Отравяне може да се случи след консумиране на химикали, наркотици или опасни храни. В последния случай става дума за присъствието в храната на токсини, които причиняват негативна реакция в организма, като блокират много от системите му, на първо място - на стомашно-чревния тракт.
Въпреки това, тогава токсични вещества (независимо от техния произход и характеристики) бързо се разпространяват през кръвния поток в цялото тяло, причинявайки значителни щети на него. В същото време, човек изпитва определени симптоми (повръщане, гадене, диария, припадък) и по това време създава значителна заплаха не само за здравето му, но и за живота му.
Затова трябва да потърсите медицинска помощ възможно най-бързо, докато токсините се абсорбират в храносмилателния тракт. И важно в процеса на възстановяване на организма е правилното хранене след премахването на "инцидента".
Правила за хранене на възрастни след отравяне
Можете да отровите всички развалени продукти, особено консервирани храни, месо и маринати. Но неконтролираната употреба на наркотици също е сериозен риск. Отравянето трябва да се раздели на следните видове:
- химически;
- медикаменти;
- храна.
В първия случай можем да говорим за вредна работа, където по време на инцидента има изтичане на определени химикали. Те влизат в човешкото тяло през кожата (причинявайки изгаряния) и дихателните пътища.
Въпреки това, тя страда от черния дроб, стомаха и други органи. Но състоянието е особено опасно, когато по някакъв начин химикалът попадне в тялото през храносмилателния тракт. Ще бъдат необходими спешни грижи, включително специални мерки, насочени към предотвратяване на абсорбцията на веществата и отстраняването им от организма.
Дори лекарствата без рецепта не могат да бъдат напълно безопасни.
- Първо, всички лекарства се приемат стриктно според показанията на лекар, за да се избегнат нежелани реакции.
- Второ, важно е да се вземе предвид възрастта и теглото при избора на доза.
- Трето, всеки лекарствен продукт има срок на годност, който не трябва да се надвишава, в противен случай в него се появяват някои промени и това може да стане изключително опасно за здравето.
Най-често съвременните хора са изправени пред факта на хранително отравяне. Това се случва, когато се консумират продукти с ниско качество. Често безскрупулни продавачи предлагат на купувачите продукт, който е развален или съдържа допълнителни вредни вещества.
Развалена риба, гнило месо, колбаси, неправилно складирани или неправилно приготвени мариновани зеленчуци - всичко това дори в условията на собствения ви апартамент може да предизвика много сериозна патология.
Хората, които са били отровени, трябва да следват тези правила:
- да се въздържат от ядене веднага след интоксикация (по това време трябва да промиете стомаха, да вземете активен въглен, да пиете много вода, но лечението зависи от тежестта на процеса);
- в първите дни да се използват много течности, препарати за нормализиране на стомаха, червата, както и жлъчния мехур, черния дроб и панкреаса;
- през първите няколко дни трябва да се откажете от тежка храна, мазни, пържени, солени, пушени, пикантни, колбаси, кисели краставички и консерви, както и сладкиши;
- използване на съдове с обгръщащи свойства (оризова вода, добре приготвена овесена каша, желе);
- в първите дни се препоръчва да се пият бульони (слаби), без сол и подправки;
- Разрешено е да се ядат храни и ястия, които не дразнят стомашно-чревния тракт и не са тежки за храносмилателната система.
Какво може да изяде един възрастен след хранително отравяне и повръщане в първите дни
Отравяването никога не изчезва без определени симптоми и признаци. Те включват:
- тежко гадене (поради интоксикация и прекъсване на работата на храносмилателната система, основно засяга черния дроб, стомаха и червата);
- желанието за повръщане и повръщане (слабо или непоклатимо - зависи от тежестта на процеса), което е естествен защитен рефлекс (повръщане предотвратява разпространението на токсини в тялото);
- диария (слаба или повтаряща се, с неразградени хранителни частици, със слуз или кръв);
- замаяност, припадък;
- тежка слабост, тремор на ръцете (при тежки случаи);
- бледност на кожата;
- понижение на кръвното налягане или повишаването му, температура (в тежки случаи).
