес) имат неблагоприятен ефект върху черния дроб.
BCAA във високи дози насърчава бързото възстановяване на клетките на органа. Според много експерти, лекарството е много по-ефективно от съвременните хепатопротектори.
Кога да се използва и в какви дози?
Тялото на спортистите на тренировъчни дни и в почивни дни, когато всички тъкани са възстановени, има различни нужди от бързи аминокиселини. Следователно, режимът на добавки в тези дни може да варира.
По време на обучението
С активното обучение в тялото на спортиста се стартират не само анаболни процеси, т.е. мускулен растеж, но и катаболичен, т.е. разрушителен. Задачата на аминокиселините в този период е стимулирането на първата и инхибирането на вторите процеси.
Ако анаболните процеси се активират в почивните дни, тогава катаболните процеси, напротив, са най-опасни по време на физическо натоварване. По време на тренировките тялото се нуждае от допълнително хранене. И ако не го дадете, тялото ще започне да търси резервоари вътре в тялото.
На първо място, запасите от гликоген в черния дроб и мускулите. Ако това вещество не е достатъчно, тялото започва активно да разгражда аминокиселините, които изграждат мускулите. В този случай BCAA е идеален като помощник. За тялото не започна да поглъща себе си, той трябва да предложи нещо друго.
Аминокиселините в този случай са идеални. Поради факта, че тези вещества почти мигновено се абсорбират, те започват активно да участват в процесите, не позволяват развитието на катаболизма по време на тренировките, те също участват в изграждането на мускулите и изгарянето на мазнините.
BCAA трябва да се приемат непосредствено преди и веднага след занятията. Полезно е да се вземе малко количество аминокиселини по време на физическа активност, ако продължителността им надвишава един час. След тренировка, когато нивото на глюкозата е минимум, практически няма аминокиселини в организма, необходимо е да се попълнят запасите им. Поради това, обменните процеси, които ще работят в яростно темпо от известно време, ще получават суровини за преработка.
В дните на почивка
Смята се, че приемането на аминокиселини в почивните дни е по избор. Някои смятат, че ако няма ефект върху тялото (обучение), тогава няма катаболизъм. Това обаче не е така. Катаболните процеси са най-активни веднага след съня. Ако в този момент се получи протеин от нормалната храна или се вземе протеин, тялото ще се нуждае от известно време, за да го раздели на аминокиселини. Приемането на VSAA сутрин ще реши този проблем, т.е. аминокиселините веднага ще стигнат до мускулите. Препоръчва се приемането на една стандартна част веднага след лягане.
Какви видове добавки се произвеждат?
Има много форми на освобождаване на ВСАА. Всеки спортист може да намери подходящ вариант за себе си. В допълнение, фармакологичната форма засяга колко трябва да се пие лекарството преди тренировки, тъй като таблетките, капсулите или течните разтвори имат различен период на усвояване.
В хапчета
Таблетки - най-неблагоприятният вариант за потребителите. По същество те са компресиран протеин. Колко от тях са активното вещество и колко примеси са голям въпрос. Единственият им плюс е относително ниската цена. Друго относително предимство може да се нарече дълъг период на освобождаване на активното вещество. Когато приемате добавката в такава фармакологична форма за през нощта, има възможност за избягване на ясно изразен нощен катаболизъм, особено ако сте на диета.
За да разберете как да приемате аминокиселини в таблетки, трябва да проучите инструкциите, състава, да определите дозата. Също така се препоръчва да се свържете със специалист по този въпрос.
капсули
Те са сравнително добра фармакологична форма с отлична бионаличност. В допълнение, капсулите са опаковани в ентерична мембрана, поради което не увеличават киселинността на стомашния сок, лекарството се абсорбира бързо в кръвта и започва да действа максимум половин час. По този начин, оптималното време за допускане - половин час преди началото на обучението.
Що се отнася до приема на продукта в капсули, това зависи от количеството активно вещество, което се съдържа в препарата. Също така е важно да знаете теглото си, защото колкото повече е, толкова повече капсули трябва да приемате едновременно. Например, ако една капсула съдържа 500 mg от основния компонент, тогава за спортист с тегло 90 kg единична доза е 6 капсули.
