Напитката за кафе перфектно се затопля, зарежда с бодрост. Класическата млечна добавка омекотява вкуса, прави я по-изтънчена и по-нежна. Тези, които са на диета, вероятно са мислили за броя на калориите в чаша кафе с мляко.
Ползите и вредите от кафето с мляко
На базата на мляко се правят няколко вида кафе-напитки: лате, капучино, мока. Млякото подчертава аромата и пикантния вкус на прясно изпечени кафе на зърна. Освен с вкусовите си характеристики, напитката има полезни свойства за организма.
Редовната консумация на кафе напитка с мляко помага за намаляване на нивата на холестерола, подобрява кръвообращението. Горещо пиене се събужда, призовава за действие.
Това е бърз начин за увеличаване на налягането, особено при замаяност и обща слабост.
Учените са открили невероятен факт: чистият еспресо / americano значително намалява риска от рак.
Хората често злоупотребяват с горепосочената гореща напитка: след като пият повече от предписаното, тя може да доведе до тремор на крайниците, прекомерна възбудимост, агресия и емоционална нестабилност.
Много пият по няколко чаши дневно, което води до пристрастяване. Да бъдеш в състояние на пристрастяване към кафето, човек не може да започне деня без да пие чаша напитка, не винаги може да завърши планираното.
Калория кафе с мляко без захар
Количеството калории американо или еспресо зависи пряко от важни фактори:
- добавяне на подправки, гарнитури, добавки;
- подсладители напитка;
- количеството грамове мляно кафе на порция;
- вид на сместа: разтворим или естествен.
За изчислението ще бъде използвана стандартна порция американец (100 грама), която се приготвя благодарение на машина за еспресо чрез 18-грама двустранна поставка с 60 милилитра вода.
В добрите кафене млякото се сервира до пълна гореща чаша за 60-70 милилитра горещо или студено мляко (по желание на госта). Калоричното съдържание на самия американец е само 1-2 ккал.
Количеството млечни калории ще зависи от степента на съдържание на мазнини. Колкото по-високо е съдържанието на мазнини в млякото на опаковката, толкова по-високо е калорийното съотношение. 60 милилитра мляко с 1,5% мазнина е 30 единици Ккал. Мляко 2,5% масленост на същия обем - 46 единици. А съдържанието на добавъчна мазнина е 3,2% - до 58%.
Любителите на пиене на кафе грешат, когато смятат, че обезмасленото мляко е лишено от калории. Напротив, калоричната стойност е 27 Kcal.
Калория кафе с мляко и захар
Подслаждането на еспресо или американо влияе върху неговия висококалоричен състав. Чаена лъжичка захар за 100 грама чудотворна напитка съдържа 24 Kcal. Количеството се удвоява, когато се добавят две супени лъжици захарен подсладител.
При добавяне на кафе микс, 1,5% мляко и една лъжица захар се получават около 55 единици. Естествено, човек може да пие кафе напитка в големи количества и по-често от веднъж на ден.
Еспресото на основата на мляко съдържа много калории. Стандартна порция лате (еспресо + млечна пяна и маса за бита) съдържа 260 ккал. Добавете захар - 24 килокалории повече.
Капучино (част от еспресо + разбито мляко под дюзата) има около 200 килокалории. Добавянето на подсладител увеличава калориите до 224 килокалории. И това е приблизително същото като яденето на здравословна диета за витамини.
Калория разтворимо кафе: с мляко без захар; с мляко и захар
Разтворимата смес често се продава в торбички от смес от захар, мляко на прах и кафе. Половин порция (10 грама) е захар. Това са около две чаени лъжички. Оказва се, че има 48 килокалории.
Разтворима част + мляко, но без захар се изчислява по същата схема както по-горе. Добавят се 15 килокалории от сместа и 25 килокалории мляко на прах. Продукцията - приемлив брой калории - 40 единици Kcal.
Калорийно съдържание на кафе без захар и мляко
По-изгодно е да се пие класическата природна смес без добавки и подсладители. Тогава напитката ще има по-голям положителен ефект върху тялото, докато калорийното съдържание ще остане ниско. Чаша прясно сварена напитка в турчин или на машина за еспресо с обем от 100 грама има само 1-2 ккал.
Привържениците на силно богато кафе не са толкова много. Трудно е да се пие без десерт или чаша вода, тя се отличава с еластичността си, трудно се възприема от стомаха. За закуска те често пият гореща порция кроасани или бисквити. Пиенето на гореща смес на празен стомах не е най-добрата идея.
Как да се направи изчисляване на калории в кафето с мляко
Знаейки броя на калориите на всяка добавка за кафе, е лесно да изчислим общите калории.
Espresso и americano имат ниско калорично съдържание от 1-2 ккал, а напитките на млечна основа са доста висококалорични (капучино или лате).
Добавете към количеството калории кафе мляко (след установяване на процента му мазнини), а след това - подсладител, захар.
Естествено, колкото по-голям е обемът, толкова повече калории. Кафето е приятно допълнение към пълна вечеря с три ястия или закуска, но никога не е заместител.
Допълнителна информация за чая и кафето с мляко е в следния видеоклип в интервю с диетолог.