Разбира се, на първия ден след отравяне човек не усеща желанието да яде храна. Ако тежестта на пациента е твърда, той е в болницата. Медицинският персонал използва пипети с лекарства, които премахват интоксикацията.
Когато човек започне да се чувства по-добре, можете да го нахранят с топъл бульон без сол (пиле, не силно). Тогава му се дават лигавични супи, целули. Протеиновата храна е необходима за възстановяване и за избягване на анемия.
По-добре е да се изключи обичайното за здравословните хора храна, тъй като ще бъде трудно да се усвои и да се предотврати възстановяването на стомашната лигавица.
Какво може да изяде един възрастен след хранително отравяне през следващите дни?
Естествено, в следващите дни, след отравяне, човек ще преживее срив и нуждата от попълване на витамини, микроелементи, протеини и мазнини. Постепенно ще бъде необходимо да се въведат настъргано месо в малки количества, настъргани зеленчуци, плодове и плодове.
Месото пюре супи (добре готвено телешко, агнешко, пиле, пъдпъдъци), картофи и тиквички ще бъде най-подходящ и нежен. Няма пресен хляб, само вчера и крутони.
Много внимание се обръща на пиенето, така че можете да използвате минерална вода (за стомаха), пречистена вода, бульон бедра, желе.
За да може пациентът да получи нужното количество протеини, можете да въведете меко сварени пилешки яйца, пъдпъдъчи яйца (те се считат за диетични) след определен период от време. Компот от сушени плодове са полезни.
При диария се препоръчва да се избягва всичко, което допринася за диария (сливи, домати, кайсии). В същото време можете да ядете оризова супа, особено добре приготвена, по-добре с настъргано месо.
Какви храни могат да забавят възстановяването (което не може да се яде)
Има специфичен списък на храни и ястия, които могат да възпрепятстват възстановяването и възстановяването на пациента в случай на отравяне. Те включват:
- зеле;
- гъби;
- патладжан;
- консервирани храни;
- кисели краставички;
- кисели краставички;
- подправки;
- всичко е пикантно;
- пуйка, гъска, свинско месо, патица;
- цитрусови плодове;
- пушено месо;
- колбаси;
- пържени храни;
- репички, пресен лук и чесън;
- кифли, сладкиши, шоколад;
- сурови зеленчуци и плодове (трудни за усвояване, когато червата са възпалени);
- Газирани напитки;
- всички храни от бързо хранене;
- алкохолни напитки, кафе.
В допълнение, не е желателно да се пуши след отравяне, тъй като това е допълнителен тест за отслабен организъм. Въздържането от цигари ще му позволи да се възстанови.
Какво да ядем след хранително отравяне на дете
Хранене на дете след отравяне зависи от неговата възраст и от сериозността на самия процес. Колкото по-малко е бебето, толкова по-тежко е състоянието му, храненето ще бъде по-нежно за облекчаване на стомашно-чревния тракт.
Преди всичко е важно да се възстановят загубените разходи за енергия и да се нормализира водно-солевият баланс.
За да не загуби силата си, наложително е да се погрижи диетата му да включва храни, които да компенсират загубата на витамини, протеини и микроелементи.
Деца в първия ден след страдание от отравяне се препоръчва да се дават следните продукти:
- пюри (на вода, от овесени ядки, ориз, елда);
- супи, зърнени храни и картофи;
- натрошени плодове до пюре;
- отвара от шипка;
- дайте колкото е възможно повече чиста вода (детето трябва да пие с малки глътки, но постоянно);
- след като бебето започне да се чувства по-добре, можете да дадете пилешко месо (варено), потрити моркови, варени броколи или карфиол (втрива);
- извара;
- кефир.
В никакъв случай не давайте на децата, които са претърпели отравяне, тежка храна: свинско, консервирано, пържено, пушено, пикантно, солено, кисели краставички. Не е желателно да се хранят с пилешки яйца и кифлички. Изключени чипове и бързо хранене.
