Печени картофи с пилешки гърди е доста вкусно ястие и може да задоволи чувството на глад дълго време. И ако добавите любимите си зеленчуци, то на празничната маса заслужава заемането на това готвене.
Рецепта за картофи с пилешки гърди във фурната
- 700 g картофени клубени;
- чесън - 1 гол. (Малки);
- 40 г майонеза;
- пилешко филе - 1 кг;
- 1 голям лук;
- подправки;
- 200 грама сирене;
- маслото.
Време: 1 час и 40 минути.
Калории: 137.4.
- Пилешко месо се отървава от възможно филм и мазнина, измива се и се разпада в малък куб;
- Месният компонент се поставя в купа и се овкусява с майонеза, леко подправена;
- Зъбите от чесън се почистват от обвивката и се пресоват чрез пресата в пилешко и майонезно вещество;
- Разбъркайте добре, оставете половин час;
- Останалите зеленчуци се извличат от външните черупки и се нарязват на тънки кръгове;
- Поставете дъното на просторна тава за печене с тънък слой мазнина и сложете нарязаните растителни съставки и маринованата птица заедно с маринатата;
- Разбъркайте всичко и поръсете със сирене, което първо трябва да се смили с ренде;
- Пече се във фурната за около час, загрята до 190 ° С.
Сочна пилешка гърда, печена с картофи и гъби във фурната
- 150 g нискомаслена сметана;
- 4-5 големи печурки;
- брашно - 25 г;
- комплект зеленчуци - 1 китка;
- сирене - 100 г;
- лук;
- смлян пипер;
- филе (пиле) - 300 г;
- масло;
- мляко - 1 супена лъжица;
- сол;
- картофи - 4-5 броя
Време: 80 минути.
Калории: 101.3.
- Поставяме каната с вода на печката и в нея поставяме картофени клубени, които първо трябва да бъдат почистени от замърсяване;
- След кипене маркирайте 6-8 минути и източете водата;
- Охладените картофени клубени се отстраняват от кората;
- Месната съставка трябва да бъде измита, разтрошена на малки резени и подзолото в тава, напоено с масло;
- Докато пилето е кафяво, гъбите се нарязват на филийки и с лук също го правим;
- Пилешки филийки се прехвърлят в купа, а нарязан лук и гъби се задушават в същия съд, докато влагата от гъби изчезне;
- Лукът и сместа от гъби се поръсва с подправки и брашно, разбърква се енергично;
- Продължавайки да се намесваме, наливаме веществото със сметана и изливаме мляко;
- Добавяме парчета месо;
- Лукното месо с гъби, поставени в просторен лист за печене;
- Натъркваме варен картоф и го поръсваме върху повърхността на съда;
- Готовите зеленчуци се измиват, фино се раздробяват и се смесват с изтъркано сирене;
- Тази смес е също щедро поръсена заготовка;
- За половин час на 180 ° C, поставете във фурната.
Как да се готви запеченото пилешко гърди с картофи и яйца във фурната
- ¾ чл. мляко;
- растително масло - 40 ml;
- пилешки гърди - 700 г;
- 4-6 яйца;
- среден лук;
- 3 g пипер;
- сметана - 1 супена лъжица;
- 1-1,2 kg картофи;
- ½ супени лъжици сол;
- сирене - 125 г;
- подправки;
- скилидки чесън - 2 бр.
Време: 70 минути.
Калории: 114.3.
- Месото на пилето се измива, леко изсушава и нарязва на ивици;
- Поставяме пилешки филийки в контейнери и поръсваме с подправки, разбъркваме и изчакваме 20 минути;
- Междувременно обелени картофени клубени се поставят в тенджера и, напълнени с вода, се вари до полуготово;
- Маринованото месо се полага в поръсено с тиган и леко пържени;
- Добавяме филийки от чесън и тънко нарязан лук на пържени пилешки ленти;
- За да опитате, добавете малко сол и смажете с пипер, яхнете за 7 минути;
- Докато зеленчуците и месото се пасат, поставяме яйцата в купата и ги изсипваме с млечни съставки, разбъркваме, докато стане хомогенна, можем да я подложим;
- Приготвената форма се приготвя с мазнина и се изсипва в нея полуготови картофи, нарязани с произволни части;
- Също така изпращаме препечено месо от зеленчуци и месо и изсипваме яйчно-млечната смес;
- Настърганото сирене се поставя отгоре и се поставя във фурната;
- Поставяме 180 ° C и се печем 40 минути.
