Canape е бюфет с леки закуски на шишчета, които могат да бъдат направени за корпоративни събития, за празнични и бизнес бюфети. Основната характеристика на това лечение е, че тя се прави наведнъж. Поради тази причина гостите могат незабавно да изпробват няколко вида канапета и да изберат това, което харесват.
Подготовката на лека закуска е доста проста: изберете няколко различни компонента, нарязани на средни резени и сложете на шишчета. Основата трябва да бъде сушен ръжен хляб или френски франзела, бисквити, бисквити, чипс, печени кошници.
Канапе на шишчета - по-изискана версия от сандвич или сандвич, с които лорд Сандвич излезе. В древни времена той обичал да играе карти, така че яде по време на игри.
И за да не се замърсява с месо, той решава да намери изход - той започва да го покрива с второ парче хляб.
А французите решиха да намалят размера на сандвича и накрая получихме торти и шишове на шишчета.
По-долу разглеждаме най-популярните възможности за готвене за това бързо лечение. Ето ги и нашите вкусни закуски на шишчета, а ние приемаме всички тези рецепти със снимки.
Канапе от шунка със сирене
Какви съставки са необходими за готвене:
- твърдо сирене - 100 грама;
- 6 тънки ивици шунка;
- чесън - 1 парче;
- заквасена сметана или майонеза - 30 грама;
- маслини, по един за всеки канапе.
Време за готвене - 20-30 минути.
Калория - 120 ккал.
Как да готвя правилно:
- Парче сирене трябва да се втрива върху фин ренде;
- Карамфилът с чесън се почиства от кожата и преминава през чесъна;
- Добавете чесъна към настърганото сирене и разбъркайте;
- Напълнете с майонеза или заквасена сметана и разбъркайте добре;
- На всяка ивица шунка нанесете пълнежа на сиренето и я изравнете по цялата повърхност;
- Обръщаме се под формата на ролки;
- Нарежете всяка ролка на малки ролки с ширина 1,5-2 cm;
- Поставихме рулетите на шишчетата, по два броя за всеки;
- Слагаме маслина отгоре;
- Разпръскваме канапетата на плоска плоча и служим на масата.
Канапе от херинга със сливи
За приготвяне на закуски на шишчета ще са необходими следните компоненти:
- сушени сини сливи - 10-12 броя;
- филе от херинга;
- 2-3 филийки ръжен хляб;
- 2 малки краставици в кисела форма;
- няколко клончета магданоз за декор.
Отнема 30 минути за подготовка.
Калории - 115 ккал.
Как да го направя:
- Първо трябва да излеете сливите с гореща вода и да оставите да престои около 10-15 минути, така че да стане мека;
- След това се изсушава водата от сушените плодове и се поставя върху хартиени салфетки;
- По-добре е да се използва вече почистено филе от херинга без ями и кожи;
- Филетата се нарязват на малки парчета;
- Парчета хляб, нарязани на малки квадратчета със страничен размер от около 7-10 mm;
- Маринованите краставици трябва да бъдат нарязани на филийки със същата дебелина като на хляб и херинга;
- Първо поставихме филийки хляб на шишчета, после сушени сливи, херинга, кисели краставички и накрая парче хляб;
- Украсете предястието с магданоз и сервирайте на масата.
Предястие със скариди върху къдрави шишове
За да направим тези канапи, се нуждаем от следните компоненти:
- 10 броя скариди;
- 100 грама твърдо сирене;
- 10 маслини;
- една краставица.
Процесът на готвене отнема 30 минути.
Калории - 98 ккал.
Как да го направя правилно:
- Първо, сварете скаридите. Те се варят в подсолена вода за 5-10 минути;
- Веднага след като морската храна стане розова, тя може да бъде отстранена от горещата вода. Оставете за известно време да се охлади скаридите;
- Сиренето се нарязва на кубчета. Размерът на страната на всяка матрица трябва да бъде 1 cm;
- Краставица се измива, обелва и нарязва на същите парчета като сиренето;
- Първо нарязваме парче краставица на шиш, след това на сирене, маслина;
- В крайна сметка ние обличаме скариди;
- По същия начин правим и останалите канапета;
- След това поставете лека закуска на плоска чиния и сложете на масата.
Вълнообразни мини сандвичи с наденица
Ще изготвим следните компоненти:
- хляб - 3-4 броя;
- един домат;
- парче твърдо сирене - 100 грама;
- салам - 8 кръга;
- 8 тънки филийки пресни краставици;
- маслини.
Отнема 30 минути за подготовка.
Калория - 145 ккал.