Повечето производители посочват тази информация в инструкциите за употреба на таблетки.
Течна форма
Той е лидер в степента на асимилация. Всяка течност се абсорбира дори в устната кухина, така че времето, през което аминокиселините влизат в кръвта, се изчислява само за няколко минути. Това е особено вярно за тези, които провеждат тренировки с висока интензивност по време на диети, например преди важно състезание.
прах
Прахът се използва за приготвяне на напитки. Те се усвояват достатъчно бързо. Има два вида прахообразни аминокиселини: с вкус и без тях. Тук има един важен нюанс. Ако сте привърженик на здравословното хранене, естествеността, все още не трябва да купувате аминокиселини без примеси. Факт е, че един прост прах има много горчив вкус, че е почти невъзможно да се пие, независимо от напитката, която избирате.
Важен момент: мнозина вярват, че когато правите едно питие, на повърхността трябва да се появи филм. Това обаче е далеч от случая. Съвременните добавки се разтварят добре в течна среда, така че по-скоро, напротив, в резултат на непълно разтваряне на аминокиселини, това може да означава не много високо качество на суровината. Това може също да показва, че в праха има креатин. Ето защо е важно да се прочете етикета със състава.
Дозата е следната: вземете около 36 мг добавка на 1 кг тегло.
Таблетки за дъвчене
Друга специфична форма на добавка. Той има няколко предимства, като добра бионаличност, бързо начало на действие. Важно е, че тези дъвчащи таблетки са диетичен продукт с високо съдържание на аминокиселини и глутамин. Също така трябва да се отбележи, че на фона на диетата, този продукт ще му позволи да го поддържа по-чист, защото дава психологическо облекчение - можете да ядете малко сладко, без да навредите на прогреса на изгарянето на мазнините.
Оптимална част от VSAA
Всеки производител на спортна храна показва различна доза, независимо от теглото на спортиста. Как правилно да изчислим подходящата доза за Вас? Повечето треньори са съгласни, че за всеки килограм телесно тегло спортистът трябва да получи приблизително 30-38 mg BCAAs на тренировка. Благодарение на това е много лесно да се изчисли подходящата доза.
Например, ако теглото ви е 75 кг, тогава за една тренировка трябва да вземете поне 2475 мг. При стандартно съотношение 2: 1: 1, тя ще бъде около 5 g аминокиселини. Знаейки тази формулировка, можете лесно да изчислите колко ви трябват BCAA, независимо от формата на освобождаване - за това просто трябва да прегледате етикета, който показва съдържанието на левцин в една порция.
Възможно ли е да се комбинират с други добавки?
Ако се интересувате дали можете да пиете ВСАА, ако допълнително използвате протеин или гейнер, тогава отговорът е да. Това е доста добра идея, защото по този начин можете да ускорите растежа на мускулната маса и да напълните организма с есенциални киселини.
Важното е, че има аминокиселинни препарати, които са различни по състав на протеиновата смес. Говорейки за протеини, е необходимо веднага да се изясни за соев протеин и протеин, който се синтезира от пшеница. Така че всеки растителен протеин е дефектен - той не съдържа пълна гама от незаменими аминокиселини, което означава, че те не могат да осигурят 100% протеинов синтез в тялото на спортиста.
За да компенсирате дефицита на необходимите киселини, трябва да вземете BCAA. Ако говорим за вегетарианци, дозата на аминокиселините трябва да се увеличи 2-3 пъти, за да се компенсира недостига на аминокиселини в диетата.
Има ли някакви странични ефекти?
Днес много хора имат различни съмнения относно използването на BCAA. Тъй като аминокиселини от този вид са необходими, за да функционира тялото, с интензивни натоварвания, допълнителното приложение няма да предизвика никакви негативни реакции или нарушения в човешкото тяло.
Също така, не се страхувайте и предозиране - ако някой от компонентите не разполагат с време за храносмилане, те ще напуснат тялото, без да нарушават вътрешния баланс.