Пилешки гърди с картофи и тиквички със сирена кора във фурната
- пиле (филе) - 300 г;
- голяма тиква;
- 3 картофи;
- 4-5 супени лъжици. класическо кисело мляко (2%);
- масло;
- 2 средни домати;
- сирене - 120 г;
- сол;
- 3 скилидки чесън.
Време: 55 минути.
Калории: 79.4.
- Растителните съставки се отделят от кората и люспите и се измиват;
- Парчета от малка дебелина на парчетата тиквички, както и картофи;
- Доматите нарежете по подобен начин;
- Изстискайте скилидки чесън в купа и подправете с кисело мляко, леко го подсушете;
- Филето се нарязва на малки парчета;
- Предварително смажете листа за печене, който след това изсипва парчетата месо;
- Поставете зеленчуците отгоре и ги залейте със сос от чесън-кисело мляко;
- Не забравяйте да поставите настъргано сирене;
- Поставете формата във фурната, изпечена на 180 ° C и изпечете за 40 минути.
Картофи и патладжани с пилешки гърди, изпечени във фурната
- майонеза - 50 мл;
- 2 патладжана;
- лук;
- 5 малки домати;
- растителни мазнини;
- чили - 2 g;
- пилешко филе - 800 г;
- на щипка любимите си подправки и сол;
- 800 g картофени клубени.
Време: 85 минути.
Калории: 87.4.
- Средните картофени клубени са най-добре почистени, измити и нарязани на 4 броя;
- След това трябва да бъдат поръсени с любимите си подправки и намазани с масло;
- В добре загрята тигана запържете парчетата картофи, докато леко почернеят;
- Месната част на съда трябва да се скъса с малки кубчета;
- Лукът се почиства предварително, нарязва се на половин пръстени и се изпраща на месото;
- Подправяйте и подправяйте с майонеза, разбърквайте обилно и мариновайте за половин час;
- Измити патладжани като картофи;
- По същия начин, доматите се измиват с разпада;
- Поставяме в насипно състояние тенджерата и поставяме всички съставки равномерно;
- Пече се 40 минути, като не се забравя да загрее фурната до 180 ° C.
Пилешко филе и зеле
- главата на младото зеле - ½ голям;
- 2 лука;
- 4 скилидки чесън;
- пилешки пулп - 800 g-1 kg;
- обезмаслена сметана - 3 супени лъжици.
- 20 g сух копър;
- масло;
- подправки и сол.
Време: 95 минути.
Калории: 81.3.
- Нарязаното филе трябва да бъде мариновано половин час в заквасена сметана, любими подправки, добавя се сушен копър и натрошен чесън;
- Белени картофени клубени в раздробени кръгове;
- Половинки пръстени мелят белени лук;
- Нарежете зелето на тънки ивици;
- Покриваме просторната форма с масло;
- Нарежете нарязаните на картофи лук и парчета месо в заквасена сметана, разбъркайте;
- Можете леко да сол и се разпространява върху зелето ленти;
- Увийте във фолио и поставете във фурната на 180 ° C;
- 40 минути са изтекли - ние премахваме един вид покритие и podzolachivaem още 15.
Кулинарни трикове
- пилешкото филе е най-добре мариновано в подправки, преди да се добави към останалите съставки. В марината можете да добавите лимонов сок, масло или течни млечни продукти;
- също така не е забранено да се добавят други зеленчуци към картофите с пилешки гърди, най-важното е да се вземе под внимание времето им на готвене;
- Не пренебрегвайте добавянето на ястия с лук, това ще даде допълнителна сочност.
Приятно апетит!
Друга рецепта за картофи с пилешки гърди във фурната е в следващото видео.