Какво да се пие след отравяне на възрастни и деца
Всички лекари знаят, че по време на отравяне пациентът губи голямо количество електролити, микроелементи (полезни за тялото) и витамини. Дехидратацията може да доведе до необратими последици (усложнения и смърт).
Ето защо е необходимо да се попълни загубената течност, тъй като нормалните физиологични процеси в организма са невъзможни при липса на пълноценно водно ниво. Дори кръвта и лимфата се състоят от течна среда.
Възрастни и деца, които са страдали от отравяне, е полезно да се пие:
- Компоти от сушени плодове;
- отвара от шипка;
- минерална вода (за стомашно-чревния тракт);
- кисело мляко;
- желе;
- пречистена, филтрирана вода;
- отвара от лайка, хиперикум.
От какао и кафе трябва да се въздържате, както и от всякакви напитки с бои.
Как да избегнем хранително отравяне в бъдеще
Късно лечение за отравяне е изпълнен с много усложнения, включително: хроничен гастрит, колит, холецистит, панкреатит и дори хепатит. Картината е разочароваща, така че е по-добре да не се самолечение, защото само лекарят може да оцени ситуацията реалистично и да предпише лечение.
Като първа помощ можете да използвате шест таблетки от активен въглен. Той е безвреден и в същото време е в състояние да абсорбира токсични вещества, включително хранителни токсини.
Най-добре е обаче да се предпазите от рисковете от отравяне, тъй като това е най-силният стрес за организма. И в тежки случаи, това може да доведе до инвалидност и дори до смърт.
За да не застрашите себе си, трябва да спазвате прости правила:
- Не забравяйте да измиете старателно ръцете си преди ядене, плодове и зеленчуци;
- Измийте съдовете преди всяко хранене;
- Да не се яде развалена храна или срокът на годност не е известен;
- Да не се купуват месо, колбаси, мляко от частни търговци, по-добре е да се даде предимство на доказани магазини (супермаркети);
- Ако мляко от крава се купува от частно лице, е по-добре (дори и с увереност в добросъвестността на собствениците) да ври.
- Съхранявайте лекарства на места, където детето няма да ги получи;
- Продуктите, които бързо се влошават, трябва да бъдат подложени на топлинна обработка;
- Дори прясното месо трябва да бъде напълно сварено или печено;
- Не яжте гъби, които се купуват от частни лица, ако не сте сигурни, че не са отровни, не вземайте гъби, ако нямате достатъчно познания и опит (много отровни гъби са външно идентични с ядливите гъби и само най-надеждните гъби могат да ги различат);
- При запазването на домашно отглежданите зеленчуци е важно да се спазват всички мерки и правила за безопасност (ако банката е отдавна подута или консервирана, по-добре е да я изхвърлите);
- Сладкарските продукти не могат да се съхраняват повече от един ден, така че те трябва да се купуват само от добросъвестни сладкари;
- Важно е да се спазват правилата и срока на годност на някои продукти;
- Не трябва да се оставят на трапезата нетрайни ястия, ако не се консумират веднага, те трябва да се съхраняват в хладилник и да се консумират възможно най-скоро (Оливие, херинга под кожено палто и др.);
- Опитайте се да избягвате храна в неизпитани кафенета, където най-често се използват най-лошото качество и остарели продукти;
- Да не се ядат сурови пилешки яйца (те могат да бъдат заразени със салмонелоза);
- Не яжте плодове от храста или от дървото.
Основните правила за хигиена и спазването на срока на годност на продуктите ще избегнат катастрофални ситуации. Въпреки че черният дроб е здрав с кръв, той все още трябва да се пържи, докато кръвните капчици изчезнат, както и други видове месо, защото не всички микроби умират по време на лошо готвене. Препоръчва се укрепване на имунната система чрез втвърдяване, продължително ходене, добро хранене, спазване на режима на сън и почивка, така че организмът винаги да има повече сили да преодолее всякакви непредвидени ситуации.
И още малко информация за това, което можете да ядете и пиете след отравяне - в следващото видео.