Как да направите закуска с наденица на шишчета:
- Изрежете от месото от бял хляб малко парче с кръгла форма;
- Доматите се измиват и нарязват на малки кръгове. Най-добре е да използвате чери домат;
- Нарежете парче сирене на малки квадратчета;
- Нарежете наденицата на тънки кръгове;
- Краставицата трябва да се измие, нарязана на тънки кръгове;
- Първо нарязваме маслини на шишчета, след това се обличаме в кръгове от краставици, те трябва да се оформят под формата на вълни, след това кръгове от колбаси, които се обличаме по същия начин, както кръговете;
- След това, ние обличаме парчета сирене, домати;
- В крайна сметка всичко е закачено с филийки бял хляб;
- Разпръскваме канапетата на плоска плоча и служим на масата.
Разкошни пити с сьомга
За подготовката ни са необходими следните компоненти:
- 2 филийки тъмен хляб;
- 50 грама крема сирене;
- 120 грама осолена сьомга;
- 2 големи лъжици червен хайвер;
- половин лимон;
- малък куп пресен копър.
Процесът на готвене отнема 40 минути.
Съдържание на калории - 110 kcal.
Как да си направим празничен канапе на шишчета:
- Зелените копърчета се измиват и настъргват на малки парченца;
- Нарежете лимона на тънки кръгове, които след това се нарязват на 4 части;
- Филе от сьомга, нарязано на тънки кръгове;
- Сложете ситно нарязаните зеленчуци от копър в крема сирене и разбъркайте;
- Нарязваме парчета хляб на равни квадрати, отрязваме краищата с кора;
- За начало смазваме хляба със сирене под формата на равномерен слой;
- След това сложете плътно филийки сьомга;
- Отново намажете рибата със сметана;
- След това поставете друг слой сьомга и мазнина със сирене;
- Нарежете всеки квадрат на 4 части;
- За всеки канапе поставете парче лимон;
- Поставете червен хайвер върху лимона;
- В края на краищата, ние закрепваме всичко с шиш.
Закуска "аманитас"
Какви компоненти ще са необходими:
- чери домати - 3 броя;
- яйца от пъдпъдъци - 6 броя;
- някои майонези;
- магданоз за украса.
Отнема 30 минути за подготовка.
Калория - 85 ккал.
Процес на готвене:
- Първо трябва да сварите яйцата. След кипене се вари 10 минути;
- Охладете яйцата в студена вода, отлепете черупката;
- Черешите домати се измиват, нарязват на две части;
- На повърхността на доматите поставяме бели майонези, трябва да бъде като гъбена шапка;
- На шиш на парче от домат;
- След това ние обличаме пъдпъдъчно яйце;
- В крайна сметка, като декор, ние стригаме магданоз;
- Изработваме и други канапета;
- Полагаме лека закуска на плоска чиния и сервираме на масата.
Канапе с краставички и маслини
Какви компоненти ще са необходими за готвене:
- корнишони - 5-6 броя;
- Сирене Моцарела или Проволетта - 5-6 броя;
- няколко черни маслини.
Процесът на готвене отнема 20 минути.
Калории - 89 ккал.
Започнете да приготвяте леки закуски:
- За готвене трябва да използвате малки краставички краставички;
- На шишчета, нанизани на една краставица;
- След това поставете парче от сирене Mozzarella или Provoletta;
- Препоръчва се маслините да се нарязват на половина, така че канапетата да могат да се поставят на плоча;
- В края ние стягаме половината от маслината;
- Разпръскваме канапетата на плоча и ги поставяме на масата.
Плодови канапета на шишчета
За приготвянето на сладка закуска ще приготвим продукти от следния списък:
- едно клонче грозде;
- един букет зелено грозде;
- банан - 1 брой;
- един мандарин;
- Киви - 1 брой;
- 1/6 част от динята.
Подготвя се 40 минути.
Калория - 120 ккал.
Първи стъпки:
- Плодовите канапета са особено обичани от децата, поради което правят тази закуска за детски партита. За готвене трябва да използвате шишчета с различни цветове;
- Отрежете коричката от динята, вземете семената от пулпа;
- Нарежете пулпата на малки кубчета с размер 3 см на 3 см;
- С киви ние изстъргваме кожата и я нареждаме на кръгове;
- Нарежете кръговете на кивито на две части;
- Изчистваме мандарина от кожата, разделяме на сегменти. Нарежете всяка лобу на три части, ако има семена в тях, ние ги премахваме;
- Обелете банана и изрежете плътта в гъсти кръгове;
- На шиш слагаме тъмно грозде, парче мандарина, зелено грозде, кръг от банан, киви и диня;
- Поставете готовата закуска на плоска чиния и поставете на масата.
Канапе на шишчета - страхотна бърза закуска, която може да бъде допълнение към трапезарията или празничната трапеза. Освен това, ако изведнъж сте решили внезапно да дойдете на своите гости, можете спокойно да използвате някоя от горните рецепти.
Бъдете сигурни, че всеки ще оцени храната и дори ще поиска рецепта. Да, и бъркотията с мини-сандвичи не трябва да отнема твърде дълго, най-важното е да се отреже всичко по размер и да се сложи на шиш.
Още няколко празнични закуски могат да бъдат заемани от следващия видеоклип.
